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2019-06-28
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相信大家对一君士多不陌生，一君士多是由前艺人邓一君所开设，最近尖沙咀也开设第二分店。尽管一君士多是邓一君所经营，但他没有顶著艺人的光环，凡事亲力亲为，而且店内没有大肆宣传他的名气报导，反而主要张贴食物照为主，姨姨挺欣赏这务实的经营，让食客了解更多店内的美食。喜爱炸物的我们第一时间当然点了一大堆炸物小食，每款炸物均各有吸引之处，要我们挑最爱的风味小食，确有难度，因为款款小食都太好吃了。我们颇推荐香酥南乳鸡翼，三只南乳鸡翼只卖28元，蛮便宜的。鸡翼炸后皮脆肉嫩不油腻，入口浓浓的南乳香，教人爱不释口这香酥南乳鸡翼。蘑菇芝士鸡翼也不逊色，姨姨赞叹鸡翼外皮炸得焦脆，轻轻一咬，浓郁的芝士蘑菇从柔嫩的鸡肉源源不绝流泻出来，非常吸睛，令人食指大动。一君炸蛋金黄的色泽与酥脆的外观，无腻味之感，加上扑鼻而来的鹌鹑蛋香，真是让我们垂涎欲滴。鹌鹑蛋里头细嫩的质感，浓厚的蛋黄香，不用提味，单吃已很美味。饱满的炸虾饼充分反映一君士多用料十分下重本，虾饼全是弹牙鲜香的粉嫩虾肉，就像鲜虾在口腔中蹦蹦跳跳，迷人的鲜甜味使我怦然心动起来吃了大量炸物，难免有些许热气，我和姨姨各喝龙眼冰与红豆冰，龙眼冰杯中足足有三份之一的龙
相信大家对一君士多不陌生，一君士多是由前艺人邓一君所开设，最近尖沙咀也开设第二分店。尽管一君士多是邓一君所经营，但他没有顶著艺人的光环，凡事亲力亲为，而且店内没有大肆宣传他的名气报导，反而主要张贴食物照为主，姨姨挺欣赏这务实的经营，让食客了解更多店内的美食。
香酥南乳鸡翼，蘑菇芝士鸡翼，一君炸蛋，炸虾饼
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喜爱炸物的我们第一时间当然点了一大堆炸物小食，每款炸物均各有吸引之处，要我们挑最爱的风味小食，确有难度，因为款款小食都太好吃了。
香酥南乳鸡翼
$28
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我们颇推荐香酥南乳鸡翼，三只南乳鸡翼只卖28元，蛮便宜的。鸡翼炸后皮脆肉嫩不油腻，入口浓浓的南乳香，教人爱不释口这香酥南乳鸡翼。
蘑菇芝士鸡翼
$32
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蘑菇芝士鸡翼
$32
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蘑菇芝士鸡翼也不逊色，姨姨赞叹鸡翼外皮炸得焦脆，轻轻一咬，浓郁的芝士蘑菇从柔嫩的鸡肉源源不绝流泻出来，非常吸睛，令人食指大动。
一君炸蛋
$28
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一君炸蛋金黄的色泽与酥脆的外观，无腻味之感，加上扑鼻而来的鹌鹑蛋香，真是让我们垂涎欲滴。鹌鹑蛋里头细嫩的质感，浓厚的蛋黄香，不用提味，单吃已很美味。
炸虾饼
$28
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炸虾饼
$28
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饱满的炸虾饼充分反映一君士多用料十分下重本，虾饼全是弹牙鲜香的粉嫩虾肉，就像鲜虾在口腔中蹦蹦跳跳，迷人的鲜甜味使我怦然心动起来
龙眼冰，红豆冰
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吃了大量炸物，难免有些许热气，我和姨姨各喝龙眼冰与红豆冰，龙眼冰杯中足足有三份之一的龙眼，给得不手软，入口清甜滋润。姨姨大赞红豆冰椰香四溢，红豆绵密甜美，是水准之作，亦是这数月中喝过最好喝的红豆冰。
霸王面
$98
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即使吃毕霸王面多时，我们仍念念不忘它的无穷美味，霸王面如其名一样，霸气非常，光是配料就有鲍鱼鱼，广岛蚝，花胶，带子及冬菇，而且每款配料全是双份的，密铺面上，无敌壮观。
霸王面
$98
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霸王面
$98
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面底方面我选了银针粉，因为最近吃车仔面爱上搭配银针粉，常常吃面有少许沉闷嘛。花胶称得上重量级，每一块花胶都有手掌般大，万分弹牙，胶质丰腴，食感极佳。
霸王面
$98
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霸王面
$98
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霸王面
$98
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生蚝肥嫩鲜美，有一定的饱足度，丝丝海味余韵悠长，意犹未尽。鲍鱼亦是霸王面的亮点，一口一只刚刚好，软中带弹，越吃越过瘾。晶莹剔透的带子柔嫩细致，所有海鲜食材的纯精华融入汤中，汤头甘香滑润，顺口无比。
酸辣米线，难忘牛腩，卤水猪肠，潮州白鱼蛋，蚝皇冬菇，鲜甜萝卜
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姨姨喜欢按照个人喜好配搭酸辣米线，这样才能吃得开怀。她一口气点配难忘牛腩，卤水猪肠，潮州白鱼蛋，蚝皇冬菇及鲜甜萝卜，难忘牛腩以半筋半腩卤煮至软腍，牛腩用舌尖一顶就散开，入味好吃。
难忘牛腩，卤水猪肠，蚝皇冬菇
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难忘牛腩，卤水猪肠，蚝皇冬菇
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卤水猪肠处理干净，毫不油腻，同时猪肠卤得透彻，郁香的卤水四处飘散。潮州白鱼蛋鲜鱼味显现，爽口弹牙，鲜甜萝卜清甜无渣滓，是酸辣米线的最佳拍档。
酸辣米线
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酸辣米线
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别以为清彻的酸辣汤平平无奇，其实它酸辣带劲，也具花椒的麻香，愈喝愈过瘾。姨姨惊叹这无色的汤底居然蕴藏丰富多变的味道层次，十分好奇如何熬煮。米线极之滑弹，也很会吸附汤汁，超棒的酸辣米线。
香蕉成熟船
$48
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饭后来份香蕉成熟船，替前面精采的演奏画下一个美好的句点。香蕉成熟船以半剖的香蕉和格仔饼为底，加上两球荔枝及曲奇妙趣的大雪糕，视觉上给了冲击感，味蕾上的满足更不用多说。荔枝雪糕碰上曲奇妙趣雪糕，不管单吃或是佐著新鲜香蕉品尝，口口都是幸福。
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