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2016-04-19
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约左班frd好耐，终于齐到脚食芝士鸡煲 芝士同鸡煲都系小编最爱，唔知两样野加埋一齐，会唔会有咩化学作用呢?? 位于太子既分店，地铁站出口行两分钟就到，十分就脚，好适合gathering！楼上舖可能租金较平，所以地方比较宽敞，好耐无试过食鸡煲可以坐得咁舒服 我地四个人，虽然话芝士鸡煲系今日既主角，但为免食到后期觉得滞肚，所以都叫左一个蕃茄栗米汤底中和一下 蕃茄栗米汤底 ($48)味道相对清淡，感觉调味料落得无咁多，所以食多多都唔怕口渴 黄金芝士（大） ($188)「如果看著我不妨蒙一点」热辣辣香喷喷，出哂烟既芝士鸡煲，搞到我张相影得到咁麦浚龙 除左汤底系特制芝士汤底，鸡肉上会再放一层芝士酱，确保啖啖鸡肉都有浓香芝士味 鸡肉熟得均匀，嫩滑又惹味，果然无令人失望 要注意一点既系，一定要衬热食！否则芝士酱冷却变成半固体，口感变得有点古怪 竹蔗茅根 ($68) 食热气野咁少得清热既饮品？ 生津解渴既竹蔗茅根，一大渣，足够我地四人每人饮两三杯，不过要买衬早，我地想再点多渣时，已经卖哂... 新鲜牛颈脊（大） ($298)难得约得齐人食饭，间中豪气一两次都唔过份丫？点左呢个
终于齐到脚食芝士鸡煲
芝士同鸡煲都系小编最爱，
唔知两样野加埋一齐，
会唔会有咩化学作用呢??
位于太子既分店，地铁站出口行两分钟就到，
十分就脚，
好适合gathering！
楼上舖可能租金较平，
所以地方比较宽敞，
好耐无试过食鸡煲可以坐得咁舒服
我地四个人，
虽然话芝士鸡煲系今日既主角，
但为免食到后期觉得滞肚，
所以都叫左一个蕃茄栗米汤底中和一下
蕃茄栗米汤底 ($48)
蕃茄栗米汤底
$48
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感觉调味料落得无咁多，
所以食多多都唔怕口渴
黄金芝士（大） ($188)
黄金芝士（大）
$188
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热辣辣香喷喷，
出哂烟既芝士鸡煲，
搞到我张相影得到咁麦浚龙
除左汤底系特制芝士汤底，
鸡肉上会再放一层芝士酱，
确保啖啖鸡肉都有浓香芝士味
鸡肉熟得均匀，
嫩滑又惹味，
果然无令人失望
要注意一点既系，
一定要衬热食！
否则芝士酱冷却变成半固体，
口感变得有点古怪
竹蔗茅根 ($68)
竹蔗茅根
$68
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生津解渴既竹蔗茅根，
一大渣，足够我地四人每人饮两三杯，
不过要买衬早，
我地想再点多渣时，
已经卖哂...
新鲜牛颈脊（大） ($298)
新鲜牛颈脊（大）
$298
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间中豪气一两次都唔过份丫？
点左呢个些少贵既牛颈脊，
质素绝对值呢一个价。
建议大家煮到七成半熟，
入口松软，同时不失肉感。
配以芝士汤底，
味道更上一层楼！
读者试想像上等牛肉，
佐以浓香的芝士，
多么邪恶的配搭啊！
西班牙黑豚肉 ($188)
西班牙黑豚肉
$188
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打边炉又好，
得一款肉，又点满足到大家既食欲？
鸡，有；牛，有；
咁猪呢？当然唔少得啦！
猪肉虽然一定要煮得全熟先安全，
所以需时比较耐，
但好处就系，就算放耐左，
口感都唔会差好远。
薄切又大片黑豚肉同样嫩滑，
而且$188就有咁大碟既黑豚肉，
绝对系童叟无欺，值得一战！
鲜炸响铃 ($48)
鲜炸响铃
$48
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上台只得四五旧响铃
但呢度就唔同，
又多又厚又脆既响铃
由于比其他地方既响铃厚，
所以建议放落汤既时间可以长少少，
七八秒左右，
充分吸收到芝士汤底味之余，
又不失香脆口感
脆鲩腩 ($78)
脆鲩腩
$78
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点少得海鲜呢？
酷爱食鱼的小编点左呢份脆鲩腩，
爽脆鲜甜既鱼肉令人欲罢不能
唯一缺点系有鱼骨，
可能会令想「啖啖肉」既朋友闻之却步
紫菜 ($28)
紫菜
$28
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基于探究精神，
我地就胆粗粗叫黎试下
紫菜既效果同响铃差不多，
有上乘既吸汤功力。
建议同响铃一样，
放七八秒就好夹起，
否则可能会发得太涨，
令你觉得...食极都食唔完
Wasabi鲜墨丸 ($78)
Wasabi鲜墨丸
$78
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我对佢既评价同戏入面一样，
佢弹牙到应该可以打乒乓波
另外，wasabi既辛辣同墨丸既鲜甜出奇地配合！
唯一要小心既系咬开时要小心爆汁
黑松露蟹子鱼面 ($138)
黑松露蟹子鱼面
$138
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好似整蛋糕挤cream咁，
将佢直接挤落汤底滚熟
入口口感就好似wasabi鲜墨丸，
同样咁爽口弹牙！
而味道层次就好丰富，
黑松露既咸香，蟹子既甘甜，
系一道好玩又好味既食材
地点就脚、坐得舒服、吃得满足，
每位落楼大概$300，
价钱合理，
下次朋友聚餐，都会再考虑呢度既芝士鸡煲！
张贴
