美孚。友樂鮨 (已搬遷) 新店位置

去咗「美孚。友樂鮨」食午餐精選二人套餐☀️.刺身3款🌊分別係蜜柑鯛🐟日本赤貝🐚深海池魚💁🏻‍♀️蜜柑錭有咬口😆淡淡蜜柑香🍊易入口😌赤貝肉質柔軟😙味道鮮美，深海池魚爽口😉油脂豐富😋.安格斯牛肉金菇卷🐄牛肉Juicy軟滑😬加上大量金菇更有口感🍄‍🟫.鹽燒季節魚🐠魚肉外脆內嫩滑多汁，加上檸檬汁🍋或者蘿蔔蓉醋汁，更突出魚肉鮮甜🤤.雜錦天婦羅🍤有茄子🍆番薯🍠青椒🫑十分香口😗.角切刺身飯(2客)🍚有三文魚籽、左口魚等刺身😍加上青瓜🥒非常足料☺️.沙律及前菜(2客)🥗有粟米🌽青瓜、番茄🍅菜🥬酸甜開胃😛.味噌湯(2客)🥣.抹茶蕨餅(2客)🥄蕨餅抹茶味道香濃🍵加上香甜紅豆🫘

阿仔係荔枝體育館打完乒乓波🏓比賽，為慶祝阿仔晉級所以Duck哥🦆決定同佢食返餐好嘢，看到附近見到間‘’友樂鮨‘’，Omakase Lunch 都係5百幾🫢，真心係抵，一於試下佢地嘅質素😆。阿仔就叫咗個Omakase Lunch，我自己就叫咗個🔟貫壽司🍣定食。Omakase Lunch $580前菜2️⃣款南瓜蓉 - 🎃味道香澴幼滑水雲醋 - 酸味清新，口感清爽，作為前菜最適合不過🥰。是日沙律沙律菜🥗非常新鮮，如果芝麻醬再多少少就好😚。刺身3️⃣款木章魚 - 簿切嘅木章魚爽口彈牙，口感細膩😋。活赤貝 - 肉質爽厚，鮮甜味十足🥰。拖羅 - 魚脂分佈恰到好處，非常甘香😍。壽司7️⃣貫帆立貝 - 味道甘甜，加了竹炭鹽🧂後更增強了鮮味😍。牡丹蝦 - 肉質肥碩，鮮甜無比，上面放了牡丹蝦🦐蝦膏，鮮味和口感都得以提升🥰。北寄貝 - 肉質肥美，炙過🔥後更加味道甘甜及爽脆🥰，上面放了日本蒜🧄，口感層次更加豐富😍。深海池魚 - 口感清爽，油脂豐厚，魚味甘甜😋。醬油漬赤身 - 口感豐富、味道濃郁；醬油🧉甘香上面放了少量芝麻，口感一絕😋。沙甸魚 - 師傅話只有新鮮的沙甸魚🐟才可以當作刺身，魚味濃郁😍。松葉蟹 - 壽司上

今日路過美孚，搜尋了附近的食肆，發現這裏的食評不錯，便來吃飯。午餐廚師精選 Omakase-lunch $580，包括前菜二款，是日沙律、刺身三款、壽司七貫、茶壺蒸、碎蔥拖羅·海膽．三文魚籽丼，味噌湯，咖啡及甜品。前菜二款：冬菇、海蜇，吃了兩款錢財，就可以慢慢等其他美食上台。是日沙律🥗廚房：胡麻醬的酸甜味道，令到這個生活更加美味。茶壺蒸蛋味香濃，入口溶化。刺身三款：笠子魚，這個刺身是第一次吃到，魚肉鮮甜美味，令人回味無窮。帆立貝，廚師加了點竹炭鹽，說可以帶起帆立貝鮮甜味，果然是真的。拖羅赤身配上香脆紫菜，拖羅經過火構之後，加強了魚肉的香氣，配上赤身刺炙＇，味道更加甜甜可口。壽司七貫：蜜柑鯛，飼養蜜柑鯛帶點柑的香甜味道。赤貝壽司，爽口彈牙。金目鯛，鮮甜美味。深海池魚，魚香味道十足。姬鯛，魚肉味道，鮮甜可口。牡丹蝦，蛋鬆令到牡丹蝦的味道層次更加豐富。松葉蟹肉蟹膏，蟹醋啫喱令到蟹肉蟹膏的味道更加鮮甜。碎蔥拖羅，海膽，三文魚籽丼，全部都是海鮮美食，互相輝映。味噌湯，味噌濃郁可口。咖啡味道香濃，甜品是綠茶缺餅，綠茶味道十足，煙煙韌韌。壽司定食10 貫$320，包括：前菜、沙律及熱稻庭烏冬、咖啡及

