影片
更多
2024-05-04
80 浏览
👨🏻🍳花晨月夕 (尖沙咀)📍尖沙咀赫德道2号金麟商业中心2楼 「始于颜值、敬于品质👍🏻」 第一次比花晨月夕吸引黎既，应该都系个个「玻璃球艺术品」😝系味觉、视觉都双重享受既一顿🤤 Omakase Sun $1380Omakase Moon $1580分别在于：刺身3款+寿司9贯 vs 刺身5款+寿司10贯一样都系有：🍽️先付🍽️刺身🍽️御料理🍽️寿司🍽️吸物🍽️甜品 先付 莲藕赤梅煮，爽脆鲜甜，好开胃！！鲜百合、柑橘蜜煮樱饼，饭团包住好似？红豆蓉，甜甜地，配埋紫苏叶，好好食😻三文鱼籽配金菇带子，鲜🤤 刺身（Sun无）🔮？白身鱼包？虾/蟹肉挂住打卡忘了🙈🙏🏻🙏🏻似系鲷鱼类的白身鱼，烟烟韧韧既肉质，吾系就咁卷住，入面仲系有好似系虾肉定蟹肉🤤上面仲有鱼子酱🤤加埋紫苏花同酸汁，超带鲜！！呢个玻璃球🔮，加左液态氮、食用肥皂泡，超吸晴😻好梦幻！！打卡位😆😆 🦪小长井华涟生蚝拎过冠军🏆，蚝肉饱满，淡海水味，食落真系鲜同甜甜地🤤 （Sun无）🦑萤光鱿鱼本身熟，日本个边已经调左味，再烟熏一下令鱿鱼味重D。当造季节（4-5月）满满鱿鱼膏，好少食到鱿鱼又鱿鱼膏，口感香口，好特别。 🦀北海道毛蟹配马粪海胆加埋紫苏花一齐食
📍尖沙咀赫德道2号金麟商业中心2楼
「始于颜值、敬于品质👍🏻」
第一次比花晨月夕吸引黎既，
应该都系个个「玻璃球艺术品」😝
系味觉、视觉都双重享受既一顿🤤
Omakase Sun $1380
Omakase Moon $1580
分别在于：
刺身3款+寿司9贯 vs 刺身5款+寿司10贯
一样都系有：
🍽️先付
🍽️刺身
🍽️御料理
🍽️寿司
🍽️吸物
🍽️甜品
0 浏览
0 赞好
0 留言
先付
莲藕赤梅煮，爽脆鲜甜，好开胃！！
鲜百合、柑橘蜜煮樱饼，饭团包住好似？红豆蓉，甜甜地，配埋紫苏叶，好好食😻
三文鱼籽配金菇带子，鲜🤤
0 浏览
0 赞好
0 留言
刺身
（Sun无）🔮？白身鱼包？虾/蟹肉
挂住打卡忘了🙈🙏🏻🙏🏻
似系鲷鱼类的白身鱼，烟烟韧韧既肉质，吾系就咁卷住，入面仲系有好似系虾肉定蟹肉🤤
上面仲有鱼子酱🤤加埋紫苏花同酸汁，超带鲜！！
呢个玻璃球🔮，加左液态氮、食用肥皂泡，
超吸晴😻好梦幻！！
打卡位😆😆
小长井华涟生蚝
0 浏览
0 赞好
0 留言
🦪小长井华涟生蚝
拎过冠军🏆，蚝肉饱满，淡海水味，食落真系鲜同甜甜地🤤
萤光鱿鱼
4 浏览
0 赞好
0 留言
（Sun无）🦑萤光鱿鱼
本身熟，日本个边已经调左味，再烟熏一下令鱿鱼味重D。当造季节（4-5月）满满鱿鱼膏，好少食到鱿鱼又鱿鱼膏，口感香口，好特别。
北海道毛蟹配马粪海胆
0 浏览
0 赞好
0 留言
🦀北海道毛蟹配马粪海胆
加埋紫苏花一齐食，好鲜甜🤤
玫瑰花摆设大爱‼️😻
三文鱼籽海胆杯
4 浏览
0 赞好
0 留言
🐟三文鱼籽海胆杯
三文鱼籽本身有腌过，比一般多小小甜味，加埋海胆，又鲜又爽🤤
鲣鱼刺身
4 浏览
0 赞好
0 留言
（Sun无）🐠鲣鱼刺身
平日大爱，鲣鱼烟韧肉质，再后劲既脂香，世一🥹🫶🏻
𫚕鱼刺身
0 浏览
0 赞好
0 留言
（Sun无）🐠𫚕鱼刺身
my fav🤤🤤
大条既油甘鱼，比油甘鱼再多层脂香，微烧过更加惹味😋
䲠鱼樱花煮
3 浏览
0 赞好
0 留言
御料理
👍🏻🍽️䲠鱼樱花煮
第一口以为系银鳕鱼，超嫩超鲜，好香口，啖啖肉，而且调味岩岩好👍🏻
雪之牙（日本春菜）、樱花面根、樱花都可以食😋
寿司
想食赤醋饭，香港通常omakase先食到🙈
入面包有wasabi，基本上已经调好味，
就咁食就得😋
🍣伊佐木
鲜甜弹牙，爽口吾油腻，第一道寿司👍🏻
🍣帆立贝
🍣鱿鱼
切到一丝丝😻上面再配有海胆
🍣银鳕鱼
首试银鳕鱼刺身，平时多数熟食多🙈
不过近十年先有，而且用养的，吾系野生的，因为野生银鳕鱼较杂食，易影响肉质。
🍣小肌鱼
腌制过，相对重味小小，不过我岩食，食落烟烟韧韧🤣
江户前时代好兴，日本人都常整。
🍣静冈县地金目鲷
my fav之一😆油脂超丰富
后劲脂香超正！！
🍣𩽾𩾌鱼干
香港少有师傅识整！！中间夹有西瓜肉植物，有小小似鹅肝质感🤤
鲭鱼棒
4 浏览
0 赞好
0 留言
🍣鲭鱼棒
脂香浓郁，又有咬口😋
🍣大拖罗
my fav😆多小小筋位，但系不阻肉质，依然油脂丰富，后劲香气绕扬口颊。
北海道海胆淡雪盐加金萡
1 浏览
0 赞好
0 留言
🍣北海道海胆淡雪盐加金萡
（打卡位😆）
好靓😆一啖入口，鲜👍🏻👍🏻
蚬清汤
10 浏览
0 赞好
0 留言
吸物
🍽️蚬清汤
暖笠，好鲜甜🤤系大大只卜卜蚬😻
无沙吾腥！！
甜品
建议 先：青提白酒啫喱，后：赤肉蜜瓜
应该惊蜜瓜太甜，抢左青提啫喱既味。
好满足🤤🤤
员工服务亲切周到🫶🏻
暖茶密密加🙈辛苦了🫶🏻
标题摘于「花晨月夕」专页🤣
食完follow左，见到呢句🤣
完美展现当晚感觉！！
#kuno #花晨月夕 #香港omakase关注组 #香港omakase #omakase #hkomakase
张贴
