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2015-01-07
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曾经记得小时候看过天国的楼梯、颜色生死恋等等一众煽情韩剧，当时想著这种荒谬的剧情竟成大热，自此对韩国就带著一点纠结的心情一直生活下去。正当以为完结了这几套「桧炙人口」的韩剧，经历了一段没韩剧的日子，生活可以回到正常时，大长今出现了这次的出现正式令香港陷入韩风袭港的时代，韩国食物正式打进香港市场，以往日食、西食的领土就被韩食瓜分。韩风就如病毒一直流行开去，去到那儿都是KPOP与「宠宠宠」。对于这种韩风的怀疑，著我飞到韩国首尔一转，去寻找G龙与大长今的踪影。G龙找不到，大长今也在博物馆中，韩国的花花公子与公主通通不见。在漫天飞雪下，竟然让我找到了韩食的美味：部队锅、泡菜、年糕、炸鸡....通通令人难以忘怀，惜回到香港后就再没机会重拾元祖的滋味。挟著来自外太空的都敏俊C的热潮，风行韩国的韩式炸鸡空降香港，各式各样的炸鸡店林立，这次约到久违不见的朋友来到新开的炸鸡店Mr. Korea Chicken，不知道能否令千颂伊来找我一起吃炸鸡呢？^简单而充满色彩的门面装修，最突出还是地上的投射影象呢。^居高临下，食欲高涨，从半开的窗户发现这君临天下的气势景观。^店面不是很大，但空间算是阔落，带点半暗的
正当以为完结了这几套「桧炙人口」的韩剧，经历了一段没韩剧的日子，生活可以回到正常时，大长今出现了这次的出现正式令香港陷入韩风袭港的时代，韩国食物正式打进香港市场，以往日食、西食的领土就被韩食瓜分。
韩风就如病毒一直流行开去，去到那儿都是KPOP与「宠宠宠」。对于这种韩风的怀疑，著我飞到韩国首尔一转，去寻找G龙与大长今的踪影。
G龙找不到，大长今也在博物馆中，韩国的花花公子与公主通通不见。在漫天飞雪下，竟然让我找到了韩食的美味：部队锅、泡菜、年糕、炸鸡....通通令人难以忘怀，惜回到香港后就再没机会重拾元祖的滋味。
挟著来自外太空的都敏俊C的热潮，风行韩国的韩式炸鸡空降香港，各式各样的炸鸡店林立，这次约到久违不见的朋友来到新开的炸鸡店Mr. Korea Chicken，不知道能否令千颂伊来找我一起吃炸鸡呢？
^简单而充满色彩的门面装修，最突出还是地上的投射影象呢。
^居高临下，食欲高涨，从半开的窗户发现这君临天下的气势景观。
^店面不是很大，但空间算是阔落，带点半暗的灯光充满时尚感。当晚人不是太多，大概是闲日的关系吧，食客多数以年轻人为主。
^韩国餐馆少不得播著强劲的KPOP音乐吧。
^标榜即叫即做的炸鸡。由于是闲日的关系，店家在收拾台面、上菜的速度都令人满意。
起初看到店员都带著一幅韩国脸，心想是不是要「宠宠宠」来沟通，想不到原来有香港OPPA礼貌招呼，又有精通英语的热情店长，要了解菜式才点的朋友相信绝对没难度。
Hite 韩国啤酒
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竹碳真露酒 配 野莓红醋
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紫菜饭团
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炸韩式紫菜卷
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烤鱿鱼
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蕃薯芝士棒
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煎泡菜蛋卷
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这个酱油鸡翼酱油味不太吃得出。估计是用蘸过酱油后拿去炸，可是腌制时间不够长令酱油不够入味，但能做到脆皮的酱油鸡翼也是不错的功夫。
洋葱炸鸡
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原味及香辣炸鸡以双拼形式上菜。原味炸鸡带著基本腌料的咸和香脆，没有雪藏的味道，肉质鲜嫩。辣味炸鸡则是原味炸鸡的升级版，多了韩式辣酱的辣和甜，辣劲之余又不忙安慰已被辣完的味蕾。
早前在首尔的旅行中，在街边小摊买过血肠来吃，当时的感受是大‧崩‧溃！充满猪血的腥味，如何以辣酱和晶盐也盖不住那份味道。这次试试这个香辣血肠也带著战战竞竞的心情去试，没有了腥味，带点弹牙口感，惟调味可以再重手一点，毕竟是血嘛，不重手反而失去了应有的味道。
对于腌菜一向是我的大爱，这个青瓜和白萝卜带种不呛的酸之余又充满香甜的味道，用来中和被辣攻陷的舌头实在是一支救命针。
辣伴海螺以辛辣的韩式辣酱佐以甘笋、青瓜做冷拌，若只吃海螺的话辛辣程度破表！幸好有冷面在旁，混合吃著就到达合适的辣度，令人越吃越多
辣芝士鸡
$168
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海鲜炒年糕这个绝对是我的大爱呀！本来已经很喜欢韩国年糕，以鱿鱼、青口等轻海鲜以韩式辣酱烹炒，年糕尽吸海鲜的鲜味和辣酱的辣味，惹味惹味！不过如果能带少许甜度会更好！
香辣鸡脚卖相古怪，像是八爪鱼。原来店家已经贴心地去骨，轻松咬下去啖啖肉又带点弹性，反而相对其他菜式的辣度算是不辣。以大班人聚会来单点炸鸡、小吃等计算，这间店的份量实不足以满足，不够大份。于是一聚饿狼选择以火窝方法作结 - 点些面食饭食来充填剩下的胃容量。
我对泡菜拉面实在有点失望勒。可能对日系拉面的根深蒂固，但原来像是一碗加了泡菜的辛辣面。撇开用料方面，汤底太淡，面煮得过熟变得泡在汤里不久就腍掉，所以由朋友处决掉。
炒粉丝饭就是韩式粉丝和白饭和配菜，很香麻油味，大路货式。
辣炒鱿鱼饭。还是辛辣！鱿鱼炒得很香！很爽！很辣！送饭吃就是赞！三爬两扫就扫清光了！一行人在狂风扫落叶下，饮饱吃醉肚满肠肥捧著肚子走人，如果定期都能抽到时间办一下久违的朋友聚会，相信能为沉闷的工作生活重燃多少乐趣呢！
总结而言在性价比上有相榷的余地，以碟头来说份量不算大，相比我在首尔吃到的炸鸡，同样价钱这店大概是三分二的份量。饭面类便宜而大份，若只是以韩食来充填肚子，饭面类来得彻底；但炸鸡在这店的确仍是镇店NO1，新鲜嫩滑的鸡肉做成炸鸡的魅力相信要各位亲身一试才能体会，希望店方能在价钱或份量上再作调整吧！
题外话/补充资料：
By Nickel @Natural Style
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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