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2018-02-02
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「嫁」啡, 是为著表达个人对咖啡的情怀、对咖啡的执著、对咖啡的享受。希望为各位咖啡迷, 分享本人对于咖啡的所见所闻。Latte Art-早期流行于欧美国家, 把奶泡于Latte或Cuppuccino的表面画上各种图案。每年世界各国都会举办各具规模的拉花比赛, 例如WBC(世界咖啡奥林匹克), 比赛取决于不只是图案的比例或精细, 更重要的是创意和速度。试想像一下, 15分钟内, 冲调3款不同种类的咖啡各4杯, 每款咖啡需画上相同且分毫不差的图案, 你做得到吗?所以每次品尝咖啡的同时, 不妨欣赏一下这份冲调者背后的努力。拉花难度不算高, 图案整体亦不太对称, 大概可能忙的关系吧!味道偏淡, 奶味太突出抢走了咖啡香。
Latte Art-早期流行于欧美国家, 把奶泡于Latte或Cuppuccino的表面画上各种图案。
每年世界各国都会举办各具规模的拉花比赛, 例如WBC(世界咖啡奥林匹克), 比赛取决于不只是图案的比例或精细, 更重要的是创意和速度。试想像一下, 15分钟内, 冲调3款不同种类的咖啡各4杯, 每款咖啡需画上相同且分毫不差的图案, 你做得到吗?所以每次品尝咖啡的同时, 不妨欣赏一下这份冲调者背后的努力。
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