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2023-01-20
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妹妹生日快到了 上礼拜六提早与她庆祝她最爱吃牛扒与龙虾 又很喜欢吃自助餐刚好看到湾景国际今期主题 正合她口味 款式又多 便决定订位食Ｂｕｆｆｅｔ啦 湾景厅座位阔落 现代风格以木系作主调我们坐在窗边甚至看到夜景 打卡更加靓食物分区明确 冷盘热盘甜品等选择甚多最正是有即开生蚝 作为海鲜控表示满意热荤亦吸引 一向少食熟食的我吃了不少-◆ 冷盘 ᴄᴏʟᴅ ᴅɪsʜᴇs ◆ ⧫⧫ 冻海鲜 sᴇᴀғᴏᴏᴅ ᴘʟᴀᴛᴛᴇʀ ⧫⧫任食波士顿龙虾爆膏弹牙鲜甜 妹妹大爱最爱当然是法国生蚝 即开每次限取三只开得好快几乎不用等 服务也值得一赞的蚝偏细只及瘦削 但味道鲜甜蚝边亦爽脆蟹脚蟹肉饱满不会很咸 另外还有小龙虾冰镇虾/青口/东风螺/沙白 海鲜控很满意-⧫⧫ 刺身 sᴀsʜɪᴍɪ ⧫⧫刺身款多 三文鱼带子甜虾吞拿鱼希灵鱼八爪鱼及鲷鱼等 三文鱼肥美带子亦不错-⧫⧫ 头盘 ᴀᴘᴘᴇᴛɪᴢᴇʀ ⧫⧫必食！ 风干１８个月西班牙黑毛猪火腿原只即切即食 带点橡果甜味的脂香咸香配上清爽哈蜜瓜片 咸甜交织相当有层次鹅肝酱伴香槟啫喱 亦是相对有印象之一晶莹香槟啫喱配鹅肝酱与面包 小巧精致基本的头盘自然不缺 冻肉芝士沙律之类
她最爱吃牛扒与龙虾 又很喜欢吃自助餐
刚好看到湾景国际今期主题 正合她口味
款式又多 便决定订位食Ｂｕｆｆｅｔ啦
湾景厅座位阔落 现代风格以木系作主调我们坐在窗边甚至看到夜景 打卡更加靓
食物分区明确 冷盘热盘甜品等选择甚多
最正是有即开生蚝 作为海鲜控表示满意
热荤亦吸引 一向少食熟食的我吃了不少
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◆ 冷盘 ᴄᴏʟᴅ ᴅɪsʜᴇs ◆
⧫⧫ 冻海鲜 sᴇᴀғᴏᴏᴅ ᴘʟᴀᴛᴛᴇʀ ⧫⧫
任食波士顿龙虾爆膏弹牙鲜甜 妹妹大爱最爱当然是法国生蚝 即开每次限取三只
开得好快几乎不用等 服务也值得一赞的
蚝偏细只及瘦削 但味道鲜甜蚝边亦爽脆
蟹脚蟹肉饱满不会很咸 另外还有小龙虾冰镇虾/青口/东风螺/沙白 海鲜控很满意
-⧫⧫ 刺身 sᴀsʜɪᴍɪ ⧫⧫
刺身款多 三文鱼带子甜虾吞拿鱼希灵鱼
八爪鱼及鲷鱼等 三文鱼肥美带子亦不错
-⧫⧫ 头盘 ᴀᴘᴘᴇᴛɪᴢᴇʀ ⧫⧫
必食！ 风干１８个月西班牙黑毛猪火腿
原只即切即食 带点橡果甜味的脂香咸香
配上清爽哈蜜瓜片 咸甜交织相当有层次
鹅肝酱伴香槟啫喱 亦是相对有印象之一晶莹香槟啫喱配鹅肝酱与面包 小巧精致
基本的头盘自然不缺 冻肉芝士沙律之类
雪化兰肠芝士沙律及泰式凤爪 颇有特色
-◆ 热荤 ʜᴏᴛ ᴅɪsʜᴇs ◆
清蒸比目鱼好软嫩 片皮鸭不错即切即包
辣炒海鲜 酱烤骨及避风塘炒虾球够惹味
香蒜粉丝蒸扇贝及小炒 直头有酒楼感觉烧牛扒炸广岛蚝 仲有猪脚姜自选汤面等
- ⧫⧫ 铁板区 ⧫⧫
最吸引我一定系羊架 幼嫩之余有羊膻香
牛舌非常厚肉咸香十足 仲有各种烤蔬菜
即煎鸭肝最受欢迎 劲厚切质地绵密甘香
-◆ 重点菜式 ◆
⧫⧫ 威灵顿牛柳 ⧫⧫
贵为英国名菜 以酥皮包裹咸香巴马火腿
里面一层菇蓉再中间是牛柳 烤焗至金黄
外脆外嫩 做法费功夫的味口感层次分明
- ⧫⧫ 法式田螺 ⧫⧫
在香脆酥盒内 酿入以白酒炒香过的螺肉
加入香草牛油及芝士焗 一致认同很好味
-⧫⧫ 笼仔花雕蒸蟹糯米饭 ⧫⧫
好多蟹呀份量好阔绰 下面是烟韧糯米饭
花蟹细细只 蟹膏中带点鲜甜与花雕酒香
淡淡荷叶香气 捞埋煲仔饭豉油味道好夹
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◆ 甜品及饮品 ᴅᴇssᴇʀᴛs & ᴅʀɪɴᴋs ◆
甜品款式不算多 或者可形容为老少咸宜
除了各种蛋糕冻杯 仲有原桶豆腐花葡挞
朱古力喷泉及爆谷等 小朋友一定会喜欢
MÖVENPICK自然是最爱 足足有八只味青柠解腻最得我心 薄巧清爽又有脆脆感
雪糕再配上即制窝夫 冷热相融零舍滋味
饮品有自助茶啡及怀旧樽装汽水 很畅快
-整体来讲冷热盘选择都多 食物颇有水准
服务环境亦相当好 海鲜牛扒控可以一战
张贴
