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2022-04-08
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今年庆生决定食得特别啲，Nikkei日本x秘鲁Fushion菜喺香港罕见，其实已经有过百年历史架！🥢𠮶日去食基本上前后左右都系庆祝生日，一路食都会听到好多次生日歌🥳(仲要撞到旧同事都系食生日饭🤣)#小胖游中环🐠—————————————————🔹Raymi Brunch $398pp因为都好Full，即使book咗都要等一阵，待应服务好好，请我哋饮champagne🥂🔹Nikkei Iced Bowls三款都几有惊喜🤩集鲜味、清新、香料惹味元素▪️Ceviche Clasico 鲈鱼味道偏淡，配上秘鲁传统酱汁Tiger’s Milk酸酸辣辣，Cancha炸粟米粒好脆口，几独特的味道🤫▪️Tuna & Watermelon Tartare 吞拿鱼他他🐟加西瓜🍉竟然又夹到😳Citrus 酱油嘅咸令到西瓜更加鲜甜，配埋软滑牛油果🥑不败组合▪️Salmon Causa 我最中意呢个🥰薯蓉够软滑带微辣，配上油脂丰富三文鱼特别好食😋🔹Chicharron & Ki-mochi Fried Chicken Platter🍖食肉兽表示大满足！🤤前菜都咁大盘‼️日式唐扬炸鸡炸得恰到好处，一咬落去嫩滑又有肉汁🍗🐷
𠮶日去食基本上前后左右都系庆祝生日，一路食都会听到好多次生日歌🥳(仲要撞到旧同事都系食生日饭🤣)
#小胖游中环🐠
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🔹Raymi Brunch $398pp
因为都好Full，即使book咗都要等一阵，待应服务好好，请我哋饮champagne🥂
🔹Nikkei Iced Bowls
三款都几有惊喜🤩集鲜味、清新、香料惹味元素
▪️Ceviche Clasico
鲈鱼味道偏淡，配上秘鲁传统酱汁Tiger’s Milk酸酸辣辣，Cancha炸粟米粒好脆口，几独特的味道🤫
▪️Tuna & Watermelon Tartare
吞拿鱼他他🐟加西瓜🍉竟然又夹到😳Citrus 酱油嘅咸令到西瓜更加鲜甜，配埋软滑牛油果🥑不败组合
▪️Salmon Causa
我最中意呢个🥰薯蓉够软滑带微辣，配上油脂丰富三文鱼特别好食😋
Nikkei Iced Bowls
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🔹Chicharron & Ki-mochi Fried Chicken Platter
🍖食肉兽表示大满足！🤤前菜都咁大盘‼️
日式唐扬炸鸡炸得恰到好处，一咬落去嫩滑又有肉汁🍗
🐷猪手煮得好稔入味，猪腩肉肥美充满油香🐽
✨精粹绝对系秘鲁黄辣椒蛋黄酱酱&阿根廷青酱🤤点完令味道升华
另配上sourdough🍞、洋葱🧅、炸蕃薯🍠俾你DIY夹埋食
Chicharron & Ki-mochi Fried Chicken Platter
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🔹T-3 Salad
食咗咁多肉已经饱饱，个沙律嘅dressing真系好refreshing，酸酸甜甜为你解腻🌱，食完即刻开胃咗😆可以继续食
T-3 Salad
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🔹Arroz con Pollo
烧春鸡肉质唔鞋口，炒饭炒得有镬气(放心芫茜味不重👌🏽)，入面有脆脆饭焦，捞埋酱汁食落有满满香料味但又好和谐，好啱我口味
Arroz con Pollo
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🔹Pescado en Salsa de Mariscos
虽然三文鱼几嫩滑，但味道偏淡，薯容🥔就几奶香浓郁，不过不失，唔太惊喜🙈
Pescado en Salsa de Mariscos
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🔹Assorted Dessert Platter
有Brownie、水果、朱古力Mousse同2款雪糕🍨卖相普通，但胜在待应唱歌🎶庆生气氛超好🤣Brownie唔会硬实实，几好食🤎
椰子雪糕🥥几奶滑又食到椰丝🤍
另一款雪糕系拖肥糖味，就甜少少🤏
Assorted Dessert Platter
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Assorted Dessert Platter
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🧜🏻♂️口水度：🌕🌕🌕🌕🌘
🤑性价比：🌕🌕🌕🌘🌑
🧚🏻♀️打卡值：🌕🌕🌕🌘🌑
🥰舒适度：🌕🌕🌕🌕🌗
👅回头率：🌕🌕🌕🌖🌑
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♟Overall♟
绝对系庆祝生日🎂嘅好地方，特别推荐钟意试新事物/喜欢香料刺激嘅朋友仔😉来感受下南美菜风味🌎
Pirata group期下餐厅唔止好适合庆祝🎉服务依旧十分贴心😛
张贴
