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2023-05-09
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咁啱行经湾仔见到呢间以日式装修的「本延锅物」喺餐厅食肆林立嘅谢斐道上显得格外耀眼！骤眼睇仲以为系Cafe，其实系主打一人一锅嘅和牛Shabu Shabu！餐厅选用熊本县顶级和牛「和王」，我哋拣咗极上黑毛和牛A4套餐同本延特选黑毛和牛套餐，而汤底就拣咗关东风寿喜烧同日式昆布上汤。本延特选黑毛和牛牛肉脂肪分布均匀，肉质细腻，纹理清晰，食起来肉质鲜嫩爽滑，肉味浓厚，而且有柔而不腻，入口即化嘅口感；蘸上生鸡蛋，味道口感更香嫩好食！另外，昆布汤底味道虽然较淡口，但配上清新嘅柚子醋，有助去腻，非常好食！极上黑毛和牛A4油脂分布不比特选和牛逊色，口感软嫩，肉味相比前者稍淡，但都非常好食⋯另外，套餐仲包括蔬菜盛盒、一口虾滑同饭，亦可以加$15转乌冬。蔬菜盛盒配上芋丝、粟米、菇、萝卜、娃娃菜、日本蟹柳⋯配料相当丰富！最后以抹茶蕨饼作结，口感烟韧，又唔甜，非常满足😋而家仲有消费券优惠，凡惠顾$500即送$100现金券于下次消费满$500使用，优惠期至2023年9月30日（送完即止）。事不宜迟，约定朋友下次再嚟食过！
餐厅选用熊本县顶级和牛「和王」，我哋拣咗极上黑毛和牛A4套餐同本延特选黑毛和牛套餐，而汤底就拣咗关东风寿喜烧同日式昆布上汤。
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本延特选黑毛和牛
牛肉脂肪分布均匀，肉质细腻，纹理清晰，食起来肉质鲜嫩爽滑，肉味浓厚，而且有柔而不腻，入口即化嘅口感；蘸上生鸡蛋，味道口感更香嫩好食！另外，昆布汤底味道虽然较淡口，但配上清新嘅柚子醋，有助去腻，非常好食！
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极上黑毛和牛A4
油脂分布不比特选和牛逊色，口感软嫩，肉味相比前者稍淡，但都非常好食⋯
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另外，套餐仲包括蔬菜盛盒、一口虾滑同饭，亦可以加$15转乌冬。蔬菜盛盒配上芋丝、粟米、菇、萝卜、娃娃菜、日本蟹柳⋯配料相当丰富！最后以抹茶蕨饼作结，口感烟韧，又唔甜，非常满足😋
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而家仲有消费券优惠，凡惠顾$500即送$100现金券于下次消费满$500使用，优惠期至2023年9月30日（送完即止）。事不宜迟，约定朋友下次再嚟食过！
张贴
