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2022-09-07
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如果现实中有贾宝玉、林黛玉出现咁凄美既故事，又或系一个书生，经历邂逅、相爱、私奔，呢种感觉一定好似酒一样愈系浓、愈系醇，只系浅酌过后，但呢世你都会记得呢种味道。今晚就系呢条花街，真正体验酒不醉人人自醉。👇📌前 菜 -▪️ 鳕 鱼 鱼 干 - ▪️ 海 草 沙 律 -▫️ 居酒屋一定要啤啤佢，有得啤一定要有佐酒小食「鳕鱼鱼干」，而呢个「海草沙律」前菜就开开个胃得黎，带少少清新感，海草几有咬口，唔错。▪️ 清 酒 煮 蚬 - ▪️ 番 茄 渍 -▫️ 前菜过后就开始由淡到浓食起，先黎个「清酒煮蚬」，清汤入口顺滑，味道唔会太抢，蚬肉够爽弹，好食；「番茄渍」相当新鲜，食落酸甜比例适中，调味较得岩岩好。📌烧 物 -▪️ 串 烧 拼 盘 -▪️ 马 友 一 夜 干 -▫️ 跟住开始串烧环节，拣左几款唔同串烧凑埋一碟「串烧拼盘」，当中包括紫苏叶豚肉卷、大葱鸡肉、牛脷芯、炸豆腐、免治鸡肉串。每样串烧咸香十足，烧得够均匀，师傅控制火候有水准，高质之作。而「马友一夜干」鱼肉非常鲜香，肉质紧实得黎油香十足，配搭柠檬汁或者萝卜蓉一齐食同样出色。📌主 食 -▪️ 紫 苏 梅 酱 沙 咀 鱼 天 妇 罗 -▪️ 茶 渍 饭 - ▫️
经历邂逅、相爱、私奔，呢种感觉一定好似酒一样愈系浓、愈系醇，
只系浅酌过后，但呢世你都会记得呢种味道。今晚就系呢条花街，
真正体验酒不醉人人自醉。👇
📌前 菜 -
▪️ 鳕 鱼 鱼 干 -
鳕鱼鱼干
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▪️ 海 草 沙 律 -
海草沙律
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▫️ 居酒屋一定要啤啤佢，有得啤一定要有佐酒小食「鳕鱼鱼干」，
而呢个「海草沙律」前菜就开开个胃得黎，带少少清新感，
鳕鱼鱼干
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海草几有咬口，唔错。
海草沙律
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▪️ 清 酒 煮 蚬 -
清酒煮蚬
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▪️ 番 茄 渍 -
番茄渍
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▫️ 前菜过后就开始由淡到浓食起，先黎个「清酒煮蚬」，
清汤入口顺滑，味道唔会太抢，蚬肉够爽弹，好食；
清酒煮蚬
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「番茄渍」相当新鲜，食落酸甜比例适中，
调味较得岩岩好。
番茄渍
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📌烧 物 -
▪️ 串 烧 拼 盘 -
紫叶豚肉卷、大葱鸡肉、炸豆腐、免治鸡肉串
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▪️ 马 友 一 夜 干 -
马友一夜干
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▫️ 跟住开始串烧环节，拣左几款唔同串烧凑埋一碟「串烧拼盘」，
紫叶豚肉卷、大葱鸡肉、炸豆腐、免治鸡肉串
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当中包括紫苏叶豚肉卷、大葱鸡肉、牛脷芯、炸豆腐、免治鸡肉串。
牛脷芯
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每样串烧咸香十足，烧得够均匀，师傅控制火候有水准，高质之作。
免治鸡肉串
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而「马友一夜干」鱼肉非常鲜香，肉质紧实得黎油香十足，
马友一夜干
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配搭柠檬汁或者萝卜蓉一齐食同样出色。
📌主 食 -
▪️ 紫 苏 梅 酱 沙 咀 鱼 天 妇 罗 -
紫苏梅酱沙咀鱼天妇罗
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▪️ 茶 渍 饭 -
茶渍饭
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▫️ 最后嗌埋个「紫苏梅酱沙咀鱼天妇罗」同埋「茶渍饭」，
紫苏梅酱沙咀鱼天妇罗
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前者炸粉够薄透，炸完食落金黄松脆，配搭紫苏叶，
紫苏梅酱沙咀鱼天妇罗
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吊出成个香味；后者用高汤做底，就咁饮都唔会太咸，
饭粒带少少焦脆，够哂咬口，呢点抵赞！
茶渍饭
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