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2023-03-03
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可能你会问咪又系中菜姐有咩咁特别？真既，普通酒楼果种中菜，由细食到大，比你都食到厌啦。之但系标榜以英式打造既中菜厅咁新颖既风格，加埋成个环境格局都好elegant，我又真系未试过啦，你唔好同我讲，你0兴呀麻？👇 📌SMALL PLATES - ▪️ Crispy Aromatic Shredded Duck - $200▫️ 先试试左个招牌「香酥鸭跟薄饼」，做法有少少似北京填鸭，师傅将鸭肉去骨，再切成碎，方便比你用粉皮包住黎食；而鸭肉入口唔会太油腻，香脆得黎带点咬口，粉皮又够烟韧弹牙，再配搭青瓜条同埋葱段，整体清爽，层次又丰富，好食。▪️ Belly Pork Bao - $140▫️ 仲有一个小食「猪腩肉割包」又系必食，割包里面包住大大旧腩肉，腩肉质感肥美，吸收哂个Smoky sauce，相当juicy，而且割包够厚身，加埋少少泡菜，入口够哂油润，值得一试。📌RICE & NOODLES - ▪️ Singapore Vermicelli Noodles - $140 ▫️ 我都系第一次系西餐厅食呢个「星洲炒米」，水准完全唔会被茶记比下去，米粉炒得够干身，辣度恰到好处，虾肉既份量亦比到足，好
普通酒楼果种中菜，由细食到大，比你都食到厌啦。
之但系标榜以英式打造既中菜厅咁新颖既风格，
加埋成个环境格局都好elegant，我又真系未试过啦，
你唔好同我讲，你0兴呀麻？👇
📌SMALL PLATES - ▪️ Crispy Aromatic Shredded Duck - $200
Crispy Aromatic Shredded Duck
$200
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师傅将鸭肉去骨，再切成碎，方便比你用粉皮包住黎食；
而鸭肉入口唔会太油腻，香脆得黎带点咬口，
Crispy Aromatic Shredded Duck
$200
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整体清爽，层次又丰富，好食。
Belly Pork Bao
$140
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Belly Pork Bao
$140
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大大旧腩肉，腩肉质感肥美，吸收哂个Smoky sauce，相当juicy，
而且割包够厚身，加埋少少泡菜，入口够哂油润，值得一试。
Belly Pork Bao
$140
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▪️ Singapore Vermicelli Noodles - $140
Singapore Vermicelli Noodles
$140
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唔会被茶记比下去，米粉炒得够干身，辣度恰到好处，
Singapore Vermicelli Noodles
$140
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Singapore Vermicelli Noodles
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▪️ Finger Licking Lemon Chicken - $180
Finger Licking Lemon Chicken
$180
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芝麻一齐食，外层相当脆口，而鸡肉肉质嫩滑，
Finger Licking Lemon Chicken
$180
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Finger Licking Lemon Chicken
$80
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▪️ Prosecco - $70/HH
Prosecco
$70
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Pu-Er Old Fashioned
$126
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前者唔洗讲，一定系爽口，透心凉；而后者呢杯cocktail好特别，
Prosecco
$70
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仲多左份茶香，唔怪得就咁睇卖相真系有少少似普洱茶，
好特别，值得一试。
Pu-Er Old Fashioned
$125
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