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2023-01-01
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辛手村研发的创新味道的干锅，完全把干锅「年轻化」，没想到辛手村的酸菜鱼同样了得，集酸，麻，辣于一身，和串烧一样让人一吃上瘾，爱不释口。辛手村在烧烤及火候掌控上训练有素，川烧厚切牛舌心取口感最为细嫩的牛舌部位去烤，外层烤出焦香气，中心则柔嫩爽弹，嚼感掌握得宜，嚼在口中便有丰美的油脂慢慢释放，简单的川式调味已很好吃。带有微微焦香酥皮的辛手鸡肉软骨棒，藏有些鸡软骨，鸡软骨脆度十足，鸡肉尝来松软不腻，浓醇的新纪元鸡蛋混入鸡肉软骨棒中，大大加分，更能吃出鸡肉软骨的原味鸡汁。日式烧鳗鱼串蛮高质量，鳗鱼串抹上烧汁，炭火现烤，一上桌香味扑鼻，让人忍不住想马上开动。日式烧鳗鱼串烤得漂亮细致，鱼刺清理干净，能感受到辛手村的用心，鳗鱼油亮的胶质融化在嘴中，烧汁渗进鳗鱼肉中，真的是人间美味。朋友极称赞辛烧鱼腐串，大厨简约地以蜜糖提味，辛烧鱼腐串结合蜜糖后，外层香甜酥脆，抿在嘴里，鱼味在口腔中漫延开来，里头鱼肉软嫩如豆腐，尽显辛手村好功夫的烤工。葡萄控绝对不能错过辛手村的巨峰梳打，巨峰梳打杯缘靠鼻，一闻就是巨峰葡萄香。巨峰葡萄浆搭配清爽的梳打气泡，巨峰梳打酸酸甜甜，饭后来一杯帮助消化。芭乐乌龙冰茶老少咸宜，芭乐
辛手村在烧烤及火候掌控上训练有素，川烧厚切牛舌心取口感最为细嫩的牛舌部位去烤，外层烤出焦香气，中心则柔嫩爽弹，嚼感掌握得宜，嚼在口中便有丰美的油脂慢慢释放，简单的川式调味已很好吃。
带有微微焦香酥皮的辛手鸡肉软骨棒，藏有些鸡软骨，鸡软骨脆度十足，鸡肉尝来松软不腻，浓醇的新纪元鸡蛋混入鸡肉软骨棒中，大大加分，更能吃出鸡肉软骨的原味鸡汁。
日式烧鳗鱼串蛮高质量，鳗鱼串抹上烧汁，炭火现烤，一上桌香味扑鼻，让人忍不住想马上开动。日式烧鳗鱼串烤得漂亮细致，鱼刺清理干净，能感受到辛手村的用心，鳗鱼油亮的胶质融化在嘴中，烧汁渗进鳗鱼肉中，真的是人间美味。
朋友极称赞辛烧鱼腐串，大厨简约地以蜜糖提味，辛烧鱼腐串结合蜜糖后，外层香甜酥脆，抿在嘴里，鱼味在口腔中漫延开来，里头鱼肉软嫩如豆腐，尽显辛手村好功夫的烤工。
葡萄控绝对不能错过辛手村的巨峰梳打，巨峰梳打杯缘靠鼻，一闻就是巨峰葡萄香。巨峰葡萄浆搭配清爽的梳打气泡，巨峰梳打酸酸甜甜，饭后来一杯帮助消化。
芭乐乌龙冰茶老少咸宜，芭乐配上乌龙茶完全是绝佳的组合，甜甜的芭乐果香让清香的乌龙茶产生微妙变化，开胃又解渴，芭乐乌龙冰茶相当舒心。
辛手酸菜鱼满满的料，除了主要的鱼肉与酸菜，还有金菇，莴笋以及其他辛香料。酸菜鱼的灵魂自然就是鱼肉，做成鱼片的鱼肉口感嫩中又带有弹性，再加上汤头的浸润与辣椒的辣度，吃起来好不过瘾。酸菜鱼中的精髓当然是酸菜，酸菜的酸香越嚼越香，还有花椒的麻香，难怪辛手酸菜鱼这么下饭。
一般冰粉都是透明无色，而柚子冰粉加入柚子汁与柚子肉，顿时变成淡淡的黄色。柚子冰粉简单不花巧，彻底地尝到柚子的清甜酸美，冰粉爽滑无比，柚子冰粉有别于传统口味的冰粉。
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