到美孚探朋友，意外發現 友樂鮨，門面光鮮亮麗，滿有和式的味道。餐廳格局優雅，感覺舒適自在。午市廚師發辦 $580，價錢公道吸引，忍不住點了一份，大快朵頤。前菜三品有汁煮冬菇，鮮菜沙律和味付海蜇，材料新鮮，味道不錯。廚師發辦餐，包括了刺身三款，先是伊佐木薄切，味道清新，相信味道較淡口的，都會於在較前的次序上的，以免被濃味的魚鮮蓋過。再來是新鮮赤貝，口感爽脆，鮮味濃郁。拖羅刺身切粒上，油香滿滿，食指大動。刺身過後，便是壽司七貫。以凡立貝為首，上面放了竹鹹味不重的竹炭鹽，略作調味，更有效提升本身的鮮甜味。火炙銀雪魚，配以七味醬，味道和口感一樣豐富。牡丹蝦，味道清甜，膠質豐滿。深海池魚，軟熟細滑，尤有餘韻。醋漬鯖魚，配以昆布，質感鬆化，開胃醒神。松葉蟹，蟹膏 ，鮮！香！甜！加點醋令鮮味更突出。梭子魚，連魚皮火炙，油香爆棚，蔥花紫菜中和口感。熱食料理茶碗蒸，蒸蛋中有冬菇和粟米芯，軟滑細緻。碎蔥拖羅，海脆膽，三文魚籽丼，新鮮美味。朋友熱愛壽司，故點了 $320 的是午餐，有十貫壽司。十款壽司分別為飛魚、蜜柑鯛、赤貝、金目鯛、火炙魷魚、火炙伊佐木、甘蝦、深海池魚、海膽和火炙碟魚裙邊材料全都十分新鮮，

提起Omakase，大家都會諗起位於尖沙咀、中環、上環、銅鑼灣。今次🐻去呢間係位於意想不到既屋苑入面 - 美孚新邨⭐️壽司定食10貫🍣 $320♥茶碗蒸🥚 ♥胡麻沙律: 🥗🥒🥬🍅 + 合桃魚仔🐟‎ﻌﻌﻌﻌ ﻌﻌﻌ ﻌﻌﻌﻌ ﻌﻌﻌ ﻌﻌﻌﻌ♥鱸魚 ♥蜜柑鯛 ♥活赤貝 ♥三鬚魚 ♥帆立貝♥金目鯛♥甘蝦♥深海池魚♥右口魚♥海膽‎ﻌﻌﻌﻌ ﻌﻌﻌ ﻌﻌﻌﻌ ﻌﻌﻌ ﻌﻌﻌﻌ♥稻庭烏冬🍜♥抹茶蕨餅🍵💬師傅係面前逐件整，當日同師傅唔算太多交流💬深海池魚👍🏻右口魚👍🏻海膽👍🏻💬夠晒飽肚呢個價錢冇投訴，雖然未去到一放入口就哇出黎既程度，但食得出食材新鮮，而且款式多樣化。

🌸Omakase lunch $580❤️前菜二款✅菊毛漬 酸蘿蔔 成花形 真係好考師博刀工 清甜爽口汁煮香菇 好開胃❤️是日沙律✅田園沙律 🥗夠晒fresh 醒晒胃 可以開始食好嘢喇 ❤️刺身3款✅粒子魚薄切 點左柚子醬油 好清新 ✅響螺刺身 好正呀 第一次食活響螺 超級爽脆✅拖羅 入口即溶架 完全無筋 ❤️壽司7款✅活北寄貝壽司 加左小小柚子 完全晤會有腥味 爽脆 絕對係夏天嘅味道✅蜜柑鯛 原來飼料中用上了蜜柑果皮 養出了魚肉帶有橘香的蜜柑鯛✅甘目鯛 有輕輕火炙過 帶出左魚油嘅香氣✅牡丹蝦 日本牡丹蝦 加埋蝦籽同蝦膏 牡丹蝦彈可 甘甜 好美味呀✅北海道帆立貝 好大粒 味道鮮甜 肉質扎實爽脆 ✅蟹膏蟹肉卷 🏆今晚的MVP 超爆多料 一絲絲蟹肉同蟹膏 好港足呀 必食 必食！✅木江魚 火炙過 魚油十足❤️茶碗蒸入面有菇同粟米芯 好滑滑呀 最愛茶碗蒸❤️碎蔥拖羅，海膽，三文魚籽丼真係靚到晤舒得食 今日嘅MVPPPP🏆🏆 三文魚籽未食過帶小小甜味 好脆卜卜 不得了 海膽香甜 碎蔥拖羅分量又夠多 好正喎❤️甜品✅宇治抹茶厥餅好QQ呀 微微甜 幾好味喎 加埋紅豆 紅豆加綠茶絕配好鐘意食Omakase 全部

