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2024-02-16
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苏豪一带唔系得酒吧咁简单嘅，好多隐世餐厅喺街巷上，其中呢间老细好好招呼，尽量令食客宾至如归，虽然细细间，嘢食dum一声咁因为新年后啱啱开返，所以未有pizza提供，第二日先有，唯有嗌其他嘢啦佢地嘅凯撒沙律，都已经好唔简单，沙律菜非常爽口，面包碎唔会干好好口感，沙律酱唔会得个酸字，感觉好舒服捞啲芝士碎层次更丰富，烟三文鱼大大块，唔会咸到喧宾夺主啱啱好炸蚝系嚟紧会加喺menu嘅前菜，老细见我地唔知拣咩好就推介呢味，见新年每人送多粒蚝啱啱上菜，就提我地即食就系最佳时机，一咬果然好鲜绵，油温严谨拿捏之下，炼成最好嘅炸蚝，酱汁方面都系自家制，用煎烟肉逼出嚟嘅油脂制成，香滑到点得干干净净卡邦尼亦系欣赏厨师功力嘅好选择，每一条意粉都可以煮得爽弹挂汁蛋加酱汁浓而不腻，芝士、菇同烟肉粒嘅比例完美配合意粉嘅份量，啖啖美味层出不穷老细见我地食得咁满足，叫我地like佢地社交平台，就送件cheesecake畀我地作结，件蛋糕一啲都唔滞，劲香cream cheese味，呢间太完美喇
因为新年后啱啱开返，所以未有pizza提供，第二日先有，唯有嗌其他嘢啦
Salad w/salmon
$118
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佢地嘅凯撒沙律，都已经好唔简单，沙律菜非常爽口，面包碎唔会干好好口感，沙律酱唔会得个酸字，感觉好舒服
捞啲芝士碎层次更丰富，烟三文鱼大大块，唔会咸到喧宾夺主啱啱好
Open Food
$98
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炸蚝系嚟紧会加喺menu嘅前菜，老细见我地唔知拣咩好就推介呢味，见新年每人送多粒蚝
啱啱上菜，就提我地即食就系最佳时机，一咬果然好鲜绵，油温严谨拿捏之下，炼成最好嘅炸蚝，酱汁方面都系自家制，用煎烟肉逼出嚟嘅油脂制成，香滑到点得干干净净
Carbonara
$158
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卡邦尼亦系欣赏厨师功力嘅好选择，每一条意粉都可以煮得爽弹挂汁
蛋加酱汁浓而不腻，芝士、菇同烟肉粒嘅比例完美配合意粉嘅份量，啖啖美味层出不穷
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老细见我地食得咁满足，叫我地like佢地社交平台，就送件cheesecake畀我地作结，件蛋糕一啲都唔滞，劲香cream cheese味，呢间太完美喇
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