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等级4
第四次去 Airside 了,整个商场大致逛完,今次拣咗地下层的「寿司鱼がし日本一」吃晚饭.「寿司鱼がし日本一」是过江龙立食寿司专家,首间海外分店就设在 Airside,特色是所有海鲜食材均来自日本冇污染海域,每日在当地市场新鲜直送到启德店,今时今日,吃得安心是很重要的!店内只有一张寿司吧,可用15个客人,香港人是不习惯立食的,所以附设折椅。价钱相当亲民,厨师发办每位$398或$588,分别为11道菜的[厨师特选寿司10贯配手卷]或[12道菜的厨师发办料理套餐]。亦有丰富的和式丼饭套餐,价钱由$168起。此外,所有食品亦可以散点。另有各款炭酸汽水及酒精类饮品,款式吸引。北海道富良野蜜瓜汽酒 $48我拣了北海道富良野蜜瓜汽酒,蜜瓜香味道浓郁,略甜,盖个汽水的气泡,正合我意。同伴的宫崎县日向夏汽酒相比甜度低些,起泡多些,各人口味不同。火炙寿司盛盒:酱油渍大拖罗梳子鱼.蒜蓉酱油渍帆立贝右口鱼边.青葱萝卜蓉天气突然骤降,寿司都要食暖暖哋的,要求师傅准备四款八件可二人分享的火炙寿司拼盘,喜爱肥美的鱼种。送上来见到寿司粒粒圆浑饱满,刺身盖个饭团,火炙纹理,见到已经垂涎欲滴。全部已经调味而且足够,火
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北海道丼
$258
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第四次去 Airside 了,整个商场大致逛完,今次拣咗地下层的「寿司鱼がし日本一」吃晚饭.
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「寿司鱼がし日本一」是过江龙立食寿司专家,首间海外分店就设在 Airside,特色是所有海鲜食材均来自日本冇污染海域,每日在当地市场新鲜直送到启德店,今时今日,吃得安心是很重要的!
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店内只有一张寿司吧,可用15个客人,香港人是不习惯立食的,所以附设折椅。
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价钱相当亲民,厨师发办每位$398或$588,分别为11道菜的[厨师特选寿司10贯配手卷]或[12道菜的厨师发办料理套餐]。
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亦有丰富的和式丼饭套餐,价钱由$168起。此外,所有食品亦可以散点。
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另有各款炭酸汽水及酒精类饮品,款式吸引。
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北海道富良野蜜瓜汽酒 $48
我拣了北海道富良野蜜瓜汽酒,蜜瓜香味道浓郁,略甜,盖个汽水的气泡,正合我意。同伴的宫崎县日向夏汽酒相比甜度低些,起泡多些,各人口味不同。
北海道富良野蜜瓜汽酒
$48
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火炙寿司盛盒
酱油渍大拖罗
梳子鱼.蒜蓉
酱油渍帆立贝
右口鱼边.青葱萝卜蓉
火炙寿司盛盒
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天气突然骤降,寿司都要食暖暖哋的,要求师傅准备四款八件可二人分享的火炙寿司拼盘,喜爱肥美的鱼种。
火炙寿司盛盒
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火炙寿司盛盒
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送上来见到寿司粒粒圆浑饱满,刺身盖个饭团,火炙纹理,见到已经垂涎欲滴。
火炙寿司盛盒
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全部已经调味而且足够,火炙锦上添花,口感满足!
火炙寿司盛盒
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北海道丼 $258
北海道丼
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包括所有北海道名物,例如海胆、牡丹虾、 帆立贝、三文鱼、三文鱼子、蟹肉,还有青柠、青瓜、萝卜及酸姜提味,丼饭粒粒分明,沾上刺身香及酱油,好吃。
北海道丼
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以上两个套餐包括汤及甜品
北海道丼套餐
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热汤饭
鲷鱼汤饭
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碗内放了一件鲷鱼寿司
鲷鱼汤饭
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然后把热烫烫的面豉汤到进,成为汤饭,做法有趣。
鲷鱼汤饭
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甜品是开心果雪糕。
开心果雪糕
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服务态度良好,环境舒适,食物有质素,价钱公道,值得重访!





 
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环境
服务
卫生
抵食
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堂食
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$360 (晚餐)
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鲷鱼汤饭
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