香江花月 (利舞臺廣場) (已結業)

銅鑼灣本身都係邊爐戰區嚟，香江花月主要賣點係精緻美食，養生湯底同50年代風格嘅店面服務亦都快速而且周到俾$288超值2人套餐吸引，一個餐有魚有肉仲有多款小食連埋服務、環境其實幾抵食🙆‍♂️坐低有杯凍嘅蘋果茶飲，幾得意同醒胃醬料區喺中間，配料選擇好豐富每種配料都有蓋，比較衛生欣賞佢連腐乳都有！😍湯底係招牌秘製沙嗲鍋，香氣好勁飲落都好香好滑，仲有花生味特選牛肉兩碟，一碟就油花多啲，好肥美另一碟就係食肉味，都好夠滑🤤兩碟肉質都好，而且新鮮中山脆骨鯇魚腩4片，全部都好厚烚完唔會縮水好多，咬落好脆魚肉結實鴨血大大片，好滑蟹籽墨魚丸好鮮味，好多蟹籽咬落脆脆哋😆菜烚完都好甜，幾好手工午餐肉粟米餃皮比較煙韌，內裡好足料😍幫襯當晚仲有得打抽獎，中咗嘅優惠/獎品可以喺下一次幫襯時換取🙌🏻

位於利舞臺廣場的「香江花月」一直貴為人氣網紅火鍋店，主打精緻打卡配料及多款特色鍋底，最近見到推出了超值2人火鍋套餐，更可以選擇鴛鴦湯底。【超值2人套餐】($288) 湯底包括〔招牌秘製沙嗲鍋〕、〔芫荽皮蛋湯鍋〕、〔菇菌清湯〕及〔四川麻辣鍋〕，我們選了很有特色的〔招牌秘製沙嗲鍋〕和〔四川麻辣鍋〕鴛鴦湯底。〔招牌沙嗲鍋湯底〕香氣濃郁，未吃已聞到香噴噴，很濃稠惹味。〔四川麻辣鍋〕入口花椒香氣濃厚，但不算勁辣，麻辣口味令人很開胃。〔特選牛肉2碟〕一款油花分佈平均，另一款比夠瘦，兩款口感各有不同都很軟熟。〔午餐肉粟米餃〕像金元寶造型，一咬開可吃到一粒粒午餐肉，皮厚啖啖肉好足料。〔蟹籽墨魚丸〕墨魚丸混入了蟹籽，口感爽中帶脆。〔芝士腸〕正常發揮，打邊爐必叫。〔蘋果果茶〕入坐會每人有一小杯。〔中山脆骨腩〕脆骨腩魚身結實入口爽脆有咬口。〔台灣鴨血〕大大塊鴨血入口非常滑嫩，亦不會很易散開，口感滑溜。〔日本烏冬〕入口很煙韌滑身，而且非常掛湯，加入沙嗲湯底及少少四川麻辣湯底，已經非常香口惹味。〔蔬菜〕放入四川麻辣湯中，吸收了湯的精華，麻味較重很過瘾。🌟午市超值2人套餐已包括加一服務費、兩位用的茶芥及醬料費。🌟

我同朋友一直都好想去香江花月度打卡，今次終於約到，而且仲驚喜發現有個抵食嘅二人餐，我哋就叫咗一個野菌清湯同埋麻辣湯底，清湯入面都好多秀珍菇，麻辣湯底就唔算滑太辣，正常香港人會接受到鴨血：推薦加入麻辣鍋，更加惹味，唔會有臊味鯇魚：魚皮嗰個部份都幾爽脆，幾有魚味蝦丸：比較細粒，但係幾香蝦味手工餃：皮比較厚，入面比較似丸子，仲有少少粟米牛肉：脂肪比較少，但係牛肉味香濃，一共俾咗兩個部位嘅牛肉我哋本身都擔心唔夠飽，但係見到有烏冬就放心晒，烏冬煙韌彈牙

