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2024-07-21
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唔理会任何宗教、政治倾向，纯粹想见识下咩叫以色列中东菜。系香港呢类菜比印巴类更少，同一啲本地黎巴嫩菜餐厅比较之下，呢间某啲伴菜、主要饮品都比较港式，可能因为咁，系混合情况底下得出一个相宜价钱。呢度啲主菜好似全部都可以做餐，跟饮品＆餐汤（菜或豆汤）两者都几唔错。唔系出面西餐厅啲红白汤。米饭有得拣中式或中东，嚟得呢度紧系中东米啦！唔知算唔算Basmati呢，系咪已经系黄姜饭嚟㗎呢？ 【 水波蛋阿拉伯肉酱中东米饭 】除咗系中东饭之外，呢款唔觉得有乜同本地菜色唔同，呢碟普通咗啲。【 菲塔奶酪菠菜沙克舒卡鸡肉中东米饭 】 呢款系好奇怪咁卖相麻麻但出奇地好味，绝对有佢𠮶种奶酪嘅特色，有肉有菜，又有中东米，一日所需应该足够啦啩？【 橄榄油红酒醋古斯米沙律 】可以当系轻食嘅主菜份量，橄榄油出色过啲菜【 中东烤卷 - 鸡肉 】好食，肉、菜、酱料夹算系土耳其Kebab风格？【 鹰嘴豆泥（原味） + 比得包 】呢碟菜可能好冷门冇乜本地人吼，但我觉得呢款先系呢间餐厅最代表之选。唔觉本地人对Chana有兴趣，比得包更加罕有，以豆泥方式出场，唔试过就真系毫无意义食以色列菜。旋涡视觉中央加入橄榄油为其精髓，令豆泥更
呢度啲主菜好似全部都可以做餐，跟饮品＆餐汤（菜或豆汤）两者都几唔错。唔系出面西餐厅啲红白汤。
米饭有得拣中式或中东，嚟得呢度紧系中东米啦！唔知算唔算Basmati呢，系咪已经系黄姜饭嚟㗎呢？
【 水波蛋阿拉伯肉酱中东米饭 】
【 水波蛋阿拉伯肉酱中东米饭 】
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【 菲塔奶酪菠菜沙克舒卡鸡肉中东米饭 】
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【 橄榄油红酒醋古斯米沙律 】
【 橄榄油红酒醋古斯米沙律 】
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【 中东烤卷 - 鸡肉 】
【 中东烤鸡卷 】
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算系土耳其Kebab风格？
【 鹰嘴豆泥（原味） + 比得包 】
【 传统鹰嘴豆泥比得包 】
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唔觉本地人对Chana有兴趣，比得包更加罕有，以豆泥方式出场，唔试过就真系毫无意义食以色列菜。
旋涡视觉中央加入橄榄油为其精髓，令豆泥更升层次。
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沙律菜用嘅黑醋＆橄榄油都非常出色，食得出系用好材料，至于沙律菜本身就中规中矩。
呢度亦有啲未听见过嘅以色列菜肴令人好奇想试，又有啲Cafe Style嘅款式。
似乎系想融合香港人口味多元化？
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题外话/补充资料：
有次用餐，听见餐厅某员工因一啲发生咗嘅公事向啲同事抱怨，系咁喺度讲粗口，同事都系点下头细细声应下，但该员工就继续大大声讲。
甚至将情绪发泄喺工作上，递上饮品时粗粗鲁鲁，几惊会倒泻，支饮管仲飞埋嚟我度，呢下我好唔满意。然后又继续大声讲夹杂粗口，我肯定成间餐厅都听到只系啲客费事话佢，我都忍咗好耐，佢再咁继续讲粗口我就出声㗎喇，大佬呢度唔系茶记大排档，我嚟食饭唔系嚟听你讲粗口，尤其呢度更系间宗教主题嘅餐厅，可唔可以检点啲？听佢啲话题围绕𠮶十蚊八蚊就不停讲粗口，内容系点都好，EQ咁低点serve客？
既然OR有呢格俾我写题外话不吐不快，咁我就如实报导当日嘅不快。希望餐厅＆该员工自己加以改善，唔好再影响食客。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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