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2024-10-21
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有台湾朋友到访香港，佢就喜欢啲另类景点，所以，特别安排佢朝早行一转短山，远跳狮子山及望夫石，晏昼再到访「美荷楼生活馆」。而行完山落到嚟「隆亨邨」就顺道探索下屋邨嘅「冬菇亭餐厅」，对佢哋嚟讲算喺新事物，求求其其拣咗「富记」用餐。香港嘅「冬菇亭」依家卖少见少，新型屋村都唔会有，多数都起埋商场。入到「富记」不，喺一般茶餐厅嘅格局，不过，最特别嘅喺有啲木栏栅嘅卡位，又加咗啲粗粗幼幼嘅木条装饰，几田园㖞，因为餐厅缩咗喺屋邨里面，嚟帮衬嘅都喺街坊客多。啱啱够两点，可以平平地食下午茶餐，茶记嘅茶餐选择都唔少，食得唔多嘅可以拣啲小食餐、三文治餐，好似我哋咁当正餐，就拣返啲碟头嘢。餐具、基本调味料放晒晌枱面自由取用，不过，有一样嘢对台湾朋友感到好新鲜就喺嚟到嘅热水 唔喺用嚟饮，而喺用嚟洗餐具，佢哋话无咁嘅习惯。台湾朋友对香港茶记嘅菜式唔喺好认识，问我星洲炒米同夏门炒米喺咩嚟，虽然大致形容过喺乜， 不如索性点嚟大家试试。另外，再加多个干炒猪扒公仔面，炒公仔面呢家嘢喺香港茶记发明，点都要俾佢哋试下。唔喺讲笑，虽然喺下午茶餐，啲碟头份量仲多过平常正餐咁，够晒大堆头。厦门炒米 + 冻柠茶 $46由于唔方便影太多
香港嘅「冬菇亭」依家卖少见少，新型屋村都唔会有，多数都起埋商场。入到「富记」不，喺一般茶餐厅嘅格局，不过，最特别嘅喺有啲木栏栅嘅卡位，又加咗啲粗粗幼幼嘅木条装饰，几田园㖞，因为餐厅缩咗喺屋邨里面，嚟帮衬嘅都喺街坊客多。
啱啱够两点，可以平平地食下午茶餐，茶记嘅茶餐选择都唔少，食得唔多嘅可以拣啲小食餐、三文治餐，好似我哋咁当正餐，就拣返啲碟头嘢。
餐具、基本调味料放晒晌枱面自由取用，不过，有一样嘢对台湾朋友感到好新鲜就喺嚟到嘅热水 唔喺用嚟饮，而喺用嚟洗餐具，佢哋话无咁嘅习惯。
台湾朋友对香港茶记嘅菜式唔喺好认识，问我星洲炒米同夏门炒米喺咩嚟，虽然大致形容过喺乜， 不如索性点嚟大家试试。另外，再加多个干炒猪扒公仔面，炒公仔面呢家嘢喺香港茶记发明，点都要俾佢哋试下。唔喺讲笑，虽然喺下午茶餐，啲碟头份量仲多过平常正餐咁，够晒大堆头。
厦门炒米 + 冻柠茶 $46由于唔方便影太多，所以，我就简单写我前面嘅厦门炒米。除咗份量多、虾仁多、叉烧多之外，其实味道只喺一般般，𠮶阵阵酸香味唔够重，炒起嚟比较干身，如果以填饱肚为目标，绝对合格，以味道而言，只可以讲中规中矩，反而杯冻柠茶就几好饮，茶底够香浓，柠檬无苦涩味，绝对有港式柠茶嘅风味，而台湾朋友亦都好钟意港式嘅冻柠茶。
认识呢位台湾朋友都超过30年，我哋都甚少谈政治，不过，连佢算喺深绿嘅人都猛咁批评民进党，过去嘅8年几执政搞烂晒成个台湾，我就无作出太多回应，只喺讲下自己晌香港生活舒服自在就算，闲时行山、踢波，不时又外游吓咁啦！
张贴
