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2015-09-20
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自从屋村商场一律被私有化之后，昔日果D标榜「人情味」的街坊小店几乎全部都被大集团连锁式食肆取代。位于彩虹村既「金碧酒楼」可以话系香港硕果仅存的屋村式酒楼 – 泛光既灯泡、六七十年代常见的磁砖、以至时至今日居然重有人用既「手写单」贴晒喺门口既收银机上面等等，一切就好似时光倒流四十年咁！酒楼地方唔大，里面放左大约十张坐得落十几人既大圆台。由于地方浅窄，有心黎既朋友记住一早订位呀，否则唔驶致意可以walk-in呀！另外，如想食D特别野一早要喺book枱时讲明，重要早几日过黎俾deposit或者去银行入数，真系够晒有性格！脆皮烧肉︰虽然肉质都算爽口，但可能因为已经系晚市，（应该系）一早整定既烧肉放左大半日之后个皮无想像中咁松脆可口，如果一心想试烧味既朋友最好喺午市主打烧味饭既时候再黎过！油鸡︰呢度既一只鸡真系有一只鸡咁大，绝对唔会好似坊间既食肆咁「消失」左其中一两旧欺骗观众，份量方面绝对童叟无欺。只可惜既系味道只系一般，只可以叫做不过不失，都系果句，想试烧味最好晏昼既时候黎！杏汁猪肺汤︰绝对系必叫之选。呢煲汤火喉十足唔在讲，材料方面更加系足到加零一，浓浓既杏仁味完完全全渗晒入猪肺里面，我地一行
酒楼地方唔大，里面放左大约十张坐得落十几人既大圆台。由于地方浅窄，有心黎既朋友记住一早订位呀，否则唔驶致意可以walk-in呀！另外，如想食D特别野一早要喺book枱时讲明，重要早几日过黎俾deposit或者去银行入数，真系够晒有性格！
脆皮烧肉
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油鸡
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杏汁猪肺汤
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杏汁猪肺汤︰绝对系必叫之选。呢煲汤火喉十足唔在讲，材料方面更加系足到加零一，浓浓既杏仁味完完全全渗晒入猪肺里面，我地一行八个人每人都可以分到差唔多三大碗添，超满足！
肉丝炒面
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姜汁芥兰
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炸虾丸
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炸虾丸︰呢度每围枱都必定会叫既一度菜。从墙上唔同既剪报已经睇得出呢个招牌菜大有来头。金碧拒绝喺外面直接入货，反宜坚持自己用新鲜既海虾去打虾胶，加上绝无用味精，所以能够做到香滑、爽口加弹牙！
椒盐鲜鱿
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蜜汁烧鳝球
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蜜汁烧鳝球︰我够胆讲呢个绝对系成晚既highlight，即使从来唔食鳝既我（我好怕果阵鱼腥味）都忍唔住要encore食左两大旧先收手。个皮炸到十分香脆唔在讲，加上因为用左常常淋喺叉烧上面果种蜜汁既关系，一啖咬落去既感觉除左系甜甜地、juicy到不得了之余更可以食到鱼既鲜味。成碟个portion保守估计有差唔多十几二十旧成只碗咁长既烧鳝，正！
薏米绿豆沙
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总括黎讲，呢度既食物充满着六七十年代的老香港风味，啱晒着重食物质素多于用餐环境既朋友仔。不过，要注意既系呢度冇餐牌同埋价钱既，一切就好似去西贡食海鲜咁，去到最尾先会讲个lump sum俾你听（当晚一行八人食左约千四蚊度）。
另外，佢既特式菜「去货」好快，当日即使已经七点半到达但好多野已经沽清，如果一心黎朝圣既朋友记住book早D。当晚走既时候虽然已经差唔多九点半，但居然重有第三轮食客企晒喺门口等埋位，好crazy！
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