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2019-11-06
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咖啡店话帮衬得多唔算多，少呢又唔算少，但你话韩式咖啡店呢？今次又真喺第一次试。有辑韩国综艺节目「咖啡伴侣」，讲几个艺人晌济州岛开咗间咖啡店，个节目都几好睇，几有趣，加上小弟都几钟意济州岛。当然，嚟到「JMT」，实际卖嘅产品同一般嘅咖啡店无疑，但港人店长（还是店主呢？）就一口流利韩文。咖啡店地方唔大，呈长形，一室以纯白为主调，简约、明净。其实店名喺咩意思呢？上网一揾就知喺最近在推特或IG上常常睇到韩国人打嘅潮语缩写，「JMT」就喺韩文「존맛탱」嘅英文缩写，意思喺非常好食嘅意思。当然，我哋广东话一样有唔少呢啲缩写潮语啦，不过，好似就喺粗俗嘢居多。小店主打喺多款饮品，如咖啡、沙冰、特饮、梳打、热茶。食物方面主要喺甜点，窝夫配雪糕。店员介绍时话佢哋好多原材料都喺由南韩入口。如果有留意门面，佢仲定位喺一间Gin Bar，故此，仲有一张黑餐牌，以Gin酒为元素所做嘅几款饮品，以及可以话喺用嚟佐酒嘅小食。Hazelnut Latte $36鲜奶咖啡都喺我嘅心水选择，以透明玻璃杯盛载，然而，缺少咗拉花，喺多少会对观感打咗啲折扣。幸而，入口咖啡味好醇香，又不失榛子香气，奶泡撞落去都算均匀，唔使搅，唔使加
咖啡店地方唔大，呈长形，一室以纯白为主调，简约、明净。其实店名喺咩意思呢？上网一揾就知喺最近在推特或IG上常常睇到韩国人打嘅潮语缩写，「JMT」就喺韩文「존맛탱」嘅英文缩写，意思喺非常好食嘅意思。当然，我哋广东话一样有唔少呢啲缩写潮语啦，不过，好似就喺粗俗嘢居多。
小店主打喺多款饮品，如咖啡、沙冰、特饮、梳打、热茶。
食物方面主要喺甜点，窝夫配雪糕。店员介绍时话佢哋好多原材料都喺由南韩入口。
如果有留意门面，佢仲定位喺一间Gin Bar，故此，仲有一张黑餐牌，以Gin酒为元素所做嘅几款饮品，以及可以话喺用嚟佐酒嘅小食。
Hazelnut Latte $36鲜奶咖啡都喺我嘅心水选择，以透明玻璃杯盛载，然而，缺少咗拉花，喺多少会对观感打咗啲折扣。幸而，入口咖啡味好醇香，又不失榛子香气，奶泡撞落去都算均匀，唔使搅，唔使加糖，落每口都一样。
Mini Matcha Waffle + Ice-cream $66淡绿色嘅窝夫，伴上手打忌廉，配上抹茶雪糕球，以云石板作托盘，甚具艺术气息，不过，个人就较喜欢将个雪糕球就咁放晌窝夫之上，非另以小杯装起。
窝夫切起嚟比较挺身实净，无惯常所遇到𠮶啲咁软绵，但好有抹茶香，事后同店长倾开，原来佢哋喺有心想做得实净啲，唔想啲客食完好似阵风咁，所以，觉得啱唔啱食就好视乎你嘅口味。忌廉手打，唔喺现成货，好香滑，唔会转头溶到变水，个雪糕亦好正。
位店长招呼好好，态度好有礼，奈何今日佢话得佢一个，所以，出菜有啲慢，希望见谅。上网睇开，仲学识另一个韩国潮语「TMI」，即喺Too Much Information嘅缩写，对自己唔关心嘅人事物，无想要知道嘅事情，接收到过多或喺过于私密嘅情报时，韩国人就会使用呢个新兴用语，带有「够了，我不想再知道」嘅意思。的确，依家太多群组，又太多无聊人，好多都喺资讯垃圾喔！
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