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2017-07-24
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踏入 7月份，又是 BeautySearch 有机会食好西的好时机。不过，BeautySearch 今年有数份兼职在身，因而未有机会把美食逐一分享。 不过，早前 BeautySearch 的其中一餐生日饭，便拣选了重临位于上环的《La Postre》。 没有前来这店子也有一段长时间，虽然，店来的装潢没有大变化，依旧是间富情调的餐厅。不过，MENU 却添加了不少选择，所以，这次我没有再点选最爱的西班牙炒饭，而是另作他选。 先来前菜「芝士煎蟹饼」HK$168，造型甚有气势，六只蟹钳围边而上，上层舖满木鱼，令上桌一刻加添了不少动感！内馅包括蛋、芝士、菇类等等，真的不要少看这前菜，食落相当饱肚喔！ 对 BeautySearch 而言，这「芝士龙虾忌廉意粉」HK$168 是当晚最叫我惊喜的。 首先是卖相，虽然只有半只龙虾，但胜在本身龙虾体积够大，加上厨师巧妙的摆设，令意粉上桌时更见气势。 其次是搭配，除了上层的龙虾，还有混入意粉中的大虾肉，以及伴在碟边的缨花虾，三重滋味，三款口感。而 BeautySearch 最最欣赏的是那浓浓的酱汁，忌廉芝士十分香浓，又不会太咸，而且大大提升
不过，早前 BeautySearch 的其中一餐生日饭，便拣选了重临位于上环的《La Postre》。
没有前来这店子也有一段长时间，虽然，店来的装潢没有大变化，依旧是间富情调的餐厅。不过，MENU 却添加了不少选择，所以，这次我没有再点选最爱的西班牙炒饭，而是另作他选。
芝士煎蟹饼
$168
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先来前菜「芝士煎蟹饼」HK$168，造型甚有气势，六只蟹钳围边而上，上层舖满木鱼，令上桌一刻加添了不少动感！
内馅包括蛋、芝士、菇类等等，真的不要少看这前菜，食落相当饱肚喔！
芝士龙虾忌廉意粉
$168
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对 BeautySearch 而言，这「芝士龙虾忌廉意粉」HK$168 是当晚最叫我惊喜的。
首先是卖相，虽然只有半只龙虾，但胜在本身龙虾体积够大，加上厨师巧妙的摆设，令意粉上桌时更见气势。
其次是搭配，除了上层的龙虾，还有混入意粉中的大虾肉，以及伴在碟边的缨花虾，三重滋味，三款口感。而 BeautySearch 最最欣赏的是那浓浓的酱汁，忌廉芝士十分香浓，又不会太咸，而且大大提升了各款虾的鲜味，相当味美。
西班牙猪仔骨
$288
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烧得香喷喷的「西班牙猪仔骨 (5件) 」HK$288 ，甫上桌，已闻到香浓的酱烧气息。5件牙猪仔骨摆放如花型般，中央位置，还放了一瓶酱汁，十分别致。「西班牙猪仔骨」本身已沾满烧汁，味浓，十分香口，个人觉得不用再蘸中央的酱汁也非常入味。虽然是猪仔骨，但当中肉的份量也不少，而且，每根猪仔骨都用上锡纸包裹著，动手拿来吃，既方便又滋味。
而中央那瓶酱汁，有点像沙拉酱，不过，上层散了一些疑似七味粉的东东，不是 BeautySearch 喜好的，所以也没有细尝。
这个有点像雪糕球的东东便是「沙巴翁」，外层是甜甜地的忌廉，口感带点点黏，内层是冻冻的，虽然未有雪糕那么冰冻，口感却有点相近。
洋妹子遇上沙巴翁
$138
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「洋妹子遇上沙巴翁」HK$138 一层层的酥皮，上层放了数款莓子，有草莓、蓝莓、桑莓等，『莓子』=『妹子』，难怪这甜品称为「洋妹子遇上沙巴翁」。莓子批内还注满了浓浓的莓子酱，喜欢吃莓子的一定大喜！还未够？
拌随而上的，其实还有一瓶莓子酱喔！ 据讲莓子有很高的抗氧能力，确实是女士们的恩物。
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