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2021-10-13
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🍽这间新的法国餐厅「享慢煮意」最近进驻了形点，我当然约为食兵团品尝🔰招牌龙虾汤流心牛角包🥐，用刀一切，美味的龙虾汤倾泻流出，牛角包的外皮酥松香脆，很有特色的制法和有创意的吃法🔰安格斯封门柳🥩，肉质软嫩，美味，再和南瓜蓉sauce齐吃，味道迅即提升，yummy😍，伴菜有爽脆的翠玉瓜粒、车厘茄、芦笋和小菇，好吃🔰黑松露慢煮嫩鸡胸🐔，也很赞这道菜，既然说得嫩，果然是嫩滑非常，sauce伴随入口，增添好吃层次。相信鸡胸只有慢煮才有这个嫩滑的效果🔰白松露雪糕配焦糖炖蛋🍮，白松露味道不是我杯茶，只作浅尝，炖蛋质感厚滑，蛋味香浓，唯独面层的焦糖太厚，如能改进这点就更佳真好🥳，形点终于有间食物有水准的西餐厅，既有格调又坐得舒服
🔰招牌龙虾汤流心牛角包🥐，用刀一切，美味的龙虾汤倾泻流出，牛角包的外皮酥松香脆，很有特色的制法和有创意的吃法
招牌龙虾汤流心牛角包🥐
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🔰安格斯封门柳🥩，肉质软嫩，美味，再和南瓜蓉sauce齐吃，味道迅即提升，yummy😍，伴菜有爽脆的翠玉瓜粒、车厘茄、芦笋和小菇，好吃
安格斯封门柳🥩
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🔰黑松露慢煮嫩鸡胸🐔，也很赞这道菜，既然说得嫩，果然是嫩滑非常，sauce伴随入口，增添好吃层次。相信鸡胸只有慢煮才有这个嫩滑的效果
黑松露慢煮嫩鸡胸🐔
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🔰白松露雪糕配焦糖炖蛋🍮，白松露味道不是我杯茶，只作浅尝，炖蛋质感厚滑，蛋味香浓，唯独面层的焦糖太厚，如能改进这点就更佳
白松露雪糕配焦糖炖蛋🍮
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真好🥳，形点终于有间食物有水准的西餐厅，既有格调又坐得舒服
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