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2017-02-12
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广东点心是中国人的国粹。我平时喜欢和家人或朋友「饮茶」。最近到尖沙咀Shopping，发现一间装修不错的餐厅。在门口看看餐牌，原来是「点心店」。当时是下午茶时段，侍应很快便安排了一张四人「卡位」。我随手拿餐牌，原来是「韩文」及「日文」餐牌，而朋友欲拿著「中文」及「英文」(中英对照)的餐牌，举目仰望才发现这间点心店除了吸引本地人，还有很多游客，尤其「韩国人」。我随即看看餐牌的价钱 ，是不有「本地价钱」及「游客价钱」。原来「中英文」餐牌及「日韩」餐牌是同一价钱。而且价钱合理，明码实价。细看之下，没有加一，于是很放心点「点心」。我看见「墙上」「桌子上」放著2016美食之最大赏，得奖作品是「鲍鱼鸡丝肠(粉)」我当然要试试。「热辣辣」的 ，用料十足。「正」。粉皮「烟靱柔软」 我朋友喜欢吃「鳗鱼」，叫了「鳗鱼肠粉」，配上「鳗鱼」烧汁，「鳗鱼」不是热的，所以很有新鲜的口感。我们还点了招牌点心「虾饺」及「烧卖」，大大粒，份量十足。吃完很有小小罪恶感，卡路里大高 。男朋友话我点解唔点一些卡路里低的点心。看看餐牌，原来有推介一些「低卡路里」及「素食点心」的点心。我话下次试下。但心中的「食魔」仍然是满脑子想
我看见「墙上」「桌子上」放著2016美食之最大赏，得奖作品是「鲍鱼鸡丝肠(粉)」我当然要试试。「热辣辣」的 ，用料十足。「正」。粉皮「烟靱柔软」
鲍鱼鸡丝肠粉
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鳗鱼肠粉
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沙律明虾角
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唯一美中不足的是侍应太忙，很困难才能叫到人冲水。我们「干」吃了一会儿才有人帮手冲水。还有侍应把我们叫了的「虾饺」送错了隔离的客人 (唔知隔离客人有无出声食多一笼虾饺)。我们等了很久再三催促才发现侍应搅错。厨房再落ORDER要再等，(因为是即叫即蒸)差点儿赶不上往戏院看5点场戏。
鹌春蛋烧卖
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