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2024-06-13
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2个月内嚟过陈记两次，头一次食叉烧烧鸭饭（$52），另一次就烧鹅濑（$58），两次都出色。烧鸭：皮脆肉嫩多汁，媲美烧鹅，可谓「烧鸭价钱，烧鹅味道」叉烧：多汁软腍，不错饭底：失色左啲，饭煮得唔算靓，也唔够热。烧鹅：份量十足，唔会皮包骨！同烧鸭一样皮脆肉嫩多汁，性价比很高。濑粉：爽滑弹牙，汤底似福米的汤但暇不掩瑜！本人都是乜乐烧鹅濑的支持者，无可否认佢个濑粉同汤底真系一绝，好可惜佢嘅烧鹅有阵时皮包骨（据说话师傅斩到边忽就边忽到边，睇运啦），而且份量比较少，每次食完都觉得唔系好饱。就咁睇相，呢度嘅烧鸭真系做到似烧鹅咁，味道也很相近。烧鹅是比烧鸭更肥美一点，那种皮的薄脆，配埋油香四溢但恰到好处的脂肪，同爆汁的鹅肉，完全光芒四射！5粒星！都唔好讲性价比了，直情质素都比乜乐高。去开果栏，不妨试下呢间烧味，保证不失望👍
烧鸭：皮脆肉嫩多汁，媲美烧鹅，可谓「烧鸭价钱，烧鹅味道」
叉烧：多汁软腍，不错
饭底：失色左啲，饭煮得唔算靓，也唔够热。
烧鹅：份量十足，唔会皮包骨！同烧鸭一样皮脆肉嫩多汁，性价比很高。
濑粉：爽滑弹牙，汤底似福米的汤但暇不掩瑜！
本人都是乜乐烧鹅濑的支持者，无可否认佢个濑粉同汤底真系一绝，好可惜佢嘅烧鹅有阵时皮包骨（据说话师傅斩到边忽就边忽到边，睇运啦），而且份量比较少，每次食完都觉得唔系好饱。
就咁睇相，呢度嘅烧鸭真系做到似烧鹅咁，味道也很相近。烧鹅是比烧鸭更肥美一点，那种皮的薄脆，配埋油香四溢但恰到好处的脂肪，同爆汁的鹅肉，完全光芒四射！5粒星！都唔好讲性价比了，直情质素都比乜乐高。
去开果栏，不妨试下呢间烧味，保证不失望👍
叉烧烧鸭饭
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烧鹅濑
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