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2021-09-13
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屹立佐敦多年神灯出名食怀旧粤菜，适逢秋风起又到食蟹季节，屋企人到指定去佐敦神灯，估唔到疫情下平日7点几座无虚席，想食最好电话订枱 上一层楼梯，中式雅致装修，枱与枱之间有透明胶板隔开，防疫措施做足，食得都放心 精美茶壶，竹卷menu好有特色，餐厅有卡位坐得舒服，餐厅运作模D类，员工已完成接种新冠疫苗，可以12人同枱，同屋企人食饭好方便 金钱鸡金钱鸡主要用梅头肉、冰肉及鸡膶用长铁针串上烧香。冰肉系用肥膏加糖腌制1个月，经过糖化效果腌制到半透明的冰肉状态。入口冰肉油香四溢，尾随有鸡膶after taste肝香留系口腔，可以点旁边有柚子酱balance油腻感觉，传统古法菜加上柚子酱几特别配搭 百花炸酿松叶蟹钳
蟹钳可以逐件order $58只，大大只真材实料，入口超级弹牙 1/4只烧乳猪乳猪即叫即烧，唔会即时上碟，食好野预左要等，乳猪外皮松脆，唔系死实实硬脆，中间无脂肪层，而且肉好嫩滑 星洲麦皮虾六只大虾沾满蒜香麦皮，虾肉新鲜弹牙，麦皮炸到酥脆食落好有避风塘感觉，非常惹味香口 糯米炒膏蟹生炒糯米饭系好考功夫，要糯米炒得干爽，饭粒分明软硬适中。神灯膏蟹用14两斗门蟹，膏蟹中都几大
屹立佐敦多年神灯出名食怀旧粤菜，适逢秋风起又到食蟹季节，屋企人到指定去佐敦神灯，估唔到疫情下平日7点几座无虚席，想食最好电话订枱
上一层楼梯，中式雅致装修，枱与枱之间有透明胶板隔开，防疫措施做足，食得都放心
精美茶壶，竹卷menu好有特色，餐厅有卡位坐得舒服，餐厅运作模D类，员工已完成接种新冠疫苗，可以12人同枱，同屋企人食饭好方便
金钱鸡
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金钱鸡
金钱鸡主要用梅头肉、冰肉及鸡膶用长铁针串上烧香。冰肉系用肥膏加糖腌制1个月，经过糖化效果腌制到半透明的冰肉状态。入口冰肉油香四溢，尾随有鸡膶after taste肝香留系口腔，可以点旁边有柚子酱balance油腻感觉，传统古法菜加上柚子酱几特别配搭
百花炸酿松叶蟹钳 蟹钳可以逐件order $58只，大大只真材实料，入口超级弹牙
1/4只烧乳猪
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1/4只烧乳猪
乳猪即叫即烧，唔会即时上碟，食好野预左要等，乳猪外皮松脆，唔系死实实硬脆，中间无脂肪层，而且肉好嫩滑
星洲麦皮虾
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星洲麦皮虾
六只大虾沾满蒜香麦皮，虾肉新鲜弹牙，麦皮炸到酥脆食落好有避风塘感觉，非常惹味香口
糯米炒膏蟹
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糯米炒膏蟹
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糯米炒膏蟹
生炒糯米饭系好考功夫，要糯米炒得干爽，饭粒分明软硬适中。神灯膏蟹用14两斗门蟹，膏蟹中都几大只，非常多膏，每一啖糯米饭都有蟹膏鲜香
石澳梅菜蒸菜芯
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石澳梅菜蒸菜芯 梅菜清甜，唔会死咸，配上菜芯岩岩好
最后侍应送桃胶红枣雪耳糖水，入口胶质，感觉很滋补养颜
Overall 服务好细心，金钱鸡我同朋友share食，好细心切开两件。侍应换碟频密，加上无开瓶费，的确晚饭小菜好选择
张贴
