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2023-06-03
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✨the happy 2-gather $3562 appetisers + 1 large salad +1 large fries + 2 baos✨Truffle Fries 黑松露薯条黑松露酱汁满满，里面有鲁香菇制成的鲁肉酱，黑松露沙律酱和腌日本大根，还有薯条的份量超级多✨LB Caesar KB凯撒沙律不同于一般的沙律，沙律菜用了豆鼓鲮鱼，麻油，鱼露翻炒过，用了油麦菜代替了原本的罗马生菜，清甜又开胃，充满了亚洲风味✨Pan-Fried Brisket Dumplings 慢煮牛腩煎饺子里面的馅料采用了澳洲有机牛腩和芹菜头沙律，牛肉的香味浓郁，外表被煎得焦脆还有沙律酱搭配✨Brussel Sprouts 炒小椰菜小椰菜没有苦涩味，里面有鱼露焦糖酱，辣椒，花生和青柠翻炒过，吃起来香又酸甜可口，颇有东南亚的泰式风味✨Angus Beef Bao +$20 LB美式牛肉包甜面包用香煎过的白馒头片代替，口感特别，安格斯牛肉超级厚实一大块，肉汁爆满牛肉很柔软，搭配上车打芝士咸香味更浓✨Pork Belly Bao 招牌猪腩包招牌必点系列！！里面的白馒头包夹著一块被铁板香煎过的猪腩肉，外焦
2 appetisers + 1 large salad +1 large fries + 2 baos
✨Truffle Fries 黑松露薯条
黑松露酱汁满满，里面有鲁香菇制成的鲁肉酱，黑松露沙律酱和腌日本大根，还有薯条的份量超级多
✨LB Caesar KB凯撒沙律
不同于一般的沙律，沙律菜用了豆鼓鲮鱼，麻油，鱼露翻炒过，用了油麦菜代替了原本的罗马生菜，清甜又开胃，充满了亚洲风味
✨Pan-Fried Brisket Dumplings 慢煮牛腩煎饺子
里面的馅料采用了澳洲有机牛腩和芹菜头沙律，牛肉的香味浓郁，外表被煎得焦脆还有沙律酱搭配
✨Brussel Sprouts 炒小椰菜
小椰菜没有苦涩味，里面有鱼露焦糖酱，辣椒，花生和青柠翻炒过，吃起来香又酸甜可口，颇有东南亚的泰式风味
✨Angus Beef Bao +$20 LB美式牛肉包
甜面包用香煎过的白馒头片代替，口感特别，安格斯牛肉超级厚实一大块，肉汁爆满牛肉很柔软，搭配上车打芝士咸香味更浓
✨Pork Belly Bao 招牌猪腩包
招牌必点系列！！里面的白馒头包夹著一块被铁板香煎过的猪腩肉，外焦内嫩，入口酱汁浓郁，吃起来一点也不肥腻
✨Green Tea Ice-cream Bao 绿茶雪糕包
包体采用了冷藏过的炸馒头片，香脆感十足又有冰冰凉凉的口感，里面的雪糕夹心用了日本抹茶雪糕，再淋上一些炼奶酱，奶香感抹茶味都很充足
✨Seasonal Special 每月限定 姜饼人焦糖雪糕包 GIngy Ice-cream Bao
采用了相同的炸馒头片，里面是夹杂著姜味雪糕，再浇上盐味焦糖酱，白芝麻，花生碎和炸脆粒，整个口味油香感爆发又很特别
✨Bao Cha! Hey Bao! $100
这杯真的非常推荐！里面加入了芒果，乌龙茶，和fernet hunter，上面还搭配了芝士奶盖，清爽不甜，掩盖了酒味
✨Yuzu Maple Soda $48
柚子梳打超级适合夏天，清凉消暑，搭配上薄荷叶更有清新风味
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