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2009-11-04
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2009 年对「开茶」来说是非常重要的一年, 因为身边的很多东西都有著颇大的转变。其中一样﹐便是工作。继上次突如其来的一次公干﹐事隔三个月, 「开茶」再次得到一个前往英国总公司的机会﹐今次却背负著一个更大的任务, 压力倒也不少。公司如常地安排好一个商务客仓的机位给我, 没有了上一次对要坐长途航班的担心, 亦没有了上一次的惊喜, 却感觉份外舒适。由于往英国的是深夜航班, 今次亦有计划地预早了一大段时间 Check-in, 然后慢慢享受专为头等和商务旅客而设的 Executive Lounge 各项免费服务。上次到访了近 2 号登机闸口的「寰宇堂」The Wing, 今次便刻意前往国泰航空旗下另一贵宾室「玉衡堂」The Pier, 看看两个为出境旅客而设的贵宾室到底会有甚么分别。「玉衡堂」位于机场离港层近 65 号登机闸口, 旅客须要乘坐无人驾驶列车前往。和「寰宇堂」相反, 「玉衡堂」位于离港层的下层。甫进内, 第一印象是空间比较小, 人流亦相对地较多, 感觉有少许局促。 和「寰宇堂」The Wing 一样, 「玉衡堂」The Pier 一共分为三个饮食区, 包括:The Long Ba
继上次突如其来的一次公干﹐事隔三个月, 「开茶」再次得到一个前往英国总公司的机会﹐今次却背负著一个更大的任务, 压力倒也不少。
公司如常地安排好一个商务客仓的机位给我, 没有了上一次对要坐长途航班的担心, 亦没有了上一次的惊喜, 却感觉份外舒适。
由于往英国的是深夜航班, 今次亦有计划地预早了一大段时间 Check-in, 然后慢慢享受专为头等和商务旅客而设的 Executive Lounge 各项免费服务。
上次到访了近 2 号登机闸口的「寰宇堂」The Wing, 今次便刻意前往国泰航空旗下另一贵宾室「玉衡堂」The Pier, 看看两个为出境旅客而设的贵宾室到底会有甚么分别。
「玉衡堂」位于机场离港层近 65 号登机闸口, 旅客须要乘坐无人驾驶列车前往。和「寰宇堂」相反, 「玉衡堂」位于离港层的下层。甫进内, 第一印象是空间比较小, 人流亦相对地较多, 感觉有少许局促。
和「寰宇堂」The Wing 一样, 「玉衡堂」The Pier 一共分为三个饮食区, 包括:
The Long Bar 玲珑吧 - 主要提供酒精饮品和小食
The Short Bar 长堤吧 - 主要提供咖啡﹑轻食和雪糕
The Noodle Bar 风味吧 - 主餐区, 提供包罗万有的美食和饮品
一早预留了肚子 Quota 的我, 当然第一时间走去「The Noodle Bar 风味吧」看个究竟。先看看四周环境, 空间比「寰宇堂」较为狭窄, 幸好简约的装修, 衬托著柔和的灯光, 感觉尚算舒适。由于空间比较少, Buffet 区内所提供的食物亦相对较少, 除了餐汤﹑三文治﹑果汁和冻饮这些基本东西外, 包点﹑点心和炒饭寥寥可数, 选择只得一款起﹑两款止, 甜品更加欠奉。
作为热身用途, 第一轮的选择由最基本的食物开始:
薯仔忌廉汤 - 一般茶餐厅质素, 没有任何惊喜。
炒面 - 上次「寰宇堂」所供应的是炒饭, 今次换来炒油面。原先那盘好像放了很久, 幸好厨师刚刚换上了一盘新鲜热辣的, 色泽对办, 面质亦烟韧有咬口, 亦感受到些少镬气, 在没有甚么期望之下竟然有惊喜。
西瓜汁 - 从相片所见﹐喝了一半杯﹐竟然有大量果肉挂在杯身﹐相信会是鲜搾货色吧~
到了第二轮﹐我便向主餐吧台进发, 如常地﹐继续是 "Peninsula Consultancy Services" 半岛酒店 的出品, 质素有保证~
是日有四款主食供应, 包括 香辣担担面﹑云吞面﹑鲜草菇杂菜汤拉面 和 台式卤肉面﹐汲取了上次的经验, 衡量过各款不同风味主食的质素后, 今次便懂得精挑细选以下主食来享用:
香辣担担面 (花生味) - 上一次带来的惊喜甚多﹐于是自己便毫不犹豫地选了这道菜式为首个主食。今次的卖相比上次「寰宇堂」更佳﹐至少汤的份量比面多﹐花生味的汤底亦贯彻始终﹐浓厚无比, 与适量的葱粒和头菜粒混进汤里配合得天衣无缝, 面质亦甚佳。总括来说﹐要再一次强调﹐个人认为比「咏藜园」更好~
台式卤肉面 - 选择这个面食﹐只因上次没有这个吧~ 或多或少亦和自己喜欢台式卤肉有关。本来对这个面食有一定期望﹐可惜却换来少许失望。面条用上和担担面一样的﹐所谓的卤肉亦看来是敷衍了事﹐虽则是猪肉﹐加上调味酱料后味道却像牛腩﹐台式味道亦欠奉。
值得再次赞扬的﹐是其先进的点菜系统﹐当你前往柜台点菜后, 店员便会交一块饼状传呼器给你。此时, 你便可继续到其他区域拿取食品和饮品, 或到坐位休息一下。当食物预备好后, 你手上的呼叫器便会亮灯, 表示你可以提取食物, 如你过了一段时间仍未提取食物, 呼叫器更会发出声响来呼唤你~ 坊间的快餐店应该考虑采用这个这么「亲民」的系统啊~
是晚食量适中, 还有 Quota 转战「The Long Bar 玲珑吧」, 这里主要提供酒精类饮品和 Cocktail﹐亦同时提供有限度的小食﹐是日的选择为鸡翼和蟹饼。鸡翼看来放了多时﹐没有拿起的意欲﹔蟹饼却相当醒神﹐看似原封不动﹐我当然第一时间拿一件来吃﹐享受最高质素的一刻吧~ 一如所料﹐蟹饼是刚刚弄好的货色﹐味道丰厚﹐却略嫌容易饱肚﹐宜浅尝为妙。
到过「The Long Bar 玲珑吧」后﹐旋即向「The Short Bar 长堤吧」进发﹐主角当然是饭后甜品 - Haagan Dazs 雪糕吧~ 无奈地﹐这里的雪糕选择比「寰宇堂」更少, 只有 Vanilla, Chocolate 和 Cookie and Cream 三款, 一心打算吃 Strawberry 味的我﹐最后被迫选择了「第二最爱」Vanilla......
吃过甜品后﹐便得上机﹐展开是次为期一星期的旅程。
总括来说﹐「玉衡堂」整体质素倒也值一个笑脸﹐可是﹐是次到邻近 65 号登机闸口的「玉衡堂」拜访﹐完全出于个人的好奇﹐毕竟当晚航班的登机闸口﹐其实与邻近 2 号登机闸口的「寰宇堂」只是近在咫尺﹐选择要花超过十分钟的路程刻意走到「玉衡堂」﹐回来的时候更没有无人驾驶列车服务提供﹐徒步走超过二十分钟的路程回到单位数闸口﹐加上「玉衡堂」的整体感觉比「寰宇堂」较为逊色﹐相信这么费心神的举动﹐真的「只此一次﹐下不为例」啊~
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