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2024-07-16
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牛角这个餐厅老字号的烧肉品牌，相信很多人也必定试过。餐厅正以全新形象推出新的牛角概念店。最近在尖沙咀LCX及旺角Moko这两个年青人主打商场开店，以日本x北欧风格混合，设计出时尚又年青的装潢，以全新形象发掘新市场。.座位安排比一般的牛角分店更为宽敞舒适。餐牌跟传统的牛角店略有不同，除了传统的主打烧肉款式外，还追加了不少新品。新推出的「创作烧肉料理」，相当吸睛。.ʟᴄx 及 ᴍᴏᴋᴏ 店限定一人前 ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ.有选择困难症的朋友，可以选择餐厅新推出的ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ，已包含很多新品。非会员价💲398/人，会员会更平。.前菜及沙律✿ 六色豆腐沙律✿ 脆脆土豆山.主菜✿ 极上黑毛和牛肋眼顶峰肉✿ 极上黑毛和牛肋肉✿ 秘伝！浓汤川烫黑毛和牛✿ 极上黑毛和牛魔方多士✿ 日本鸡腿肉✿ 鸡爽肉.海鲜✿ 大虎虾✿ 白味噌银鳕鱼.饭/面✿ 盛冈冷面/ 牛角饭/ 珍珠饭.想一口气试到多款新品，选ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ准没错。六色豆腐沙律超大堆头，有七彩颜色的配料。脆脆土豆山有惊喜，是薯仔沙律加上蟹籽及薯片脆脆。.另一主推菜是新的浓汤川烫黑毛和牛，奶白浓汤加上即放锅内的嫩滑和牛肉，很
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座位安排比一般的牛角分店更为宽敞舒适。餐牌跟传统的牛角店略有不同，除了传统的主打烧肉款式外，还追加了不少新品。新推出的「创作烧肉料理」，相当吸睛。
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ʟᴄx 及 ᴍᴏᴋᴏ 店限定
一人前 ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ
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有选择困难症的朋友，可以选择餐厅新推出的ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ，已包含很多新品。非会员价💲398/人，会员会更平。
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前菜及沙律
✿ 六色豆腐沙律
✿ 脆脆土豆山
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主菜
✿ 极上黑毛和牛肋眼顶峰肉
✿ 极上黑毛和牛肋肉
✿ 秘伝！浓汤川烫黑毛和牛
✿ 极上黑毛和牛魔方多士
✿ 日本鸡腿肉
✿ 鸡爽肉
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海鲜
✿ 大虎虾
✿ 白味噌银鳕鱼
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饭/面
✿ 盛冈冷面/ 牛角饭/ 珍珠饭
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想一口气试到多款新品，选ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ准没错。六色豆腐沙律超大堆头，有七彩颜色的配料。脆脆土豆山有惊喜，是薯仔沙律加上蟹籽及薯片脆脆。
.另一主推菜是新的浓汤川烫黑毛和牛，奶白浓汤加上即放锅内的嫩滑和牛肉，很惹味。黑毛和牛魔方多士则有点像是自助手动挽靓与米。迷你一口版和牛肉饼，自己控制火喉，加上一口小多士以及黑松露酱，很不错。
.套餐还有海鲜，大虾和经调味的银鳕鱼，稍微中和了烧肉的腻感。最后还可以选择招牌的牛角饭、或清新的冷面，实在是很丰富的套餐。
.另外还散点了其他新菜式
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✿ 香葱厚烧牛舌芯
✿ 赤身牛板腱配鸭肝
✿ 炙烧黑钻和牛松叶蟹卷
✿ 烧鳗鱼
✿ 精选牛角逸品
✿ 极上黑毛和牛松露野菌石头锅饭
✿ 烧肉一本厚切豚太郎
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香葱厚烧牛舌芯有爆亮的青葱，是个人喜欢的一种配搭。牛肉配烧鸭肝，大大块鸭肝很惹火、邪恶，要很小心控火否则很易好像我们一样烧焦。另外，烧鳗鱼在其他分店也有试过但烧焦了。今次经过经理的亲自指导，终于烧出了刚好的烧鳗鱼。黑毛和牛松露野菌石头锅饭要快一点吃，冻了饭身会变得比较干
.餐厅还有一系列新款的饮品和甜品，试了鲜橙柠檬梳打、黄金赘沢，本来也想试一下一些新甜品，但实在是太饱了，留待下次再战。
张贴
