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2021-05-07
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星期二我光顾位于「钻石山」「荷里活广场」三楼的韩式烧烤餐厅「熨烤达人」期间，意外发现原来「熨烤达人」晚市没有提供饭类食品。所以我最后在「熨烤达人」晚市里面，只能够享用一客「鸡扒」，跟一碟「茄子」，食完结账之后，再在其他地方找食店，享用「牛腩饭」食品。由于「鸡扒」看似已经被「熨烤达人」厨房店员腌渍过，所以「熨烤达人」店员实际上，没有为食客提供其他有关烧烤「鸡扒」跟「茄子」的调味酱料。「鸡扒」还有少许预先腌渍材料，所以即使餐厅没有提供其他调味酱料，「鸡扒」勉强还有少许咸味和烧烤酱甜味辣味，但是「茄子」的实际味道变得很淡。「鸡扒」的实际味道还是偏向比较淡薄，而且「熨烤达人」的烧烤炉炉火看似十分猛烈，我只迟了一点时间翻转「鸡扒」烧烤，「鸡扒」已经差点被炉火所烧焦，感觉有点艰辛，之后烧烤「茄子」过程变得更加艰难。而且「熨烤达人」预备的「鸡扒」是原块未切薄版本，所以「鸡扒」难以在短时间烧熟，迫使我在没有计时器，又要顾及「鸡肉」成熟程度而不断用烧烤夹移动「鸡扒」，确保「鸡扒」内部没有被明显烧焦，保留软嫩口感。至于「熨烤达人」饮品，我选择了享用「Jinro Rita」「水蜜桃真露」。我最初以为「Jin
所以我最后在「熨烤达人」晚市里面，只能够享用一客「鸡扒」，跟一碟「茄子」，食完结账之后，再在其他地方找食店，享用「牛腩饭」食品。
由于「鸡扒」看似已经被「熨烤达人」厨房店员腌渍过，所以「熨烤达人」店员实际上，没有为食客提供其他有关烧烤「鸡扒」跟「茄子」的调味酱料。
「鸡扒」还有少许预先腌渍材料，所以即使餐厅没有提供其他调味酱料，「鸡扒」勉强还有少许咸味和烧烤酱甜味辣味，但是「茄子」的实际味道变得很淡。
「鸡扒」的实际味道还是偏向比较淡薄，而且「熨烤达人」的烧烤炉炉火看似十分猛烈，我只迟了一点时间翻转「鸡扒」烧烤，「鸡扒」已经差点被炉火所烧焦，感觉有点艰辛，之后烧烤「茄子」过程变得更加艰难。
而且「熨烤达人」预备的「鸡扒」是原块未切薄版本，所以「鸡扒」难以在短时间烧熟，迫使我在没有计时器，又要顾及「鸡肉」成熟程度而不断用烧烤夹移动「鸡扒」，确保「鸡扒」内部没有被明显烧焦，保留软嫩口感。
至于「熨烤达人」饮品，我选择了享用「Jinro Rita」「水蜜桃真露」。我最初以为「Jinro Rita」「水蜜桃真露」味道会跟倒插啤酒沙冰饮品一样，没有把「真露」酒味放在心上。
结果我发现「熨烤达人」「真露」的实际酒精浓度，比我以前饮过的水果汽酒或者水果啤酒为之强，跟「烈酒」没有太大分别，甚至把「蜜桃」汁原本的甜味都完全掩盖。
如果「熨烤达人」有为「Jinro Rita」，提供例如「啤酒」或者「水果酒」作为饮品材料选择的话，我宁愿选择饮「啤酒」或者「水果酒」好过，看来我不是一个适合享用「烈酒」的人。
而且「熨烤达人」既没有提供饭类食品，令我稍为失去预算，跟我平日用餐的习惯有所违背，下次应该不太可能再来「荷里活广场」光顾「熨烤达人了。
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