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2019-09-17
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沙田石门真系开左好多餐厅。今次同朋友去完马鞍山剪头发，就过左黎食Dinner。系石门食晚饭的好处就系少人，基本上所有餐厅都唔洗排队。今日介绍的餐厅就系系马铁站行5分钟到就到，无论住系附近，定住新界的我，都非常方便。餐厅跟餐的饮品除了奶茶咖啡外，仲有菠萝有机菠萝奇亚籽绿茶都系免费的餐饮。(我见餐厅内个个都饮呢个，我当然唔执书试埋一份)。呢杯果茶的味道香甜又富有奇亚籽的咬口，仲有冷暖选择，真心不错。餐餐有个细细的蚝吧，所以除了有生蚝就享用外，佢们的蚝汤亦系招牌菜之一。呢个蚝汤鲜而唔腥，入口会感到满满的鲜味，我「蚝」不犹豫地饮晒成碗了。纽西兰肉眼排烧得香口，虽然系肉眼，但肉味都浓郁。牛排虽然唔大，郤非常厚身。相比下，我会想要好似咁的厚牛排，多过大块的薄牛排，因为肉汁才可以锁得更好。我们的牛排要了Medium五成熟，切开血水唔多，肉质Pink Pink刚刚好。牛排旁的薯菜，系薯粒上洒上七味粉，令整体更惹味。黄金软壳蟹的份量都几大，而且都几厚肉。炸粉我觉得厚左少少，同埋咸蛋黄碎舖面，食的时候大部分都跌晒落黎，如果同牛油炒一炒应该可以更香。鸭肝野菌扁意粉系我的就Best Pick！意粉汁唔系白汁罐
餐厅跟餐的饮品除了奶茶咖啡外，仲有菠萝有机菠萝奇亚籽绿茶都系免费的餐饮。(我见餐厅内个个都饮呢个，我当然唔执书试埋一份)。呢杯果茶的味道香甜又富有奇亚籽的咬口，仲有冷暖选择，真心不错。
菠萝有机奇亚籽绿茶
$36
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餐餐有个细细的蚝吧，所以除了有生蚝就享用外，佢们的蚝汤亦系招牌菜之一。呢个蚝汤鲜而唔腥，入口会感到满满的鲜味，我「蚝」不犹豫地饮晒成碗了。
招牌蚝汤
$68
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纽西兰肉眼排烧得香口，虽然系肉眼，但肉味都浓郁。牛排虽然唔大，郤非常厚身。相比下，我会想要好似咁的厚牛排，多过大块的薄牛排，因为肉汁才可以锁得更好。我们的牛排要了Medium五成熟，切开血水唔多，肉质Pink Pink刚刚好。
纽西兰肉眼排
$248
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牛排旁的薯菜，系薯粒上洒上七味粉，令整体更惹味。
黄金软壳蟹的份量都几大，而且都几厚肉。炸粉我觉得厚左少少，同埋咸蛋黄碎舖面，食的时候大部分都跌晒落黎，如果同牛油炒一炒应该可以更香。
黄金软壳蟹
$88
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鸭肝野菌扁意粉系我的就Best Pick！意粉汁唔系白汁罐头味之余，味道都好够。加上意粉弹牙有咬口，真仰令人回味。鸭肝切粒有省少浪费左，感觉将热辣辣煎香的一块鸭肝放上意粉，让饭客自己将鸭肝的油香适放，会更吸引。
鸭肝野菌扁意粉
$168
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太耐无食心太软啦，忍唔住叫左一份。切闚蛋糕后，浓郁的朱古力流出黎，加上蛋糕焗到外面有微脆的效果，食落唔错。另外，食心太软当然要配一球雪糕，呢球雪糕如果我无食错，就系Mövenpick的云厘拿雪糕。我自己就麻麻地，不过知道应该有好多佢的粉丝。【生日小Tips】餐厅职员可以帮手安排将甜品加蜡烛及名比大家庆生。
心太软
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整体来说，餐厅环境舒适，而且又唔会太多人，无论系屋企人定朋友仔约埋食饭都好适合。
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