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2023-02-19
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📍 香江花月 Victorian Era📍 铜锣湾 𝗖𝗮𝘂𝘀𝗲𝘄𝗮𝘆 𝗕𝗮𝘆 • 波斯富街99号利舞台广场21楼 (also in jordan & tsuen wan)〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-Dine in the old Hong Kong in the Victorian Era at < Victorian Era >, a perfect location for hotpot which brings you back to the old Hong Kong in the 1950s!Here, not only will you feel all nostalgic for the old Hong Kong, but you can also enjoy food and drinks that are both pretty and delicious!-From oil paintings of some iconic HK films from HK's golden age of
📍 铜锣湾 𝗖𝗮𝘂𝘀𝗲𝘄𝗮𝘆 𝗕𝗮𝘆 • 波斯富街99号利舞台广场21楼 (also in jordan & tsuen wan)
〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕
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Dine in the old Hong Kong in the Victorian Era at < Victorian Era >, a perfect location for hotpot which brings you back to the old Hong Kong in the 1950s!
Here, not only will you feel all nostalgic for the old Hong Kong, but you can also enjoy food and drinks that are both pretty and delicious!
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From oil paintings of some iconic HK films from HK's golden age of cinema right out of the elevator, to the restaurant's reception desk as a "ticket office", to the stage curtain, colonial post box, vintage motorcycle and cameras in the restaurant, you could almost feel being in the HK in the 1950s.
Apart from the thoughtful decor, food and drinks here are great as well. They look good, and they taste good. Could not stop "wow"-ing throughout the meal haha. Highly recommended if you wanna have an enjoyable hotpot meal like what I did! ❤️
-(𝗦𝗲𝗲 𝗽𝗶𝗰𝘀 𝗯𝗲𝗹𝗼𝘄! ☟☟)
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《香江花月》一直以华丽精致、以花入馔的火锅，和养生美颜的汤底闻名
铜锣湾分店以华丽装潢配搭新派风格，带食客重回50年代的旧香港🇬🇧🇭🇰
在这里，可以感受旧时香港的怀旧情怀🥰
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从甫步出升降机即映入眼帘的《霸王别姬》、《花样年华》、《阿飞正传》油画海报，
到「售票处」的接待处位置，
再到餐厅里的舞台幕帘，
处处都散发满满的怀旧感跟文艺气息❤️
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主厅中央放上一辆旧式摩托车、相机，就连男士们都忍不住举起电话打卡🛵📸
-门口左边放上英式皇冠邮筒📮
向内走就会到达店子的招牌「打卡房」
利用升降波波灯跟射灯效果，令人彷佛置身teamLab！
可以看得出，餐厅花了很～多～心思在装潢设计、摆设上🥰
-花了很大段文字介绍装潢，其实食物都很吸引！
摆盘、卖相美得叫人心醉，哇哇声此起彼落
以为「得个样」吗？非也。味道都相当有水准呢👍
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另外服务也很好，店员全都很友善，也很勤于更换碟子
餐厅除了装潢华丽，空间感也十足，坐得很舒服
总括而言，是一次满分的吃火锅体验💯
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茉莉花百合雪梨茶
入座后，店员奉上迎宾饮品，清甜润喉
茉莉花百合雪梨茶
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首先调个酱汁吧
火锅酱料应有尽有
调味区都很美，不凌乱不脏
-黑蒜猪骨锅 ($328)
Black garlic and pork bone soup
这里提供多款养生美颜的火锅汤底，其中以牛乳玫瑰锅最为受欢迎
火锅酱油里狂加生蒜炸蒜、这么喜欢蒜味的我们，当然要点蒜味浓郁的黑蒜猪骨锅🧄
黑蒜是超强养生食品，有助益气活血
味道微微甘甜，煮软了以后单吃或配火锅食材一起吃，都相当滋味
猪骨汤底味道香浓，除了黑蒜外，还加入了大蒜跟炸蒜粒，令蒜香更上一层楼
-汤底里有足足四件猪骨，份量十足
餐厅还准备了手套，让食客可以把骨拿著吃，太满足啦🦴
骨头上有吸满汤底精华的猪肉跟肉筋，不要浪费掉喔
喜欢吮骨头的朋友，一定要试试！
黑蒜猪骨锅
$328
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•华人塔 ($698)
China Building
华人塔
$698
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位于中环的华人行早于1924年建成
当时的华人行只是三层高，采用维多利亚式建筑风格
历经不同租户变迁、重建，依然屹立在毕打街角落，见证香港最繁华时代
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... 说远了🤣
〔华人塔拼盘〕配搭丰富，有猪、牛、海鲜
海鲜包括鲍鱼、海虾、刀贝、带子、青口，还有整整一只红蟹🦀
全都十分新鲜；红蟹蟹膏满丰富
美国安格斯肥牛跟猪肉摆成花朵的样子，超美🌹
两者都肉质软嫩、味道浓郁，超喜欢！
•七色丸 ($98)
Rainbow meatballs combo
七色丸各放在层架的不同角落，太美了
七款口味皆十分特别，口感也都很爽口弹牙
有红黄绿代表：红咖哩鱼丸、咸蛋黄墨鱼丸、青咖哩墨鱼丸
还有其他特别口味：黑松露墨鱼丸、蟹子墨鱼丸、南乳墨鱼丸、椰芋墨鱼丸
黑松露口味肯定不会错；青咖哩、椰芋口味味道特别浓郁，想不到弄成墨鱼丸都很好吃！
七色丸
$98
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•凤琉香 Mars Diva ($78)
- Lime juice, grenadine, pineapple juice, ginger ale
桃花缘 Peach Fate ($88)
- Homemade peach jelly, lactic drinks, lime soda, grenadine
点了两杯卖相美美的特饮～
〔凤琉香〕菠萝味道清新🍍
〔桃花缘〕是桃味乳酸梳打，还加入了自家制桃味啫喱🍑
酸酸的，超开胃又解渴
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