滿樂中菜 (已結業)

今日同朋友去了静中带旺的戏曲中心的一间中菜食晚饭，餐厅装潢古色古香，环境优雅坐位舒适宽躺。我点了一壶普洱茶可以消滞，两个人点了三款菜式吃得很满足。三菇烩六耳三菇有冬菇、草菇和蘑菇，六耳中有榆耳、黄耳、桂花耳、雪耳、云耳、木耳作主料，味道清新爽口，健康之选非常滋补强身。蜜汁叉烧明炉蜜汁叉烧以半肥瘦肉制作，味道带咸而风味十足，肉味浓郁肉质略嫌软身。金沙炸鱼皮凉瓜炸鱼皮和凉瓜蘸上咸蛋黄后炸，凉瓜很惹味之余带点甘香，口感温热脆嫩，内清香外咸香，大大减轻了苦涩感，另外炸鱼皮脆卜卜好有咬口。