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2007-07-15
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当地人称这只未完熟的鸡蛋为「奚岸」，泰文解作为幼嫩与刚出生，与泰文椰青发音差不多「Kai On」。图中的「骑呢」兼核突之物，其实就是宰鸡后，在老母鸡体内取出的10%-80%未完熟无壳的鸡蛋，由于未受精，不能如鸭仔般好，称作「鸡仔蛋」，至今学名未名，认真命苦说，花了数天时间，仍想不出学名来，望有心的好吃之士，替它起个好名，以祭老母鸡在天之灵。餐牌中的家乡辣汤（餐牌中最后一页），叫了靓姐留下，有的话给偶个电话，时为暴雨天，飞身赶过去吃碗辛香的鸡杂汤，汗流浃背下将鸡杂与浓汤的滋味一口吞下，走前见靓姐吃「福饭」，又贪心的吃了些糯米饭及泰国菜，家庭味浓的小店，就算隔涉，每星期多多少少也会来打个招呼，是同区中最喜欢溜跶的小店。Check：小店出品极为特别，单是这味「鸡仔蛋」也值得大事造作一番，奇怪为啥仍未见杂志有报导？（太「骑呢」核突，自己也无能为力。）
图中的「骑呢」兼核突之物，其实就是宰鸡后，在老母鸡体内取出的10%-80%未完熟无壳的鸡蛋，由于未受精，不能如鸭仔般好，称作「鸡仔蛋」，至今学名未名，认真命苦说，花了数天时间，仍想不出学名来，望有心的好吃之士，替它起个好名，以祭老母鸡在天之灵。
餐牌中的家乡辣汤（餐牌中最后一页），叫了靓姐留下，有的话给偶个电话，时为暴雨天，飞身赶过去吃碗辛香的鸡杂汤，汗流浃背下将鸡杂与浓汤的滋味一口吞下，走前见靓姐吃「福饭」，又贪心的吃了些糯米饭及泰国菜，家庭味浓的小店，就算隔涉，每星期多多少少也会来打个招呼，是同区中最喜欢溜跶的小店。
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小店出品极为特别，单是这味「鸡仔蛋」也值得大事造作一番，奇怪为啥仍未见杂志有报导？（太「骑呢」核突，自己也无能为力。）
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