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2022-05-29
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依家饮茶食点心梗喺无时间限制啦,梗一包晌屋企,再唔喺,便利店大把即食点心,当然,想有质素少少,梗喺去啲点心专门店啦,况且,依家真喺开到梗有一间晌左近。近来疫情叫缓和咗,但都未喺可以掉以轻心,故此约食饭都只喺约番啲相熟嘅老友。今回同友人嚟到「点心到」饮餐夜茶,仲拣早少少避咗晚市,快上快落食完就闪。餐厅装修简约,木地板、木枱椅,特色嘅吊灯,予人感觉光猛洁净,主要都喺四人枱,不过放咗唔少隔板鎅为两张二人枱。此时都喺两、三乘客,所以,大家都各自走位,坐得隔开啲。枱上已放好餐具、洗碗兜、一大壶热茶,自己招呼自己。而茶位收$3位,唔算贵,不过,点心纸显示有饮品提供,不过,就唔知嗌咗饮品,茶位有无得豁免啫。一张点心纸底面两版,就罗列晒所有点心款式,大部分会喺见惯见熟嘅款式,数数吓,原来都有成50款之多,睇落定价都算相宜。嚟点心专门店最划算喺唔收加一,悭番嘅加一真喺够食多一款点心。晶莹鲜虾饺(2粒)$15虾饺同烧卖最好喺可以嗌半份,虾饺喺点心嘅经典,点都要叫番一客。外皮折纹清晰,薄透晶莹,而且,咬落唔黏牙,里面塞满虾肉,重点喺啲虾肉非常鲜爽弹牙,有水准。原只虾烧卖(2粒)$15仲记得以前烧卖嘅升级版喺
虾饺同烧卖最好喺可以嗌半份,虾饺喺点心嘅经典,点都要叫番一客。外皮折纹清晰,薄透晶莹,而且,咬落唔黏牙,里面塞满虾肉,重点喺啲虾肉非常鲜爽弹牙,有水准。
$15
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仲记得以前烧卖嘅升级版喺加啲蟹籽上面,已经靓仔咗好多,依家仲加晒原只虾,又再升一级,兼且爽弹为整粒烧卖加分。而中间嘅猪肉馅打得爽身,亦食得出无沟粉,有猪肉嘅鲜味,真材实料。 酱皇金钱肚 $24
金钱肚又喺点心中另一经典,唔喺凤爪就金钱肚架喇。金钱肚软腍带点点爽口,非常入味,充满柱候酱香,下面就例牌垫咗少少萝卜,索晒汁,同样惹味,而且,嫩滑无渣。 黑金流沙包 $25
无论叉烧包、奶皇包、抑或流沙包……热焫焫嘅蒸包就特别好食。个流沙包拎上手已感受到非常软熟,咬一口啲流沙馅已澎湃涌出嚟,带点咸咸嘅蛋黄香,确喺好食,不愧喺推荐嘅点心之一。
$25
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无嗌叉烧包,就嗌番碟叉烧肠。肠粉加多炷菜俾客,都几搞嘢,虽然啲肠粉皮睇落就未至于话薄到透光,但拉得都算嫩滑,亦有米香,而里面嘅叉烧就落得无手紧,件件都塞满瘦叉,啱我口味。 普遍上,点心嘅定价比去 酒楼平,款式亦算多,虽然无话搞好多古灵精怪、好花巧嘅菜式,但师傅嘅功夫都算扎实,质素都叫稳定。服务亦唔错,啲店员颇有礼貌,亦好勤快帮忙收笼收碟。
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