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2019-03-04
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星期天与亲友聚餐，地点选择在大家都方便就脚的尖沙咀美丽华。哩个商场食市不少，因自家祖家系福建，所以选择了「莆田」。最近「莆田」推广紧海蛎，即系蚝仔或台湾的蚵仔。一于试下。叫左个「家乡海蛎汤」，汤味鲜甜，汤中有蕃茄，甜中带酸，惹味开胃！福建特色煎蚝饼就当然要点啦。蚝饼系用蕃薯粉做的！这正是我家乡的特色！炒芋芯，外头炒香脆，有糖浆，甜甜的。内里芋头很松，很粉。炒米粉十足料。米粉幼细，配上佢地嘅「辣妈」酱。好正！「百秒黄花鱼」，原先唔知系乜，经推介先知只用💯秒来煮鱼，唔怪得咁滑，我俾💯分！「九转小肠」很爽口弹牙，送酒一流！「椒盐猪手」炸得皮脆肉嫩，另一个送酒佳肴。整餐饭食得很满意。餐厅里装修很雅致。我们被安排坐在圆型沙发，十分舒适。服务员亦用心推介食物，不时加茶，招呼几细心。门口有免费姜茶，外面下雨湿湿的，喝一杯驱寒驱湿，唔错！见到餐牌中仲有酥炸海蛎，七层塔海蛎等菜色，有机会可以再试一试！
最近「莆田」推广紧海蛎，即系蚝仔或台湾的蚵仔。一于试下。
叫左个「家乡海蛎汤」，汤味鲜甜，汤中有蕃茄，甜中带酸，惹味开胃！
福建特色煎蚝饼就当然要点啦。蚝饼系用蕃薯粉做的！这正是我家乡的特色！
炒芋芯，外头炒香脆，有糖浆，甜甜的。内里芋头很松，很粉。
炒米粉十足料。米粉幼细，配上佢地嘅「辣妈」酱。好正！
「百秒黄花鱼」，原先唔知系乜，经推介先知只用💯秒来煮鱼，唔怪得咁滑，我俾💯分！
「九转小肠」很爽口弹牙，送酒一流！
「椒盐猪手」炸得皮脆肉嫩，另一个送酒佳肴。
整餐饭食得很满意。餐厅里装修很雅致。我们被安排坐在圆型沙发，十分舒适。服务员亦用心推介食物，不时加茶，招呼几细心。
门口有免费姜茶，外面下雨湿湿的，喝一杯驱寒驱湿，唔错！
见到餐牌中仲有酥炸海蛎，七层塔海蛎等菜色，有机会可以再试一试！
张贴
