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2024-03-12
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荟聚轩店内装潢因为运用了大面积的落地窗设计，白天用餐环境采光明亮，用餐座位的间隔距离规划不错，就算客满也不会觉得拥挤，至于点心、小菜等近百种品项可选择，让人无法招架，好想每种都尝一尝。没想到荟聚轩可吃到沙姜白云猪手粒，沙姜白云猪手粒爽口弹牙，骨胶原丰沛，香浓的沙姜真的是诱人一口接著一口停下不来，喜爱猪手的吃货们这一道可以说相当推荐。火爆安格斯牛柳条一端上桌，整个香气都涌上，滑嫩的安格斯牛柳条搭配辣椒丝爆香，火辣辣的好咀嚼，安格斯牛柳条保有本身牛汁与嫩度，香辣惹味，有够好吃。柚子蜂巢酥以猪油网包覆馅料酥炸而成外层蜂巢，内馅的主角芋泥已经急不及待要露面，抢先破巢而出，芋泥佐上酸甜的柚子蜜更是可口美味，令人回味无穷。香脆墨鱼饼松脆的炸粉不油腻，咬下是满满的墨鱼肉，口味讨喜，墨鱼海鲜的甜度，外皮的脆度，里头的弹劲，吃在嘴里让人十分惊喜，沾上酸甜酱又一种风味。雪山脆皮叉烧包上面的焗烤酥皮闻起来有一股微微诱人的甜蜜香味，一咬开里面的肉馅非常饱满，橘红色的叉烧先咸后甜，每一口都不想错过雪山脆皮叉烧包的每一处，吃完还依依不舍的舔一下嘴巴，吮指度绝对是第一名。荟聚轩特色鲜虾饺晶莹剔透，轻薄的饺皮下蕴藏丰
荟聚轩店内装潢因为运用了大面积的落地窗设计，白天用餐环境采光明亮，用餐座位的间隔距离规划不错，就算客满也不会觉得拥挤，至于点心、小菜等近百种品项可选择，让人无法招架，好想每种都尝一尝。
没想到荟聚轩可吃到沙姜白云猪手粒，沙姜白云猪手粒爽口弹牙，骨胶原丰沛，香浓的沙姜真的是诱人一口接著一口停下不来，喜爱猪手的吃货们这一道可以说相当推荐。
火爆安格斯牛柳条一端上桌，整个香气都涌上，滑嫩的安格斯牛柳条搭配辣椒丝爆香，火辣辣的好咀嚼，安格斯牛柳条保有本身牛汁与嫩度，香辣惹味，有够好吃。
柚子蜂巢酥以猪油网包覆馅料酥炸而成外层蜂巢，内馅的主角芋泥已经急不及待要露面，抢先破巢而出，芋泥佐上酸甜的柚子蜜更是可口美味，令人回味无穷。
香脆墨鱼饼松脆的炸粉不油腻，咬下是满满的墨鱼肉，口味讨喜，墨鱼海鲜的甜度，外皮的脆度，里头的弹劲，吃在嘴里让人十分惊喜，沾上酸甜酱又一种风味。
雪山脆皮叉烧包上面的焗烤酥皮闻起来有一股微微诱人的甜蜜香味，一咬开里面的肉馅非常饱满，橘红色的叉烧先咸后甜，每一口都不想错过雪山脆皮叉烧包的每一处，吃完还依依不舍的舔一下嘴巴，吮指度绝对是第一名。
荟聚轩特色鲜虾饺晶莹剔透，轻薄的饺皮下蕴藏丰盛完整的虾肉，白里透红，颇为霸气，细嚼荟聚轩特色鲜虾饺，口腔洋溢虾的海甜味，多汁亦涮嘴，大人小孩都爱吃。
瑶柱鲜虾菜苗饺无敌强，不仅大颗丰满，内馅几乎快爆出来，而且布满瑶柱鲜香。瑶柱鲜虾菜苗饺配料比例完美，裹著细嫩的菜苗，透出一点翠绿的色泽，虾只鲜到不行，正中我心。
龙虾汤脆皮鲜竹卷选用上等虾仁制作，再手工包覆上一层鲜竹，经油炸后鲜竹卷皮金黄脆口，薄酥不腻，大口嚼下看得到真材实料的虾只，嚼得到虾肉的弹性，龙虾汤浓浓虾鲜味，更能带出脆皮鲜竹卷海味，拥有多层次的食感。
荟聚轩的黑椒金钱肚是姨姨吃过数一数二所喜爱，黑椒椒香让人口水直流，味蕾都被唤醒，牛肚就像一块海绵，嫩中保有咬劲，吸饱黑椒辣味，黑椒金钱肚又香又辣又开胃。
荟聚轩人气点心绝对不少了千丝脆皮炸鲜奶，大厨把鲜奶用米粉层层里住作千丝，再下锅油炸至金色丝线脆皮，脆脆的千丝脆皮与幼滑甜美的鲜奶相辅相成，用料实在，咬开千丝脆皮炸鲜奶能享受到脆、软、滑多重口感，激赞。
荟聚轩灵魂之一，源至这一笼热腾腾的蟹籽鲜虾烧卖皇，烧卖以鲜肉、鲜虾、蟹籽制作，不仅扎实有弹感，其海陆之鲜更是无尽。吃进口中，还要一边咬嚼一边呼气，把热气呼出去，减少烫口，这就是蟹籽鲜虾烧卖皇的魅力所在，十级过瘾。
鲍鱼凤凰煎糯米鸡光是视觉上就知道这糯米鸡脆不可挡，煎香的糯米香味扑鼻，鲍鱼凤凰煎糯米鸡不会过于黏牙，米饭带鲜咸，咸蛋黄、肉碎、虾米、鲍鱼一起入口时，鲍鱼凤凰煎糯米鸡「味」力倍增，甚为讨喜。
身为椰子控当然不能错过原个椰皇炖鲜奶及椰汁桃胶炖雪莲，椰汁桃胶炖雪莲每一口都能吃到雪莲，桃胶滑弹透亮，甜而不腻的温润感，椰汁的香滑教人餍足。
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