👈🏻香江花月#japjapjap_銅鑼灣#japjapjap_火鍋超值二人套餐 $288有得揀雙拼湯底🤩要咗秘製沙嗲鍋同埋四川麻辣鍋秘製沙嗲鍋花生味非常香濃四川麻辣鍋香香辣辣 好惹味牛肉有2款分別係牛上腦肉同埋牛後腹😙前者肉質細嫩 油脂相對比較平均後者牛味突出而肉質就比較瘦午餐肉粟米餃口感紮實 估唔到又幾夾喎😆蟹籽墨魚丸非常彈牙 口感好好中山脆骨腩非常爽脆 啖啖肉 不過就要小心有啲碎骨啦台灣鴨血唔會腥 索麻辣湯底好正仲有芝士腸娃娃菜同烏冬 夠飽肚呀Overall食評最高5粒🌟)📌好味程度：🌟🌟🌟🌟📌回頭度：🌟🌟🌟🌟📌環境：🌟🌟🌟🌟📌服務：🌟🌟🌟🌟

🇭🇰| 銅鑼灣-不只打卡嘅邊爐！ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 其實想食好耐架啦~記得岩岩hit起個時有朋友帶我哋去食，當時都wow ~ 今次再黎雖然無再咁wow 但係都仲係好打卡able，質素都可以。以50年代懷舊做主題✌🏻𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥醬料費每人$25今次就食少少，唔想叫太多~ 唔少得叫佢地啲牛肉✌🏻花紋望落幾好而且店員擺盤幾靚💕 好有食慾同滿足感 👍🏻 鍋應選左沙爹，所以碌牛肉個時更加吊味 🥩成餐飯睇落都幾靚😍會令你心情都好啲 😉

平時睇就睇得多了終於搵到藉口來試一試見到有個超值2人套餐優惠只需要$288 咁抵食當然要試試！▪️超值2人套餐▪️特選牛2碟中山脆骨腩4件午餐肉粟米餃4隻台灣鴨血4件蟹籽墨魚丸4粒芝士腸時令蔬菜日本烏冬雖然咁優惠嘅價錢，但份量一啲都唔少食物亦都好新鮮尤其係自家製嘅午餐肉粟米餃相當有特色！ 係咁靚嘅環境用到咁優惠嘅價錢去食一個唔會馬虎嘅火鍋侍應服務亦相當體貼真係超值💯🌟仲有好特別嘅係佢個度有間打卡波波房，同埋朋友入去一齊打卡留念就最適合不過喇！🌟

晚市超值2人套餐！❤️❤️這道原價$689的晚市超值2人套餐,現以優惠價$288供應,可謂非常超值。重點係環境超靚好多打卡位！好多飲品都好少女心💕我就叫左$108 的玫瑰仙子 係會著火🔥好有gimmick 飲落甜甜地！套餐包含了多款經典的粵式美饌,包括秘製沙嗲湯底、特選牛肉、中山脆骨腩、芝士腸等除了肉類,套餐還附有日本烏冬、台灣鴨血、午餐肉栗米餃等小菜,最特別係即做的水餃 同平時食的好不同。最後的時令蔬菜和蟹軒墨魚丸,係套餐最推薦的！

講到懷舊邊爐，一定會提起佢，第一間佐敦店已經慕名而來。當時，除咗令人深刻的懷舊佈置，仿team lab既打卡房，仲有多到要圍住火鍋食既牛肉拼盤。銅鑼灣店一樣有悉心佈置，充滿懷舊氣氛。特別有一個波波射燈既房間，打咭一流。晚市超值二人套餐 $288如果兩個人入嚟食，牛肉拼盤可能會嫌多，呢個二人餐就夠做，而且價錢無得輸。首先，湯底可揀鴛鴦鍋，菇菌清湯鍋配四川麻辣鍋，一個清；一個辣，兩者互補。兩碟靚特選牛肉，灼一灼肉嫩好食。午餐肉粟米餃非常飽滿，口感實在。日本烏冬幼身滑口，蟹籽墨魚丸夠晒彈牙，中山脆骨腩新鮮爽脆。仲有芝士腸，時令蔬菜同台灣鴨血，真係包羅萬有。總體計有湯底，有魚有牛肉，仲有丸菜餃烏冬，包埋咁靚既餐廳環境，性價比高。

