舍 (已結業)

每年秋冬最令人期待既环节就系……食大闸蟹!!每年除左会约一大班朋友返屋企食一萝萝既大闸蟹之外,仲一定要出去食一餐大闸蟹宴先至够满足!今次朋友介绍我去食呢间系IFC既「舍」，上网睇先知呢间系一间中式fusion菜既餐厅，环境非常唔错!好少中餐厅会咁有feel，呢到仲要有海景位，男女朋友sweet dinner 都唔一定要食西餐啦!我地两个人, 人叫左一只大闸蟹再要左3个蟹粉既菜~份量啱啱好，因为有时食大闸蟹set份量多就会觉得腻，呢到唔系行set可以自己按需要叫系几好的~首先讲下「蟹粉虾球拌面」，上菜既时候都几震撼，因为佢个碗蟹粉系成碗汤咁大，个汁浓度刚刚好，我自己几欣赏佢用粗面，咁就可以挂多D汁，捞落去既时候见到一丝丝蟹肉同好浓既蟹粉沾满哂D面，超级rich，超奢侈!然后再黎一个「蟹粉扒翡翠苗」，平时多数系食豆苗多，呢到用翡翠苗个效果都唔错，翡翠苗本身带有D青青地既味，同蟹粉夹埋一齐食有种解腻既效果，几好!私心推介系呢个「蟹粉香煎带子」，佢好似食鹅肝咁比一块好脆既小toast垫住带子，上面再淋左D蟹粉，逐样讲一讲先，toast非常脆但唔会脆到硬，食落系松化既；带子煎得啱啱好，keep到