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2024-07-09
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将港式结合西式风味，大玩新派Fufion菜，呢d咪叫有搞头啰，不过要有创意得黎仲要好食，又唔系咁易咖㖞叶师傅，但北角呢间新开小店「Nook」令我感到惊喜既一瞬间，既有港式传统文化，同时不失异国风情，bookmark是常识吧？👇🏻📌佐 酒 小 食 -▪️ 脆 脆 鱼 蛋 - $28/10粒▫️ 第一道小食必试「脆脆鱼蛋」，面头铺满大量咖哩汁，鱼蛋用上传统陈皮鱼蛋果种，结实得黎极有咬口，加左d烟肉碎，口感丰富。▪️ 瑞 士 薄 荷 鸡 翼 - $58/8只▫️ 再黎传统港式「瑞士薄荷鸡翼」，不过有少少唔同系餐厅用上自家制既酱汁，sauce当中食到淡淡既薄荷味，中和左甜腻既感觉，份外清新。▪️ 招 牌 手 工 松 露 猪 肉 烧 卖 - $58 ▫️ 重点推介呢个「招牌手工松露猪肉烧卖」，除左虾、猪肉、松露呢个基本操作外，一定要落埋佢个阿姐辣椒油、秘制焦香甜鼓油，完全将烧卖提升到另一个境界。▪️ 软 滑 蒸 肠 粉 - $31▫️ 再黎就系「软滑蒸肠粉」，食落口感系相当柔软，但同时保留返咬口，呢个绝对睇到师傅既功架，配上三种酱汁，蓝莓甜酱、日式花生麻酱、辣酱，相当惹味。📌主 食 -▪️ 港 式 叉 烧 便 当
不过要有创意得黎仲要好食，又唔系咁易咖㖞叶师傅，
但北角呢间新开小店「Nook」令我感到惊喜既一瞬间，
既有港式传统文化，同时不失异国风情，bookmark是常识吧？👇🏻
📌佐 酒 小 食 -
▪️ 脆 脆 鱼 蛋 - $28/10粒
脆脆鱼蛋
$28
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▫️ 第一道小食必试「脆脆鱼蛋」，面头铺满大量咖哩汁，
鱼蛋用上传统陈皮鱼蛋果种，结实得黎极有咬口，加左d烟肉碎，口感丰富。
脆脆鱼蛋
$28
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▪️ 瑞 士 薄 荷 鸡 翼 - $58/8只
瑞士薄荷鸡翼
$58
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▫️ 再黎传统港式「瑞士薄荷鸡翼」，不过有少少唔同系餐厅用上
自家制既酱汁，sauce当中食到淡淡既薄荷味，中和左甜腻既感觉，份外清新。
瑞士薄荷鸡翼
$58
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▪️ 招 牌 手 工 松 露 猪 肉 烧 卖 - $58
招牌手工松露猪肉烧卖
$58
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▫️ 重点推介呢个「招牌手工松露猪肉烧卖」，除左虾、猪肉、松露呢个基本操作外，
一定要落埋佢个阿姐辣椒油、秘制焦香甜鼓油，完全将烧卖提升到另一个境界。
招牌手工松露猪肉烧卖
$58
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▪️ 软 滑 蒸 肠 粉 - $31
软滑蒸肠粉
$31
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▫️ 再黎就系「软滑蒸肠粉」，食落口感系相当柔软，但同时保留返咬口，
呢个绝对睇到师傅既功架，配上三种酱汁，蓝莓甜酱、日式花生麻酱、辣酱，相当惹味。
软滑蒸肠粉
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📌主 食 -
▪️ 港 式 叉 烧 便 当 - $85
港式叉烧便当
$85
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▫️ 轮到主食环节，第一道「港式叉烧便当」用上北海道猪肩烧出黎既叉烧，口感软腍爽弹，
完全无好干好柴既质感，唔错；配上酱油渍大根、泡菜、溏心蛋，饱肚又好食。
港式叉烧便当
$85
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▪️ M4 沙 爹 和 牛 法 包 - $75
M4沙嗲和牛法包
$75
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▫️ 第二道主食「M4沙爹和牛法包」亦有惊喜，和牛用上M4澳洲和牛，
将沙爹牛肉包重新包装起上黎，面包换做法包，层次即刻升左呢，
牛肉腍滑又juicy，值得一试。
M4沙嗲和牛法包
$75
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📌酒 类 -
▪️ 香 桃 乌 龙 茶 鸡 尾 酒 - $78
香桃乌龙茶鸡尾酒
$78
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▫️ 佢地既cocktail可以试一试呢杯「香桃乌龙茶鸡尾酒」，用万寿无疆既茶杯，
打卡一流，用鸟龙infused既gin底，加埋citrus，酸酸甜甜极易入口。
香桃乌龙茶鸡尾酒
$78
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▪️ 经 典 淡 爱 尔 少 爷 啤 - $68
经典淡爱尔少爷啤
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▫️ 钟意饮花香味Draft既朋友有福了，呢杯「经典淡爱尔少爷啤」
绝对满足你胃口，麦味够重又带有淡淡花香，够哂清爽。
经典淡爱尔少爷啤
$68
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