👩🏻‍🦱早幾日趁住放假🏖️家姐就帶咗我去美孚食番個好🈶️水準嘅omakase😋兩姊妹一齊又食又傾❤️好開心呢🥳📍餐廳裝修簡約又舒服👍服務又細心❤️整體感覺唔錯💯✨家姐揀咗壽司定食十貫 $320✨🥗前菜：蘿蔔漬物沙律配合桃小女子👍開胃小食🐟左口魚：左口魚肥大肉厚✅咬落口非常有質感💯口感唔會碎濕濕👍🐟蜜甘鯛魚：5月份係鯛魚嘅季節✅魚嘅味道比較濃❤️油份甘香💯🍣赤貝壽司：赤貝好爽口又好鮮甜💯🐟金目鯛壽司：魚身飽滿多肉❤️肉質綿密黏滑✅🦪帆立貝壽司：炙燒過嘅帆立貝夠曬鮮甜✅加埋上面落咗d竹炭鹽💯惹味👍🍣伊佐木壽司：魚肉味道濃郁🥰肉質又有彈🥳魚油甘香👍唔錯呀🥳🐟深海池魚壽司：高級刺身之一💯肉質鮮嫩肥美👍脂厚油香✅入口魚油甘香細膩💯🦐金蝦壽司：甜味嘅金蝦上面仲放咗啲蝦膏👍yummy到極🥳🐟鯖魚壽司：鯖魚魚皮滑順柔軟✅油脂分布平均🥳🦪海膽壽司：橙黃色嘅海膽味道甘甜❤️仲入口即溶🥰係超新鮮嘅味道🥳🍜配埋超彈牙嘅鰹魚烏冬❤️家姐大🈵️足呢😂✨我就揀咗Omakase Lunch Set $580✨🥗前菜：蘿蔔漬物沙律配合桃小女子👍開胃小食🐟鮟鱅魚：口感綿密滑順😋油脂柔嫩👍餸🍷啱晒🦪赤貝：赤貝好爽口又好鮮甜💯口感超級正👍點d

🍣今日係媽咪生日 一於帶佢食餐好少少慶祝🥳Bookmark左呢間友樂鮨樂耐見佢lunch omakase都幾抵食580蚊就已經食到 性格比好高😜🥗沙律沙律既菜都好新鮮 加埋酸甜既麻醬食完勁開胃 差d想食埋媽咪果碟🥺🥹🫕茶碗蒸個蛋蒸得好嫩滑 而且入面都幾多料🦪刺身三點師傅會即席係你面前切魚生上碟之後都有詳細介紹 好有耐性😳魚生好新鮮 而且每款都有兩三片食完真係會有滿足感 當中拖羅最令我震驚入口即溶 油香充滿成個口🤤🍣壽司七貫每一件師傅都精心挑選同準備係你面前即切即整 真係好新奇既體驗當中令我同媽咪最印象深刻就係火炙壽司 師傅會係正你面前燒🔥有哂嗅覺視覺聽覺同味覺既衝擊壽司既用料都好講究 好新鮮🍱碎蔥。拖羅。海膽三文魚子丼本身食完上面既野都飽了 點知仲有多個丼飯好彩份量適中 食完都唔會太吃力😌一樣都係好新鮮 側邊仲有好脆既紫菜俾你包住d飯黎食 真係好好味🥰最尾仲有個麵豉湯同甜品食完真係大滿足同埋好飽了整體黎講環境同食物質素都好好😚500幾蚊就食到個咁豐富既omakase性價比真係好高 媽咪都好滿意呢餐😋有興趣想平平地試下omakase既朋友值得一試📍美孚。友樂鮨 (美孚)美孚美孚新邨蘭秀道

