影片
更多
2022-04-26
405 浏览
早到咗，就去餐厅对面嘅公园行吓，景色优美！一直都好想试厨师发办，特登拣咗平日试吓，因为考虑到人流关系，就book咗一开门嘅时间即系12点。店内座位好少，全间铺都系坐十个人左右，当时有二人一枱限制。初初以为冇乜人，点知到12:30已经坐满人，之后再有人Walk in已经食唔到了。我哋坐喺寿司枱嘅右手边，只有两个位。厨师一开始会问有无什么是不食的，贴心。好近距离咁睇住厨师为你准备，预备每一件寿司，感觉唔错！看见厨师为每件寿司调味和装饰，好似艺术品一样。我哋点了厨师发办和10贯寿司午餐。两款都系一件件咁上上枱。每件寿司上枱，厨师都会话你知呢件是什么。唯一美中不足，就系海胆沽清，失望！呢个系寿司发办嘅前菜：左上系沙律，清新！右边系合桃鱼仔，香脆！下面是鱿鱼🦑仔，好好食！午餐嘅前菜，日式蒸蛋系寿司发办都有嘅，所以寿司午餐就系没有鱿鱼作前菜。 厨师发办由鱼生开始食，呢款系第一款，肉爽（忘记是什么鱼 ）呢件系野生吞拿鱼刺身虾刺身，这个普通。之后就系寿司，两个餐大约有四件嘅寿司系同款。左一：是迷你丼的一口食法左二：好好食，有油香左三：带子寿司（厨师发办）右二：甜虾寿司（寿司午餐）左上：厨师发办结尾嘅三
早到咗，就去餐厅对面嘅公园行吓，景色优美！
一直都好想试厨师发办，特登拣咗平日试吓，因为考虑到人流关系，就book咗一开门嘅时间即系12点。店内座位好少，全间铺都系坐十个人左右，当时有二人一枱限制。初初以为冇乜人，点知到12:30已经坐满人，之后再有人Walk in已经食唔到了。
我哋坐喺寿司枱嘅右手边，只有两个位。厨师一开始会问有无什么是不食的，贴心。好近距离咁睇住厨师为你准备，预备每一件寿司，感觉唔错！看见厨师为每件寿司调味和装饰，好似艺术品一样。
我哋点了厨师发办和10贯寿司午餐。两款都系一件件咁上上枱。每件寿司上枱，厨师都会话你知呢件是什么。唯一美中不足，就系海胆沽清，失望！
呢个系寿司发办嘅前菜：
左上系沙律，清新！
右边系合桃鱼仔，香脆！
下面是鱿鱼🦑仔，好好食！
午餐嘅前菜，日式蒸蛋系寿司发办都有嘅，所以寿司午餐就系没有鱿鱼作前菜。
厨师发办由鱼生开始食，呢款系第一款，肉爽（忘记是什么鱼 ）
呢件系野生吞拿鱼刺身
虾刺身，这个普通。
之后就系寿司，两个餐大约有四件嘅寿司系同款。
左一：是迷你丼的一口食法
左二：好好食，有油香
左三：带子寿司（厨师发办）
右二：甜虾寿司（寿司午餐）
左上：厨师发办结尾嘅三色迷你丼
拿起一片紫菜，放上吞拿鱼蓉，三文鱼籽，咬下去卜卜声，正！
中间最底：蟹肉寿司 （厨师发办）
右边第一：和牛寿司 （两个餐也有）
寿司午餐结尾会有一个汤乌冬
甜品。质地软硬，一般！
整体，体验不错，会再来的。
地点方便，劲近西铁站
感恩遇上🥰
张贴
