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2023-05-24
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这家位于旺角的日式寿司店「巧 すしたくみ」，晚市以厨师发辨为主，并配有多项单点菜式。午市的餐目则以海鲜丼饭、寿司盛合及和式定食为主，价钱由$78 - $318，选择多元，丰俭由人。餐厅以和风原木色系为主调，配合柔和的灯光，坐在寿司吧枱前欣赏师傅巧手为客人制作每一件寿司，顿时令人忘却了置身于繁忙喧闹的旺角闹市。特选三色丼（$268）组成这个特选三色丼的食材有三文鱼子、海胆、葱粒碎拖罗。晶莹剔透的三文鱼子，卜卜脆的口感和入口即溶的海胆形成强烈的对比，加上香滑的葱粒碎拖罗就成为一个我最爱的的铁三角组合。丰州寿司盛合 （$318/12 件）十二件丰州寿司盛合因应当日货源选取最新鲜的组合：大拖罗、赤身、池鱼、䲠鱼、真鲷、鲛鲽鱼、帆立贝、鱿鱼、赤虾、松叶蟹、海胆和玉子。各款寿司都很新鲜，其中大拖罗油香满溢、海胆味道鲜甜，真鲷入口带点爽弹，帆立贝鲜甜。沙律/味噌汤午市套餐还附有清新的田园沙律和味噌汤。甜品甜品是奶味十分浓郁的牛奶布丁。Interior Menu
午市的餐目则以海鲜丼饭、寿司盛合及和式定食为主，价钱由$78 - $318，选择多元，丰俭由人。
餐厅以和风原木色系为主调，配合柔和的灯光，坐在寿司吧枱前欣赏师傅巧手为客人制作每一件寿司，顿时令人忘却了置身于繁忙喧闹的旺角闹市。
特选三色丼（$268）
特选三色丼
$268
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组成这个特选三色丼的食材有三文鱼子、海胆、葱粒碎拖罗。晶莹剔透的三文鱼子，卜卜脆的口感和入口即溶的海胆形成强烈的对比，加上香滑的葱粒碎拖罗就成为一个我最爱的的铁三角组合。
特选三色丼
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丰州寿司盛合 （$318/12 件）
丰州寿司盛合
$318
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十二件丰州寿司盛合因应当日货源选取最新鲜的组合：大拖罗、赤身、池鱼、䲠鱼、真鲷、鲛鲽鱼、帆立贝、鱿鱼、赤虾、松叶蟹、海胆和玉子。各款寿司都很新鲜，其中大拖罗油香满溢、海胆味道鲜甜，真鲷入口带点爽弹，帆立贝鲜甜。
丰州寿司盛合
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丰州寿司盛合
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丰州寿司盛合
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沙律/味噌汤
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午市套餐还附有清新的田园沙律和味噌汤。
甜品
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甜品是奶味十分浓郁的牛奶布丁。
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