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2021-10-23
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一个完美既下午时光，当然唔少得一个大型玻璃，将眼前美景一览无遗。呢间位于观塘如心酒店既「twist」摆到明就挑哂成个观塘机，【除非你有一间个景靓得过我，如果唔系你冇得同我架FC斗呀…斗呀…斗呀…】，作为打卡控紧系要帮手助下兴，相机食先啦！👇📌Twist · TEA SET - $368/Two♦️S w e e t -▪️ Tiramisu · Napoleon - ▪️ English Scones · Strawberry Jam - ▫️ tea set一如既往都系分甜点同咸点，甜品控既我急不及待试试个「拿破仑·芝士饼」先，入口唔会过份松散或者碎开，里面馅料好似tiramisu咁食到浓香咖啡味同芝士香，外层加埋饼干，做到松脆口感；跟住「英式草莓·果酱松饼」份量岩岩好可以一啖过，焗得香脆松软，唔会太硬身，加埋果jam中和返甜腻感，唔错。▪️ Macaroon · Serradura - ▪️ Banana Pancakes Roll · Shredded Coconut - ▫️ 即刻试埋另外两款甜点，前者「木糠布甸·马卡龙」，macaroon食得多，不过里面用左布甸代替，呢个几有创意，里面甜甜
将眼前美景一览无遗。呢间位于观塘如心酒店既「twist」
摆到明就挑哂成个观塘机，【除非你有一间个景靓得过我，
如果唔系你冇得同我架FC斗呀…斗呀…斗呀…】，
作为打卡控紧系要帮手助下兴，相机食先啦！👇
📌Twist · TEA SET - $368/Two
Twist · TEA SET
$368
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♦️S w e e t -
▪️ Tiramisu · Napoleon -
拿破仑·芝士饼
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▪️ English Scones · Strawberry Jam -
英式草莓·果酱松饼
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▫️ tea set一如既往都系分甜点同咸点，甜品控既我急不及待试试个
「拿破仑·芝士饼」先，入口唔会过份松散或者碎开，里面馅料好似
tiramisu咁食到浓香咖啡味同芝士香，外层加埋饼干，做到松脆口感；
Twist · TEA SET
$368
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跟住「英式草莓·果酱松饼」份量岩岩好可以一啖过，焗得香脆松软，
唔会太硬身，加埋果jam中和返甜腻感，唔错。
Twist · TEA SET
$368
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木糠布甸·马卡龙
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▪️ Banana Pancakes Roll · Shredded Coconut -
香蕉薄饼·椰丝卷
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▫️ 即刻试埋另外两款甜点，前者「木糠布甸·马卡龙」，
macaroon食得多，不过里面用左布甸代替，呢个几有创意，
木糠布甸·马卡龙
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里面甜甜地，出面软熟香口，几好食；后者「香蕉薄饼·椰丝卷」
散发住丰富香蕉既芳香，加上椰丝本身够香甜，又够咬口，一秒爱上。
♦️S a v o u r y -
▪️ Rice Crust · Alaska Crab Meat Salad -
阿拉斯加蟹肉·锅巴
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▪️ Charcoal Bag · Tamagoyaki & Truffle Paste -
竹炭包·松露玉子烧
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▫️ 咸点第一样必定试左「阿拉斯加蟹肉·锅巴」先，卖相虽然较平实，
不过融入左中西元素，有惊喜既，蟹肉份量够多，连埋米通一齐食，
阿拉斯加蟹肉·锅巴
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鲜味得黎口感又够丰富；另外「竹炭包·松露玉子烧」面头既竹炭包
烤得够香脆，里面玉子甜度适中，质感又够滑溜，加埋松露香，味道相当讨好！
竹炭包·松露玉子烧
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▪️ Smoked Salmon · Open Sandwich -
烟三文鱼·花の恋
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▪️ Pancake · Duck liver Paste & Blueberry -
鸭肝酱·蓝莓热香饼
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▫️ 唔好比佢停，跟住既咸点仲有「烟三文鱼·花の恋」卖相精致，
大大旧一啖过，过足口瘾，用左烟三文鱼做主角，加埋底部既脆片，
烟三文鱼·花の恋
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配合得宜；最后既「鸭肝酱·蓝莓热香饼」涂上鲜忌廉，味道更加突出，
热香饼够哂松软，连埋蓝莓感觉非常清新。
鸭肝酱·蓝莓热香饼
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▪️ Smoke on the water -
Smoke on the water
$70
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▪️ All Berries · Smoothie -
All Berries·Smoothie
$70
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▫️ 钟意饮野既朋友可以嗌返一两杯Mocktail，我就拣左呢杯
「 Smoke on the water」，用左椰奶、鲜奶、菠萝汁、蝶豆花。
卖相拎左蝶豆花做天然色素，饮落椰味够重，加返菠萝汁做到淡淡既
Smoke on the water
$70
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酸甜感，入口唔错；我朋友呢杯「All Berries·Smoothie 」
用左大量红莓、士多啤梨、蓝莓、牛奶、乳酪制成，
饮到丰富既果香，入口够顺滑，值得一试。
All Berries·Smoothie
$70
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