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2013-08-09
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喜欢吃面包的我，早已留意这间来自台湾的人气面包店，很想先吃为快，但在九龙区，理智与感情的平衡下，不会专诚过海买面包，直至今天有两个活动往九龙，便顺道往太子一看。下午三时许到达，店内人头涌涌，从未见过面包店如此多人，店舖颇阔落，陈设简单而方便，摆满数十款面包，每个价目由二十多元至三十多元，以面包来说是颇贵，但对香港人来说，贵不是问题，最重要是好吃。面包的名称都是跟台湾方式，吐司，雷特等，很特别，也许店方知道香港人喜欢试食，特地有些切成一小块的样本放在面包前，供顾客试过才买，颇瞭解顾客心理，我也试吃了不下十款，可说是没有一款难吃，只是看自己喜欢哪款多一点！所有面包都是以天然酵母制造，味道更天然，众多品种中，最喜欢是黑眼豆豆，英兰伯爵凤梨，高纤荔枝，卡门贝尔，这些都是香港较少见到的品种。最后买了两个回家，一款是农夫紫薯乳酪，切开后，见到有些紫薯蓉，有些是混合了忌廉芝士的，颜色非常吸引，紫薯味道不错，不太甜，而有忌廉芝士的更好味，面包是松软的，非常喜欢。另一款是魔仗水果条，其实并不是条状，选它的原因是喜欢多材料，有综合水果干，核桃，桂圆和枸杞，试过红酒桂圆，很喜欢有桂圆味道的面包，而魔仗水果
喜欢吃面包的我，早已留意这间来自台湾的人气面包店，很想先吃为快，但在九龙区，理智与感情的平衡下，不会专诚过海买面包，直至今天有两个活动往九龙，便顺道往太子一看。
下午三时许到达，店内人头涌涌，从未见过面包店如此多人，店舖颇阔落，陈设简单而方便，摆满数十款面包，每个价目由二十多元至三十多元，以面包来说是颇贵，但对香港人来说，贵不是问题，最重要是好吃。面包的名称都是跟台湾方式，吐司，雷特等，很特别，也许店方知道香港人喜欢试食，特地有些切成一小块的样本放在面包前，供顾客试过才买，颇瞭解顾客心理，我也试吃了不下十款，可说是没有一款难吃，只是看自己喜欢哪款多一点！
所有面包都是以天然酵母制造，味道更天然，众多品种中，最喜欢是黑眼豆豆，英兰伯爵凤梨，高纤荔枝，卡门贝尔，这些都是香港较少见到的品种。
最后买了两个回家，一款是农夫紫薯乳酪，切开后，见到有些紫薯蓉，有些是混合了忌廉芝士的，颜色非常吸引，紫薯味道不错，不太甜，而有忌廉芝士的更好味，面包是松软的，非常喜欢。
另一款是魔仗水果条，其实并不是条状，选它的原因是喜欢多材料，有综合水果干，核桃，桂圆和枸杞，试过红酒桂圆，很喜欢有桂圆味道的面包，而魔仗水果条加有核桃，口感更好，水果干又加添香气，面包质地有嚼劲，但并不过硬，也是有水准的。
早前到过尖沙嘴的法国过江龙Eric Kayser 面包店试过其面包，与这间面包店比较，我非常同意「外国的月亮不是较圆」的说法，因为我已被「パン达人」迷著了！
题外话/补充资料：
虽然有告示牌提示客人要用夹来夹取面包样本试食，但无夹子放有那里，客人都用手直接取来试。可考虑放置一些细小的夹子在样本旁，客人见有夹子便会用，较卫生。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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