「香江花月」一直貴為網紅打卡火鍋店，現推出豐儉由人的二人餐🥢自助醬料款式多，餐廳環境整潔又乾淨✨▫️❥$𝟮𝟴𝟴 超值二人餐～～～～～～～～～～～～～～～～可在指定湯底中自選一款🍲 二人餐包了以下數款食物：精選牛肉 (2碟)台灣鴨血 (4件)中山脆骨腩 (4件)蟹籽墨魚丸 (4件)午餐肉粟米餃 (4件)日本烏冬芝士腸蔬菜✂︎最喜歡以下數款：脆骨腩爽脆無比，幼骨相對較多，進食時要小心🐠蟹籽墨魚丸夾雜著蟹籽，咀嚼之時口感豐富🍡午餐肉粟米餃造型像極一顆金元寶，造型精緻💰

打邊爐食得多，好似間間都差唔多，食到我都有啲悶，想搵啲新野試下，今次朋友介紹呢間香江花月為於利舞臺，位置極方便，四通八達。一入到黎已經被呢度既環境吸引左，裝修好靚，座位好闊落，呢度咁好嘅環境就可以好舒舒服服咁樣享受成餐飯。當然呢度嘅環境同埋佈置都係10分適合同朋友一齊嚟打卡，放咗一個充滿懷舊經典嘅摩托車我見到每個人嚟都係忍唔住瘋狂影相。我哋今次叫咗一個鴛鴦鍋，分別係沙嗲同埋清湯底，本身沙嗲嘅味道都唔會太濃大家可以放心食。我最鍾意嘅係中山脆骨腩，感覺上有啲似，但係佢係更加爽口彈牙，然後仲有特選牛肉（肉質還好），午餐肉粟米餃，蟹子墨魚丸（好食，新鮮彈牙）台灣鴨血，芝士腸，蔬菜。總括嚟講呢度嘅環境裝修都好靚，特別係適合同朋友或者同伴侶嚟呢度慶祝一啲紀念日子。

之前有返過大陸打邊爐食呼拉圈牛肉火鍋，估唔到原來香港依家都有！前幾日食完呢間喺銅鑼灣打邊爐，覺得性價比都幾高，幾好食，最主要係佢坐得舒服！美銀花膠雞鍋 ($298)我哋揀咗花膠雞湯做湯底，有成隻雞喺入邊，雞湯嘅味道好濃郁，真心幾好飲！飲落覺得充滿骨膠原咁！特選牛圈 ($288)呢個真係幾抵食，超級大份好啱打卡！牛嘅質素都唔錯，七色丸 ($108)七粒唔同口味嘅墨魚丸，食落去好新鮮彈牙。個人比較喜歡鹹蛋黃，蟹籽！黃金鬼五馬六 ($88)每舊油炸鬼都釀咗蝦滑或者墨魚滑，鹹蛋黃味好重，係好食嘅，但係偏油，冇乜擺盤所以個賣相麻麻。桃花緣 ($88)成杯嘢飲最特別就係佢嗰個煙球，味道唔錯，飲落去似桃味乳酸飲品流星夜 ($88)呢杯嘅味道比較清淡，不過顏色嘅配搭真係幾靚！用嚟打卡真係一流！Overall嚟講餐廳都唔錯，環境真係舒適，食物quality不錯，個人真係幾適合女仔過嚟打邊爐。位同位坐得比較遠，私隱度都算唔錯。

⊂ ♥︎喜歡我的分享就收藏、點讚、關注吧♥︎⊃二訪香江花月發現有個很划算的2人火鍋套餐2人套餐只是$288起！‣ 菇菌清湯鍋湯底滿滿的菇、還有番茄等湯底清甜，不錯！‣ 特選牛肉牛肉有兩款，個人喜歡脂肪比較多的那一款吃起來比較滑‣ 中山脆骨腩魚肉爽脆，肉質不會柴口‣ 蟹籽墨魚丸肉質爽滑彈牙，好吃😋‣ 餐肉粟米餃餃子造型很可愛，很像金錢寶‣ 台灣鴨血‣ 日本烏冬‣ 時令蔬菜‣ 芝士腸💭 C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟餐廳環境寬敞，上菜速度快還有一個打卡房可以去拍照呢～📍香江花月銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場21樓全港多間分店🫶🏻🚩更多同類餐廳 #foodstep_打邊爐 🚩更多同區餐廳 #foodstep_銅鑼灣 ⊂ 喜歡我的分享就收藏、點讚、關注吧❤️⊃📣想看更多美食推介 ☞ Follow @ourfoodstephk_

