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2019-08-09
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我甚少食火锅放题，总觉得这类餐厅大部分质素一般！但今晚行经牛阵时见到有个牌「夏之美锅 冬荫功锅」挂在门口，心谂个汤底都几特别😮无乜见过有呢款汤底既火锅㖞！反正我最近无辣不欢，而且又好耐都无饮冬荫功汤，一于叫另一半陪我食冬荫功锅啦😆火锅放题限时90分钟，我地拣了冬荫公锅配「日本产特选黑毛和牛套餐」，套餐包括任食牛肉、豚肉及牛舌，另Haagen-Dazs雪糕、象啤、饮品及自助吧的火锅配料也是任饮任食！店员将冬荫公锅的上汤及配料全放在我们的枱上，即场帮我地煮汤底😮他先将牛脂肪涂匀整个煲底，再将配料如南姜、芫荽、干葱、香茅等放入锅中爆炒，之后放入大虾及鱿鱼煎至半熟，及后将上汤及余下配料放入锅中煮至滚起，再淋上青柠汁，即时香气四溢🤤我地急不及待试左一口汤，唔系讲笑😍好好饮㖞，酸酸辣辣好开胃，真系好似泰国菜馆的冬荫功汤👍🏻上汤本身已有少少辣，再加了几只子弹椒，汤底的辣度就岩岩好啦😋最终我地每人饮左2碗😆牛肉一上枱，哗😮好靓㖞！原来「食物图片只供参考」不是定律嚟架👍🏻豚肉及牛舌好好味，好有咬口😍但由于我地胃容量有限，而且又系牛爱好者，所以我地全晚主攻牛肉及牛舌！自助吧除了应有的火锅配料外，仲有其他泰
火锅放题限时90分钟，我地拣了冬荫公锅配「日本产特选黑毛和牛套餐」，套餐包括任食牛肉、豚肉及牛舌，另Haagen-Dazs雪糕、象啤、饮品及自助吧的火锅配料也是任饮任食！
店员将冬荫公锅的上汤及配料全放在我们的枱上，即场帮我地煮汤底😮他先将牛脂肪涂匀整个煲底，再将配料如南姜、芫荽、干葱、香茅等放入锅中爆炒，之后放入大虾及鱿鱼煎至半熟，及后将上汤及余下配料放入锅中煮至滚起，再淋上青柠汁，即时香气四溢🤤我地急不及待试左一口汤，唔系讲笑😍好好饮㖞，酸酸辣辣好开胃，真系好似泰国菜馆的冬荫功汤👍🏻上汤本身已有少少辣，再加了几只子弹椒，汤底的辣度就岩岩好啦😋最终我地每人饮左2碗😆
牛肉一上枱，哗😮好靓㖞！原来「食物图片只供参考」不是定律嚟架👍🏻豚肉及牛舌好好味，好有咬口😍但由于我地胃容量有限，而且又系牛爱好者，所以我地全晚主攻牛肉及牛舌！自助吧除了应有的火锅配料外，仲有其他泰式风味食物，当中泰式虾片及炸鸡都系新鲜热辣炸起，所以好受另一半及食客喜爱，以致餐厅经常要refill😆
另外，餐厅做紧promotion，享用冬荫功锅的食客均可获得小礼物及抽奖机会😍头奖系双人曼谷来回商务机票连住宿👍🏻估唔到食个火锅放题都可以抽奖🥰正呀！
总括而言，今晚的牛阵令我对火锅放题改观，原来任食既质素都可以不一般，而且性价比高👍🏻另外，店员服务态度非常好，所有店员基本上忙个不停，但对客人都是面露笑容及保持著礼貌应对，值得一赞👍🏻
张贴
