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2023-04-17
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「牛魔王」必食｜牛肉火锅专门店 @616hotpothk打边炉最紧要系乜？对一班牛魔王嚟讲，最紧要系啲牛肉够新鲜、肥美、部位选择多🥩616嘅牛肉种类超过20款，我全都要🤭日本茨城、群马同长野出名出产靓和牛，今次知道616喺长野县采购咗出名嘅信洲和牛，就急不及待去一试‼️🍲鸳鸯青花椒牛骨汤 $82打边炉点可以冇汤底呢~呢度汤底有成10款选择咁多，溶岩沙嗲汤底望落好吸引! 不过贪心嘅我就拣咗鸳鸯青花椒牛骨汤，有辣有唔辣，平衡下味蕾🔥青花椒汤好惹味，少少麻又唔会太辣；🐂牛骨汤就清甜足料，有2-3件牛骨去淆!🍜鲜制手打乌冬 $18从616嘅垫枱纸见到呢个乌冬系佢地同日本在港嘅制面所合作，专门研发嘅手工稻庭风乌冬，即管一试。乌冬嘅份量for 1-2人食，呈扁身形状。面质弹牙好有嚼劲，口感极佳，十分出色👍👍🥟双拼牛肉饺 $50大部分饺子都系猪或菜做馅，今次就试一试佢嘅双拼牛肉饺，包括麻辣牛肉饺&原味牛肉饺~麻辣牛肉饺一咬落去咇晒啲辣油出黎，极度邪恶! 辣味未算好辣，但胜在够「麻」🔥🥩黑豚梅花肉 $68虽然616系牛肉专门店，但佢嘅豚肉都有惊喜! 豚肉嘅油脂同瘦肉比例适中，肉质软滑🤭🤭🥬娃娃菜 $28
打边炉最紧要系乜？对一班牛魔王嚟讲，最紧要系啲牛肉够新鲜、肥美、部位选择多🥩616嘅牛肉种类超过20款，我全都要🤭日本茨城、群马同长野出名出产靓和牛，今次知道616喺长野县采购咗出名嘅信洲和牛，就急不及待去一试‼️
🍲鸳鸯青花椒牛骨汤 $82
打边炉点可以冇汤底呢~呢度汤底有成10款选择咁多，溶岩沙嗲汤底望落好吸引! 不过贪心嘅我就拣咗鸳鸯青花椒牛骨汤，有辣有唔辣，平衡下味蕾🔥青花椒汤好惹味，少少麻又唔会太辣；🐂牛骨汤就清甜足料，有2-3件牛骨去淆!
🍜鲜制手打乌冬 $18
从616嘅垫枱纸见到呢个乌冬系佢地同日本在港嘅制面所合作，专门研发嘅手工稻庭风乌冬，即管一试。乌冬嘅份量for 1-2人食，呈扁身形状。面质弹牙好有嚼劲，口感极佳，十分出色👍👍
🥟双拼牛肉饺 $50
大部分饺子都系猪或菜做馅，今次就试一试佢嘅双拼牛肉饺，包括麻辣牛肉饺&原味牛肉饺~麻辣牛肉饺一咬落去咇晒啲辣油出黎，极度邪恶! 辣味未算好辣，但胜在够「麻」🔥
🥩黑豚梅花肉 $68
虽然616系牛肉专门店，但佢嘅豚肉都有惊喜! 豚肉嘅油脂同瘦肉比例适中，肉质软滑🤭🤭
🥬娃娃菜 $28
🐟炸鱼皮 $28
🍽人均：$250 - $300（视乎肉类选择，另有加一服务费）
🕰时间：19:30（⭕️walk in）
Bible rating: 8/10
📍地址：616牛肉火锅专门店(明德商场)
坑口培成里10号明德邨明德商场1楼105-106号铺
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