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2015-09-09
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《Pret a Manger》这一个名字，早就在英国的求学时期接触过，食过。当时，也是在 Starbucks 等一众美式咖啡店盛行之前出现，对 Londoner 及其他大城市的上班一族来说，是一个新意思。后来，虽有美式、意式咖啡店的出现，也有间有样学样的《FT5K》 (Feed the Five Thousand) 出现了，虽然《Pret》的英国市场被瓜分，但简单的沙律、面包、仲有寿司，令他们有别于其他的咖啡店，而且他们不像咖啡店般，可让人舒适地久坐，其保持快食快走的方法，依然受尽伦敦人的欢迎。然而，这一种经营模式，也很适合香港的节奏，所以，《Pret》在香港，尤其是在中环 CBD，表现绝对是不俗。说食之前，我要谈谈《Pret a Manger》这一个名字，此店源于英国，好自然地会用英语把《Pret a Manger》读出来，但这样读法是错的，因为《Pret a Manger》是法文，用《Prêt à Manger》打出来才是正确，(读音参考 )。此字，源自法文中的 "prêt-à-porter" 意思即是 ready to wear，而 Manger 在法文是 eat，是食的意思，
说食之前，我要谈谈《Pret a Manger》这一个名字，此店源于英国，好自然地会用英语把《Pret a Manger》读出来，但这样读法是错的，因为《Pret a Manger》是法文，用《Prêt à Manger》打出来才是正确，(读音参考 [pʁɛt‿a mɑ̃ʒe])。此字，源自法文中的 "prêt-à-porter" 意思即是 ready to wear，而 Manger 在法文是 eat，是食的意思，所以《Pret a Manger》就是 ready to eat 这一个意思。顾名思意，《Pret a Manger》不只是一间咖啡店，更是一间不折不扣的快餐店，是一间以咖啡店形式去经营的快餐店，并不是让你我去叹咖啡的地方。所以，大部份人都是快食快走，以及有多个流水线式的 counter，宗旨就是快。
说快，这儿的所有食物都是 prepacked 好，或是预先准备好，所有东西绝对是 ready to eat。Bowl Salad，有三个口味，芝麻鸡面沙律、韩式猪肉面沙律、同苏格兰三文鱼藜麦沙律，他们另有适合素食者的口味，可是我是日没有叫，所以我不加 "素食 friendly" 个 tag 了。
我选的沙律，是苏格兰三文鱼藜麦沙律，一看见藜麦这两个字，就知道是健康饮食的象征，这一个沙律，有健康无油无骨的三文鱼块，而且味道佳，入口香滑，其他的豆瓜同沙律菜都非常之新鲜，豆，是枝豆粒，咸咸味，可口，而且加有这为了三文鱼而设的沙律汁，带少少酸，有少少 tartar sauce 的感觉，不错，而且，最开心的就是 Salad Bowl 的底部，是充满了藜麦的，藜麦多如米饭，令我吃完这个沙律，刚刚好够饱肚，饱满兼肠胃舒适。
点餐时，不知道这沙律会是这么的容易令人饱满，所以我一口气加点了一件牛角包，这牛角包，味道好也充满了牛油香味，拿上有是带有油脂的，虽如此，入口却一点也不肥腻，而且是微热的，也带点香脆，加上有牛油的酥香味，是一个非常美味的牛角包，美味到不需要再加任何牛油及 Jam。
咖啡，我点了 Vanilla Latte， vanilla Syrup 没有放得过多而令到咖啡过甜，而且这咖啡的味道温和，香滑而不涩，感觉舒适，relax。
《Pret a Manger》的沙律午餐，份量够，味道好，绝对是一个既健康又美味的西式快餐。对于讲求健康饮食的上班女生来说，是非常好的。而作为一名男生，一个阿叔，偶尔健康一下，来一个沙律加咖啡，果汁更佳。我要健康、我要消脂，午餐食沙律，可以健康....至于消脂，就要问问刘心悠了。
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