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2021-03-09
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《 特色烟熏+烧烤餐厅 》@mrbrown_hk 🍖 🍗 ——————————————————餐厅灯光偏暗🔅好有气氛 环境坐得舒服😍座位阔落❣️有一个开放式厨房可以观察到厨师不断烟熏同埋烧烤紧嘢食🧡望住啲肉汁滴落嚟搞到食物未上枱都流晒口水🤤🧡Iberico pork muffin $90 (8.8/10)厚身嘅松饼有住份量澎湃嘅猪颈肉🥓油脂丰富而且肉质鲜嫩❣️唔会鞋口而且因为啱啱烧烤完有阵焦香味❤️配上解腻嘅卷心菜🥬仲有aioli同埋芥末酱💜口感丰富层次分明🧡Whipped smoked mackerel $90 (9.8/10)超级creamy既鲭鱼忌廉蓉🐟加上鱼子同埋微量嘅芹菜😍用侧边类似pretzel🥨面包点住黎食世界级好味🤤❗️❗️❗️面包新鲜热辣整出嚟 外脆内软 又带有阵烧烤嘅香味🥺有令人食上瘾嘅魔力😆点完之后仲有剩低唔少嘅鲭鱼蓉😆❤️店员好好咁样再比多两个面包我哋 🥖开心死🧡Empanada $50 （8.5/10）类似牛肉馅饼🧡分量细细个但系外皮酥脆🥐里面肉汁丰富 仲有monterey jack☺️一边食一边滴落嚟🤤点埋酸酸辣辣嘅汁几唔错😌都几开胃🧡Corn & buttermilk f
@mrbrown_hk 🍖 🍗
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餐厅灯光偏暗🔅好有气氛 环境坐得舒服😍座位阔落❣️有一个开放式厨房可以观察到厨师不断烟熏同埋烧烤紧嘢食🧡望住啲肉汁滴落嚟搞到食物未上枱都流晒口水🤤
🧡Iberico pork muffin $90 (8.8/10)
厚身嘅松饼有住份量澎湃嘅猪颈肉🥓油脂丰富而且肉质鲜嫩❣️唔会鞋口而且因为啱啱烧烤完有阵焦香味❤️配上解腻嘅卷心菜🥬仲有aioli同埋芥末酱💜口感丰富层次分明
🧡Whipped smoked mackerel $90 (9.8/10)
超级creamy既鲭鱼忌廉蓉🐟加上鱼子同埋微量嘅芹菜😍用侧边类似pretzel🥨面包点住黎食世界级好味🤤❗️❗️❗️面包新鲜热辣整出嚟 外脆内软 又带有阵烧烤嘅香味🥺有令人食上瘾嘅魔力😆点完之后仲有剩低唔少嘅鲭鱼蓉😆❤️店员好好咁样再比多两个面包我哋 🥖开心死
🧡Empanada $50 （8.5/10）
类似牛肉馅饼🧡分量细细个但系外皮酥脆🥐里面肉汁丰富 仲有monterey jack☺️一边食一边滴落嚟🤤点埋酸酸辣辣嘅汁几唔错😌都几开胃
🧡Corn & buttermilk fritters $50 (8.2/10)
呢个相比之下反而冇乜特别 似炸粟米球🌽口感都几特别💛😘
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📍Mr Brown (湾仔)
湾仔船街9号顶旺大厦地下A舖
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