第一次食Omakase 😍叫咗兩個lunch set 🍣望住師傅製作過程真係一種享受，欣賞師傅嘅刀功😀❤️Omakase-Lunch $580前菜二款(日式蘿蔔,池魚昆布鯛)是日沙律刺身三款(赤貝,白身魚,拖羅)壽司七貫(餃鰈魚,蜜柑鯛,深海池魚,吞拿魚沙沙,梭子魚,甜蝦,金目鯛)茶壺蒸碎蔥拖羅,海膽,三文魚籽丼味噌湯,咖啡及甜品❤️ 壽司定食10 貫（配沙律、前菜、熱稻庭烏冬)可選熱咖啡或甜品 $320（深海池魚,牡丹蝦,金目鯛,餃鰈魚,海膽,梭子魚,蜜柑鯛,銀鱈魚,帆立貝,伊佐木）魚生真係好新鮮，食落口超級滿足，魚油好香😋每種魚生都有唔同享受😎係咁諗最鍾意食邊款，但真係各有特色，款款都勁正🤭係說不出嘅好味😋

美孚。友樂鮨 (美孚)美孚美孚新邨蘭秀道5號地舖早排黎美孚探朋友見到，呢間日式料理門面幾靚嘅餐廳🤓🤓忍唔住都係要過嚟食下 😗😗餐廳座位闊落、坐得舒適，睇返個餐牌都唔係貴就可以睇住廚師整嘢食，一邊食嘢一邊睇都唔錯 😜前菜沙律，新鮮加個池魚仔非常鬆脆，開胃一流 😁😁茶碗蒸，新鮮滾熱辣，蛋滑、菇香 ！！ 暖咗個胃之後就開始食壽司 👏🏻👏🏻鰈魚配鮟鱇魚肝鰈魚非常爽口，鮟鱇魚肝好香，配合起嚟一流 😙😙活赤背真係一絕，非常新鮮及爽口，風味極佳😍😍拖羅 亦都係非常新鮮，滿滿油香 😋 油脂分布平均 。帆立貝輕輕界咗幾下再掃上一層醬汁，就帶出帆立貝嘅鮮甜味 🥰🥰活北寄貝+貝柱極級新鮮爽口 ，連貝柱都起埋出黎俾你食 😎😎 火灸金目鯛表皮輕輕燒一下 ，燒完後令魚表面更香 👍🏻 牡丹蝦超新鮮嘅牡丹蝦配蟹籽同蟹膏，鮮甜又口感層次豐富 🫶🏻🫶🏻 醬油漬吞拿魚仲可以經過醬油嘅處理 ，依然甘好味 🤪鰈魚邊 長長條魚啲邊 ，加上蔥花及芝麻增加香氣 連埋紫菜一齊食 完美 😙壓軸登場有 海膽+拖羅蓉飯加埋大大粒三文魚子 成個組合都非常新鮮，配合得非常好，食完齒頰留香😍😍 麵豉湯 ，熱辣辣 豆腐好滑 好暖胃 😊甜品綠茶紅豆麻

————————————————————————美孚。友樂鮨地址：美孚美孚新邨蘭秀道5號地舖壽司非常新鮮美味，配搭獨特，讓人驚喜連連，物超所值，值得一試的高級日本料理店。🟠推薦食物 Recommended 🔹Omakase Lunch Set ($580)：這個套餐包括了前菜、刺身、壽司和丼飯，分量十分豐盛🍣🍱 刺身部分有三款，其中赤貝和托羅白生魚最為出色，非常鮮美，口感滑嫩。壽司部分有七貫，其中牡丹蝦和蜜柑鯛最為驚喜，牡丹蝦非常新鮮，鮮甜可口，搭配了柑橘的酸甜口感，十分美味。蜜柑鯛則是口感鮮嫩，搭配了柑橘和山葵的味道，非常爽口。最後的丼飯是拖羅蓉海膽三文魚籽丼，海膽非常鮮美，口感濃郁，搭配了三文魚籽和珍珠米飯，非常美味🔸壽司定食十貫($320)：每一款壽司都非常精緻，賣相美麗，口感鮮美。其中松葉蟹蟹肉和帆立貝竹炭鹽最為特別，帆立貝搭配了竹炭鹽的味道，非常特別，而松葉蟹蟹肉則是口感豐潤，非常鮮美。甜品部分是日式紅豆抹茶蕨餅，味道濃郁，口感滑嫩🍣🍮🫘🟡不推薦食物 Not Recommended 🔹無 No🟠員工 Waiters🔹員工服務親切有禮，態度良好🟡環境 Environment 🔸

