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2024-06-18
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年纪愈大，我知道我内心世界有几dirty，我知道我每一日对住d dirty work可能得返好少年命，我知道每日食既lunch令我长期dirty bulk，所以今晚我决定一洗颓气，过黎「The Sanctum」转一转运，保佑我今晚饮完，第二朝即刻中六合彩，财务自由！👇🏻📌Dinner · Menu - ▪️ Truffle · Mushroom Risotto - $178▫️ 第一道先黎个「黑松露野菌·意大利饭」，成个饭Truffle同埋野菌都好足料，食落够creamy，饭身煮到带少少咬口，配搭白酒汁、洋葱点缀，睇得出大厨功架，绝对唔系普通中环Café做到果种货色，好好食。▪️ US Rib Rye · Steak - $398▫️ 第二道「美国·肉眼扒」又系必食，而且比我想像中有惊喜，事关一上枱已经比佢吓亲，足足超过12安士咁大份，仲要闻到阵阵炭烧既香味，而肉质软腍，食落牛味浓郁之余，外层带少少焦脆，里面油香十足，又够juicy，额外仲有一兜即叫即炸既薯条，整体系完全对得住价钱，两个人share岩岩好！📌Bar · Bites -▪️ Chicken · Taco - $98▫️ 加左个bar
dirty work可能得返好少年命，我知道每日食既lunch令我长期dirty bulk，
所以今晚我决定一洗颓气，过黎「The Sanctum」转一转运，
保佑我今晚饮完，第二朝即刻中六合彩，财务自由！👇🏻
📌Dinner · Menu -
▪️ Truffle · Mushroom Risotto - $178
Truffle · Mushroom Risotto
$178
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▫️ 第一道先黎个「黑松露野菌·意大利饭」，成个饭Truffle
同埋野菌都好足料，食落够creamy，饭身煮到带少少咬口，
Truffle · Mushroom Risotto
$178
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配搭白酒汁、洋葱点缀，睇得出大厨功架，绝对唔系普通
中环Café做到果种货色，好好食。
Truffle · Mushroom Risotto
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▪️ US Rib Rye · Steak - $398
US Rib Rye · Steak
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▫️ 第二道「美国·肉眼扒」又系必食，而且比我想像中有惊喜，
事关一上枱已经比佢吓亲，足足超过12安士咁大份，仲要闻到
US Rib Rye · Steak
$398
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阵阵炭烧既香味，而肉质软腍，食落牛味浓郁之余，外层带少少焦脆，
里面油香十足，又够juicy，额外仲有一兜即叫即炸既薯条，
整体系完全对得住价钱，两个人share岩岩好！
US Rib Rye · Steak
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📌Bar · Bites -
▪️ Chicken · Taco - $98
Chicken · Taco
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▫️ 加左个bar bites「鸡肉·墨西哥夹饼」送下酒，
Chicken · Taco
$98
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面头既馅料系非常多，加埋辣椒、酱汁、洋葱，
成件事系带少少微香惹味，唔错。
Chicken · Taco
$98
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📌The Sanctum · Classics -
▪️ Sanctum · Daiquiri Gelato - $128
Sanctum · Daiquiri Gelato
$128
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▪️ Sanctum · Negroni - $128
Sanctum · Negroni
$128
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▫️ 黎得呢到一定要试一试招牌Cocktail，我就拣左杯「Sanctum·Daiquiri Gelato」
用上rum base，加青柠汁、糖浆、柑橘，再系面头放上云呢拿Gelato，入口滑溜，甜而不腻；
Sanctum · Daiquiri Gelato
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而我朋友呢杯「Sanctum·Negroni」用Gin做底，配上Ratafia、Campari、
Sweet Vermouth，入口比较浓，酒味较香，值得一试。
Sanctum · Negroni
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