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2023-12-28
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连续三年荣获米芝莲推荐,究竟何方神圣?我作为吃货,我竟然未食过,可谓相当惭愧,我发誓今次去完之后,小弟一定铭记于心,以后有人问我边间拉面好食,一定推介拉面Jo,mark my word!👇🏻📌拉 面 - ▪️ 名 古 屋 辛 味 拉 面 - $95▫️ 第一个必食人气推介「名古屋辛味拉面」,呢款用上粗面,sauce底辛味汁,面头铺满特制猪肉碎,加埋千叶县产酱油,调味岩岩好,唔会太咸;叉烧做到肥瘦均匀,入口滑溜,相当惹味;配料仲有d白葱、粟米、韮菜、日本半熟蛋,层次相当丰富!▪️ 鸡 白 汤 拉 面 - $98▫️ 第二款必食一定系呢个「鸡白汤拉面」,鱼介汤浓郁入味,口感顺滑;面条沾满厚厚既汤汁同埋特制鸡油,咬落细致弹牙;而鸡肉亦有惊喜,完全唔鞋口好有弹性,仲有半熟蛋滑到不得了,加埋日本果汁Matsuda cider,一个字,爽!📌小 食 - ▪️ 葱 花 牛 舌 - $70▫️ 小食方面分别试左几样,呢个「葱花牛舌」闻落够哂香,牛舌size同份量十足,面头铺满葱花,食落咸度适中,肉质爽弹,好食。▪️ 鸡 皮 饺 子 - $48▫️ 另外一道「鸡皮饺子」,师傅用鸡皮完美咁覆盖住饺子,表面睇落胀卜卜,食落
我竟然未食过,可谓相当惭愧,我发誓今次去完之后,
小弟一定铭记于心,以后有人问我边间拉面好食,
一定推介拉面Jo,mark my word!👇🏻
📌拉 面 -
▪️ 名 古 屋 辛 味 拉 面 - $95
$95
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▫️ 第一个必食人气推介「名古屋辛味拉面」,呢款用上粗面,
sauce底辛味汁,面头铺满特制猪肉碎,加埋千叶县产酱油,
$95
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调味岩岩好,唔会太咸;叉烧做到肥瘦均匀,入口滑溜,相当惹味;
配料仲有d白葱、粟米、韮菜、日本半熟蛋,层次相当丰富!
$95
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▪️ 鸡 白 汤 拉 面 - $98
$98
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▫️ 第二款必食一定系呢个「鸡白汤拉面」,鱼介汤浓郁入味,
口感顺滑;面条沾满厚厚既汤汁同埋特制鸡油,咬落细致弹牙;
$98
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而鸡肉亦有惊喜,完全唔鞋口好有弹性,仲有半熟蛋滑到不得了,
$98
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加埋日本果汁Matsuda cider,一个字,爽!
$20
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📌小 食 -
▪️ 葱 花 牛 舌 - $70
$70
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▫️ 小食方面分别试左几样,呢个「葱花牛舌」闻落够哂香,
牛舌size同份量十足,面头铺满葱花,食落咸度适中,肉质爽弹,好食。
$70
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▪️ 鸡 皮 饺 子 - $48
▫️ 另外一道「鸡皮饺子」,师傅用鸡皮完美咁覆盖住饺子,
表面睇落胀卜卜,食落系鸡皮果种烟靭感,口感好特别。
$48
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▪️ 自 家 制 饺 子 - $32/3只
$32
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▫️ 另外一款「自家制饺子」表面剪到好香脆,但里面保持到Juicy,
而且唔会觉得好油腻,一啖过过足口瘾。
$32
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▪️ 炸 鸡 软 骨 - $48
$48
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▫️ 仲有不得不点既「炸鸡软骨」即叫即炸,
够哂爽脆,食到停唔到口!
$48
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