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2021-08-31
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早前晌豉油街嘅「阿四车仔面」食完晏,行返过去地铁时,偶然见到呢一家似喺卖台式茶,但主打以日本直送茶叶去泡茶,加上见到啲人揸住店家嘅「罐装」出品晌门口打卡,觉得颇为特别。上次因为食得饱,就未有试,今回再出旺角,就到访拜会一下。 门口企咗唔少等成品嘅客人,就知几够人气, 从门面望入去所见,装修都比较日系,以金色配衬浅木,唔会太浮夸,但又有种高雅感。平常台式茶饮店所见,不外乎乌龙、铁观音、四季春……等等,但呢度嘅就喺抹茶、焙茶、玄米茶同煎茶,真喺比较特别。而每一系列都喺4、5款配搭选择,唔算话好多,但够精,同埋至紧要喺啱饮。再者,我谂都喺要衬番日本茶叶嘅特性,都唔可以乱沟。如大多数茶饮店,可以额外加配料,如椰果、芦荟、珍珠……等等。除咗用日本茶叶泡茶呢个卖点吸引我之外,另一亮点喺其罐装拉环式嘅设计,晌中环一家卖尼泊尔饺子店都饮过啲特饮喺用呢个方式制作,不过,就未见过个机嘅真身,今次,就叫做近距离「接触」,比起用胶杯胶盖嘅,拎返屋企就更稳阵。鲜奶黑糖珍珠玄米茶 $38 黑糖喺小弟首选,平常食日本嘢都会遇到玄米茶,但做成茶饮,真喺初体验。刚冲好出嚟嘅卖相非常之靓,下层喺牛奶,上层缓缓向下渗嘅喺玄
黑糖喺小弟首选,平常食日本嘢都会遇到玄米茶,但做成茶饮,真喺初体验。刚冲好出嚟嘅卖相非常之靓,下层喺牛奶,上层缓缓向下渗嘅喺玄米茶,再淋咗少少黑糖,非常有层次感。店员叮嘱饮嘅时候要摇匀,呢个当然啦,入口好神奇,有茶味,又有米香,加上牛奶嘅乳滑纯香,真喺得㖞,加上珍珠煮得啱啱好,烟韧而有咬口,仲渗出黑糖香,非常满意!
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老婆就喺百香果铁粉,正正就有呢一款煎茶有咁嘅口味,所以,完全唔使谂拣边款。除咗百香果,仲加入菠萝汁,一身金黄色,顶顶一层奶盖,老婆讲笑咁讲话点解帮佢拣咗罐冻啤!入口非常清爽,而味道甜甜酸酸,既有菠萝嘅清甜,又有百香果嘅果香,好平衡,底下仲混入好多椰果,有得饮,又有得食。
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