中午去食omakase性價比好高，價錢平左好多，但仍然保持高水準！呢個omakase包括兩款前菜、沙律、三款刺身、7件壽司、茶碗蒸、碎蔥拖羅，海膽，三文魚籽丼同埋味噌湯、咖啡同甜品，非常豐富。Omakase用上時令魚生，全部都好新鮮，最鍾意海膽，非常肥美，口感軟滑。除左海膽，仲有好多幾特別既魚生例如鮫鰈魚、金鯛、金目鯛，好吸引！食完刺身，食返碗熱辣辣嘅烏冬好滿足啊。甜品係抹茶蕨餅，好味！朋友就點左壽司定食，有10件壽司，都唔錯。

美孚呢間廚師發板想食好耐，終於過咗嚟，閒日放工唔會太多人晚市Omakase有兩個set，叫咗各一試試🎌「Deluxe」- $1280🎌「Supreme」- $1400- 時令前菜三款 -🥢磯粒貝爽口，配上味噌醬味道有層次🥢蟹籽豆腐由松葉蟹肉、蟹籽製成，味道鮮甜豆腐夠滑🪼水母即海蜇，爽口- 刺身七款 -🦪兵庫縣黃金武士生蠔係時令產品，只有2-3個月食用期，肉質較爽脆，配上紫蘇花、梅酒啫喱調味🥢赤羽太較有咬口，配柚子皮、柚子酸汁，味道清新🥢愛知縣白象拔蚌清甜爽口無腥味🐟深海池魚相信好多人都鐘意食，味道濃郁啲，魚油豐富，厚身最正🦐牡丹蝦配上輕炙蝦膏蝦籽，成個味好濃郁蝦膏蝦油味，好正🐟炙燒拖羅拼中拖羅每次omakase 都好想食到拖羅紫菜夾，用紫菜包住燒過嘅拖羅，魚油逼爆，加上紫蘇葉可中和油份，增添香氣，令魚味更突出 🐠橡木煙燻鰹魚味道較濃，似食醃過嘅吞拿魚- 壽司五款 -🍣北寄貝🍣鮟鱇魚肝平時都係就咁食魚肝，配壽司食又幾好可減油膩感🍣香霜蟹肉蟹膏香霜蟹有獨特鮮甜味🍣炙燒鯖魚好鐘意食燒過嘅魚生，逼晒油份出嚟味道又濃啲，又有紫菜，正👍🏻🍣海膽海膽量多，鮮甜唔腥，仲有金箔，好高貴的感覺🍣碎蔥吞拿魚

今個月公司特別忙，供應商跟客戶同一時段來拜訪，忙過不亦樂乎，吃好香港🇭🇰帶他們去吃性價比高的日料，美孚人氣王，友樂鮨！餐廳午餐 omakase 性價比特別高！ 其他午市套餐、日式料理、壽司定食 🍱 也讚不絕口！喜歡吃新鮮壽司的，不能錯過！踏進餐廳，環境舒適，坐 Bar枱 可以望著師傅炮製新鮮魚生、壽司，也可以選擇雅座，方便傾偈。店長推介性價比最高的 午餐廚師精選 Omakase-Lunch 和 壽司定食 10貫。午餐廚師精選 Omakase-Lunch $580前菜二款、是日沙律前菜有日本大根漬 和 汁煮冬菇，味道唔錯，切成花形的酸白蘿蔔有心思又好食。沙律清甜爽脆，開胃同時食得健康。刺身三款刺身3種盛都是時令魚生，有赤貝、拖羅、白身魚。最鍾意拖羅，入口即溶，油脂豐富，原汁原味。新鮮赤貝，肉質爽甜。白身魚魚肉有口感，味道清新。壽司七貫廚師即席製作，新鮮推介！壽司款款好味又有特色。omakase 就是有驚喜，新奇刺激先好食。當中最愛牡丹蝦，味道鮮甜，蝦膏加上蟹籽，層次分明，口感豐富。帆立貝加配竹炭鹽，好特別，厚度適中，肥美肉厚。蜜柑鯛，魚味特別甜。深海池魚味道比較豐富，魚油香幾新鮮。金目鯛