之前都黎過呢間超打卡邊爐店，佢地個花花湯底同埋牛肉圈圈超靚～～呢排佢地推出好多優惠，其中我試咗佢地既超抵二人餐 $288 有勁多野食 指定湯底中自選一款：沙嗲/芫荽皮蛋/菇菌清湯/四川麻辣 我地就梗係揀沙嗲湯！ 沙嗲好濃好香 2人set： 精選牛肉 2 份中山脆骨腩 4件台灣鴨血 4件蟹籽墨魚丸 4件午餐肉粟米餃4件芝士腸 5條日本烏冬 2份蔬菜藍牛肉兩份都幾多，脆骨腩肉質爽彈但小心有啲小骨～ 另外午餐肉粟米餃啖啖肉幾好食～咁

因老公正日要加班不能放假， 我只好提前同老公慶祝生日，我在網上找到這家"香江花月" 評價不錯，就決定跟他來吃火鍋。這裡地方挺大的，而且枱與枱之間都分得挺開的，令大家都坐得挺舒服。中間還放了兩部電單車，是一個拍照打卡的不錯位置。還提前預訂及以payme 經openrice 付款了 "特選牛圈 "  $368，讓他吃過痛快。因為上網見到 "日本玫瑰牛乳鍋" 賣相唔錯，所以湯底就無改到一坐下，店員就放下2杯蘋果茶，單是賣相都已經很吸眼球了，而且味道還不錯，酸酸甜甜的。另外，我還點了花花綠綠（$118）、冰凍蜂巢豆腐（$58）、蟹肉黑松露餃（$88）、七色丸（$108）等其它食物。食物質素不錯，賣相也精緻，唯餃子皮有點厚，有點遜色，而服務員也挺細心的。我還點了杯打卡飲品桃花緣（$88），同樣沒喝先吸眼球，還樣你手機準備好拍照，煙球才放上去，至於味道算可以，不過不失吧，全因味道喝起來像七喜加桃汁的味道，驚喜度即時減退了。整體晚餐吃了（$368+$561）價格雖有點貴，但我倆挺滿意的，也不受時間的催趕，可慢慢吃，服務員也挺細心的，下次要試它的早市～飲茶吃點心。

香江花月，銅鑼灣中菜靚裝修打卡之選⭐️ 魚湯金魚餃一道既有視覺美感又具鮮美口感的菜餚。金魚餃的外形栩栩如生，仿佛游動在清澈的魚湯中。湯底清甜，充滿魚的鮮味，而餃子皮薄如蟬翼，內餡鮮美多汁。每一口都能感受到魚肉的嫩滑和湯汁的鮮甜⭐️ 鮮茄鮮竹卷新鮮的竹枝和鮮茄為主要食材，竹枝的清香與鮮茄的酸甜完美結合。竹卷的口感爽脆，鮮茄的酸甜味道濃郁，這道菜不僅健康清新，還富有層次感。無論是作為前菜還是主菜的配角，都非常合適⭐️ 金絲黑松露炸鮮奶將傳統的炸鮮奶與珍貴的黑松露結合。外層的金絲酥脆可口，內裡的鮮奶滑嫩香甜，再加上黑松露的獨特香氣，口感豐富且層次分明。每一口都能感受到驚喜和滿足⭐️ 一鼎牛肉烏冬烏冬麵條太林啦，湯底濃郁鮮美，牛肉片嫩滑多汁，配合著蔬菜的清爽和烏冬的筋道，整體口感豐富而和諧。但只屬中等水平