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2016-01-13
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世界各地拥有不同美食，BeautySearch 当然未有机会一一品尝，但在众多曾经尝过的食物中，BeautySearch 至今还是最爱日本的美食，当然，不单单因为我喜欢吃刺身，还因为日本食的精致与心思，往往令人喜出望外。从没想过，食材也有属于他们的特别日子，友人说1月10日是「明太子日」，因此决定要品尝以「明太子」为主的菜肴。从没想过，原来「明太子」也有专门店，早前，BeautySearch 就光顾了一家以日本直送明太子料理为主打的店子 -《鳕卵屋》，BeautySearch 本身不甚喜欢吃明太子，因为，多半也较辣，但原来明太子也可创作出如此多款的美味料理，实在叫人惊喜！有趣的是，原来 1月10日为明太子日，日本人的节日，真叫人摸不著头脑。店子不算大，而且位处楼上舖，但进入店子不久，便满座了，当中还有不是日本人。我俩都觉得，连日本人也惠顾的港式日本店子，食物质素一定有保证，而且一定非常正宗，否则又怎会连日本人也来光顾呢！这食店还有不少日本手信发售，当中不乏与明太子相关的产物，甚为罕见。单看这陈列，相信这里的老板或主厨，当是日本人... 香港人简简单单的一句「多谢」，这里可用上一段小文章
从没想过，食材也有属于他们的特别日子，友人说1月10日是「明太子日」，因此决定要品尝以「明太子」为主的菜肴。
从没想过，原来「明太子」也有专门店，早前，BeautySearch 就光顾了一家以日本直送明太子料理为主打的店子 -《鳕卵屋》，BeautySearch 本身不甚喜欢吃明太子，因为，多半也较辣，但原来明太子也可创作出如此多款的美味料理，实在叫人惊喜！
有趣的是，原来 1月10日为明太子日，日本人的节日，真叫人摸不著头脑。
店子不算大，而且位处楼上舖，但进入店子不久，便满座了，当中还有不是日本人。我俩都觉得，连日本人也惠顾的港式日本店子，食物质素一定有保证，而且一定非常正宗，否则又怎会连日本人也来光顾呢！这食店还有不少日本手信发售，当中不乏与明太子相关的产物，甚为罕见。
单看这陈列，相信这里的老板或主厨，当是日本人... 香港人简简单单的一句「多谢」，这里可用上一段小文章，感觉份外有诚意。
无酒精西班牙鸡尾酒
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博多芝麻酱油甘鱼
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每片油甘鱼都沾满了香口的芝麻酱，非常平均，每一口都充满酱油滋味。
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鳕卵明太锅
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上桌时，锅里的食物还是生的，我们要慢慢把他们灼熟，火锅伴随明火炉，份外热辣辣，霎时间，很有家的感觉。
盐味雪糕
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这夜有点贪心，突然发现了感觉有点像儿时喜爱的砵仔糕 - 「极品的蕃薯」，如此亲切，当然要尝尝，「极品的蕃薯」外皮非常烟韧，馅料香软，而且充满香浓的蕃薯蓉，爱吃蕃薯的你必吃！
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