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2022-11-24
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住美孚有样好，就喺交通方便，此外，行山亦好方便，可以直接由美孚行上去马骝山，今次，上到石梨贝水塘，经小径上华景山庄，再落番美孚，然而，回程专登兜过去丽瑶邨，因为想试吓晌丽瑶商场嘅茶记。之前晌疫情严重时行短山不时经过，当时见铺内冷清，所以，打算复常少少就支持吓屋邨小店。晌呢度，其实有两间茶记孖住：「鸿发餐厅」及「丽瑶餐厅」，拣前者纯粹睇落环境好似好啲，无咁「立立乱」。走进店内，环境感觉确喺比较新簇，亦算干净企理。由于附近有啲地盆，所以，星期六嘅午饭时段，都有几多人帮衬。而屋邨茶记，梗有电视机𩠌饭，啲人大多数会拣对住电视机嘅位嚟坐。餐具、调味料，放晒晌枱面，自由取用。茶记精神，就喺包罗万有，简单揭页式嘅餐牌，印有多种套餐，详细就唔写出嚟，总之有齐港式、中西式、马拉咖喱、焗饭……等等唔同口味嘅选择。 另外，除枱上嘅餐牌，仲有墙上贴满其他菜式选择，小弟就睇啱款葱油猪扒饭。胜瓜肉片汤饭 $46老婆就想湿湿哋试个汤饭，不过，呢个汤饭就唔包饮品，热饮加3，冻饮加$5。碗汤饭够晒大碗，所以，佢食一半都话饱晒，要由我呢个包底王埋尾。可惜，个汤有少少咸，猪肉亦无乜味，而且，饭有啲削，个人嚟讲，喺唔合格，只
走进店内，环境感觉确喺比较新簇，亦算干净企理。由于附近有啲地盆，所以，星期六嘅午饭时段，都有几多人帮衬。而屋邨茶记，梗有电视机𩠌饭，啲人大多数会拣对住电视机嘅位嚟坐。餐具、调味料，放晒晌枱面，自由取用。
茶记精神，就喺包罗万有，简单揭页式嘅餐牌，印有多种套餐，详细就唔写出嚟，总之有齐港式、中西式、马拉咖喱、焗饭……等等唔同口味嘅选择。
另外，除枱上嘅餐牌，仲有墙上贴满其他菜式选择，小弟就睇啱款葱油猪扒饭。
胜瓜肉片汤饭 $46老婆就想湿湿哋试个汤饭，不过，呢个汤饭就唔包饮品，热饮加3，冻饮加$5。碗汤饭够晒大碗，所以，佢食一半都话饱晒，要由我呢个包底王埋尾。可惜，个汤有少少咸，猪肉亦无乜味，而且，饭有啲削，个人嚟讲，喺唔合格，只有喺份量多，啱附近做体力劳动嘅工友。
葱油猪扒饭 $46果然喺「劲爆葱葱葱」呀，落咗劲多葱油，再加只煎蛋，包埋嘢饮，四十零蚊，依家嚟讲，喺几抵食架啦。
本身呢个餐喺唔包汤，不过，啲客一坐低，啲伙计就问你饮唔饮汤，基本上喺免费送。白萝卜煲猪骨，茶记例汤，够老火，志在有啖汤落肚。
而个猪扒饭又点呢，猪扒都好大块嘅，但就切得有啲薄，炸得亦有少少干身，却未至于韧，算喺还可以嘅。落咗大量葱油，自然令食味更正，如果只蛋煎生少少，蛋黄有啲流心效果就正晒喇。
今回因为天气热，又行咗好一段时间，平常晌茶记就会饮热奶茶，但今次就改饮冻奶茶，茶味浓郁，入口芳香，行完山饮杯冻饮，喺几爽嘅。
话过撑吓小店，今次算找咗数，不过，质素未喺好符预期，试过就算，应该无下次喇。
张贴
